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Alsacia

alsacia - Wikilingue - Encydia

Région Alsace
Elsass/Elsaß
Região da França
Bandera de Alsacia Escudo de Alsacia
Bandeira de Alsacia Escudo de Alsacia
Mapa
Mapa de Alsacia
Dados gerais
País Bandera de Francia França
Capital Estrasburgo
Distritos 13
Cantones 75
Comunas 903
Departamentos Baixo Rin
Alto Rin (ver)
Presidente regional Philippe Richert
(UMP) (desde 2010)
População
População 2.240.000 hab.
(estimada 2004, 14º)
Densidade 217 hab./km² (2004)
Geografia
Superfície total 8.280 km² (9º)
Página site
Sitio site www.region-alsace.eu

Alsacia (em francês Alsace, escrito em alemão Elsass ou Elsaß) é uma região da França situada ao este do país, na fronteira com Alemanha e Suíça, cuja capital é Estrasburgo.

O território de Alsacia, que se estende mayormente sobre a margem ocidental do vale alto do rio Rin, com quem limita ao este e norte, forma uma planicie conhecida como a plana de Alsacia (plaine d'Alsace), limitada ao oeste e sudoeste pela vertente oriental da cordillera dos Vosgos e ao sul pelos montes do Jura. Alsacia divide-se administrativamente desde a reforma de 1790 em dois departamentos: o Baixo Rin ao norte, com prefectura em Estrasburgo , e o Alto Rin, ao sul, com capital em Colmar . Esta divisão coincide aproximadamente com os territórios históricos de Nordgau ou Basse-Alsace e de Sundgau ou Haute-Alsace, nos que se incluía o actual departamento do Território de Belfort escindido em 1871 .

A região foi objecto de conflitos e disputas contínuos entre França e as diferentes entidades da Alemanha, mudando sucessivamente de soberania a partir dos períodos que seguiram aos confrontos armados entre ambas nações e que finalizaram em 1871 , 1918 e 1945. O processo de reconciliação franco-alemã surgido depois do desastre humano, material e moral provocado pela Segunda Guerra Mundial e que impulsionou o nascimento e desenvolvimento desde a segunda metade do século XX da União Européia, converteu à região em um símbolo da paz e a união política do continente, acolhendo em sua capital a sede de importantes instituições e organismos internacionais da Europa.

Conteúdo

Geografia física

Vista do canal do rio Bruche, que desde os Vosgos faz parte do sistema hidrográfico da cuenca alta do Rin, em cuja margem esquerda se situa Alsacia.

Alsacia tem uma superfície de 8280 km², sendo a menor região da França metropolitana (1,5% do total). Sua longitude é aproximadamente quatro vezes sua largura, 190 km de longo por 50 km de largo, e como uma língua se estende sobre uma planície (Pleine d'Alsace) sedimentaria do período terciário enclavada entre a cuenca do Rin e o sistema montanhoso vosguiano.

O vale de Alsacia é uma zona de hundimiento tectónico centrada axialmente na falha pela qual discurre o Rin. Ao este de tal rio lhe delimita a Selva Negra e ao sul o conjunto dos montes de Jura prévio o hiato geográfico que se produz no true de Belfort e no amplo desfiladero do Lomont. Tal grande vale entre os Vosgos e o Jura conhece-se como a Porta dos Burgundios.

Possui diversas massas florestais, principalmente nos Vosgos e no Bas-Rhin (bosque de Haguenau). Diversos vales também embelezam a região. Seu ponto mais alto é o Ballon d'Alsace, antigamente chamado ballon de Guebwiller no departamento do Alto Rin, montanha de 1.426 m de altitude.

Alsacia tem um clima semicontinental com invernos frios e secos e verões calurosos. Há pouca precipitação pluviométrica devido à protecção dos Vosgos ao oeste. A cidade de Colmar tem um microclima seco: é a segunda cidade mais seca da França após Perpiñán, com uma precipitação anual de somente 550 mm. Estas condições climatológicas permitem o cultivo da vid para a produção do vinho de Alsacia (Vins d'Alsace).

Administração

A região de Alsacia divide-se em dois departamentos (départements): o Haut-Rhin (Alto Rin) (código INSEE 68), ao sul, e Bas-Rhin (Baixo Rin) (código INSEE 67), ao norte. Tem fronteiras internacionais com Alemanha ao norte e ao este, com Suíça. Para o oeste limita com a região francesa de Lorena , e ao sudoeste, com as do Franco-Condado e seu pequeno departamento de Belfort , historicamente administrado por Alsacia.

Administrativamente compreende 903 comunas (526 no Bas-Rhin, 377 no Haut-Rhin).

Geografia humana

Bairro da Petite Venice em Colmar , a capital de Alto Rin.

As maiores cidades são (> 20.000 habitantes (1999)):

História

Prehistoria

Alsacia foi habitada desde o paleolítico como testemunham os importantes yacimientos da comuna de Achenheim . A partir do ano 1500 a. C., os celtas começaram a estabelecer-se em Alsacia como agricultores, se assentando conjuntamente com migrações precedentes de iberos orientais e líjios.

Período romano: integração na província das Galias

A invasão de Alsacia pelo líder suevo Ariovisto provoca a intervenção de Julio César e o assentamento para o ano 58 a. C. dos romanos, quem construíram fortificações e campos militares ao longo da fronteira ou limes do rio Rin, e que evoluíram mais tarde em várias comunidades que têm sido habitadas constantemente até os tempos modernos. É o caso da mesma Estrasburgo, que se desenvolveu a partir do acampamento militar de Argentoratum .

Invasões germánicas e reino Franco

Durante o declive do Império Romano de Occidente, Alsacia foi ocupada pelos alamanes no século V que, dedicados à agricultura, se instalaram principalmente nas terras planas, e seu idioma constituiu a base para o dialecto alsaciano moderno. Depois do passo dos hunos, que destruíram várias cidades, os francos merovingios expulsaram aos alamanes, se integrando então em parte do Reino de Austrasia. Alsacia permaneceu baixo controle dos francos ocidentais até a divisão do reino no ano 843 em virtude do Tratado de Verdún.

O Sacro Império

Vista da plana de Alsacia desde o castelo de Haut-Koenigsbourg.

Durante a Idade Média construíram-se numerosas fortificações sobre pontos elevados dos Vosgos na proximidade da Plana de Alsacia para vigiar e controlar as vias de comunicação que desde antigo atravessam Alsacia de norte a sul.

Com o tempo, Alsacia converteu-se em parte do Sacro Império Romano Germánico e foi baixo a administração dos Habsburgo da Áustria que todos os direitos sobre Alsacia foram cedidos a França depois de concluir a Guerra dos Trinta Anos em 1648 . Anteriormente, Alsacia tinha experimentado grande prosperidade durante os séculos XII e XIII durante o reinado dos imperadores Hohenstaufen, mas esta prosperidade viu seu fim no século XIV devido a uma seguidilla de duros invernos, más colheitas e a peste bubónica. As duras condições foram atribuídas aos judeus e sucederam-se matanças desenfrenadas em 1336 e 1339. Durante o Renacimiento, a prosperidade regressou a Alsacia baixo a administração dos Habsburgo.

Anexión e integração na coroa francesa

Guerra Franco-prusiana

Depois da guerra franco-prusiana de 1870 , a maior parte de Alsacia junto com o território de Lorena , mais tarde constituído no departamento de Mosela , foram anexadas ao Império Alemão, conformando o Território imperial de Alsacia e Lorena.

I Guerra Mundial

Alsacia fez parte da Alemanha até o final da Primeira Guerra Mundial em 1918 , quando Alemanha teve que a ceder novamente a França .

II Guerra Mundial

Ao começo da Segunda Guerra Mundial, o território de Alsacia, que estava defendido pelo sistema de defesa fortificado da Linha Maginot, pôde se livrar dos principais combates da Batalha da França, que se concentraram em torno de Sedán e a fronteira belga.

Sinagoga de Estrasburgo queimada pelos nazistas.

Depois do armisticio e capitulação do exército francês o 22 de junho de 1940 , a região é anexada ao território do III Reich. Submetida à ditadura nazista, o processo consequente de germanización impediu a volta de muita da população previamente evacuada e provocou o exílio de mais milhares, que abandonam a região especialmente para o meio dia francês. A proibição do francês, inclusive de suas palavras assimiladas ao dialecto, do uso de símbolos culturais franceses (a boina basca) ou a incorporação ao Reichsarbeitsdienst (trabalho social do Estado) são algumas das medidas repudiadas pela população. Aqueles que se opunham à germanización foram encarcerados no campo de reeducación de Schirmeck . Em 1941 abriu-se o campo de concentração de Struthof -Natzweiler. Outra medida de especial relevância foi o reclutamiento forçado desde 1942 à Wehrmacht de uns 130 000 alsacianos, conhecidos como os Malgré Nous (lit. A nosso pesar).

Desde o outono de 1944 livraram-se duros combates em solo alsaciano com a entrada nela das tropas argelinas e marroquinas da França: ainda que a 2ª divisão blindada do general Leclerc tomou Estrasburgo o 23 de novembro de 1944 e atingiu o Rin, outras zonas da região ficarão ainda ocupadas (carteiras) pelos últimos efectivos do exército nazista no momento da rendición em maio de 1945 . O resultado da Batalha de Alsacia foi a destruição de numerosas populações da região, em especial em torno das carteiras de Haguenau e Colmar.

Depois da reincorporación de Alsacia à República francesa, leva-se a cabo um processo de depuração que afectou até 1953 a umas 13 000 pessoas acusadas de colaboração com a ditadura nazista.

A reconciliação e a construção européia

Economia

Alsacia é a terceira região da França em termos de PIB. A nível de agronomía, destaca a produção e elaboração de vinhos. A nível industrial, destaca-se pela construção de automóveis de luxo.

Cultura

Jovem vestida com o traje tradicional alsaciano, caracterizado pelo tocado em forma de papillon ou asas borboleta.

Alsacia beneficiou-se de sua situação geográfica central que a converte em um dos lugares de passagem das migrações humanas desde já dantes da Idade Média e lugar de confluencia das diversas tendências do pensamento europeu, desde o humanismo e a reforma protestante até o movimento contemporâneo da construção da União Européia, assimilando as influências e interacções das culturas germánica e francesa.

Língua

Artigo principal: O alsaciano

Na região de Alsacia, o alsaciano refere-se à língua dialectal e o conjunto de variedades de origem germánico que se falam nela e que, pese a ser reconhecida entre as línguas da França, ainda não têm um estatuto de língua oficial.

A partir de 1648 , com a assimilação progressiva de Alsacia ao reino da França e o resultante nascimento da rivalidad franco-germana, o uso do alsaciano vê-se afectado pelas decisões políticas da administração de turno que competirão em radicalidad pela instrução dos habitantes da região ao uso da língua oficial, em detrimento todo isso da local.

É o caso do uso oficial exclusivo do alemão "académico" Hochdeutsch, no período de 1871 a 1919 e especialmente, o de assimilação ao III Reich de 1940 a 1945 , que chega a proibir o uso de palavras de origem francês ao falar em alsaciano.

A sua vez, as administrações francesas que impulsionaram o uso da língua de Molière até a anexión de 1871, o retomaram com particular énfasis desde 1919, chegando seus partidários mais intransigentes a considerar o alsaciano como uma língua anti-patriótica.

A partir da década de 1960 , no contexto da reconciliação franco-alemã, a recuperação do uso da língua alsaciana, até então em retrocesso, tem sido o objecto de interesse da cultura alsaciana, com o resurgimiento das representações teatrais em alsaciano, o uso na televisão local ou seu emprego por figuras relevantes da cultura alsaciana.

No entanto, a nível da administração do Estado francês segue-se favorecendo o ensino do Hochdeutsch, impulsionado desde 1992, com classes bilingües paritarias de francês e alemão em secundária, e permitindo o acesso aos estudos superiores em universidades de ambos países através do Abibac, mistura do Abitur alemão e do Baccalauréat francês.

O alsaciano, considerado pelo 95% dos alsacianos como a língua regional contra um 1% que opina que é o alemão (sondagem de Dernières Nouvelles d'Alsace, DNA, 22 de setembro de 1999 ), pode, não obstante, ser ensinado na guardería e a escola primária, mas permanece ainda como uma língua de uso familiar maioritariamente.

Religião

Vista do monasterio de Sainte Odile; esta figura é venerada pelas Igrejas cristãs, junto com a de Saint Argobast (San Argobasto), como santos padrões de Alsacia.
Monasterio de Notre-Dá-me de Dusenbach.

Gastronomia

A cozinha alsaciana é conhecida por especialidades tradicionais elaboradas, como o cocido baeckeoffe, as tartes flambées ou flammekueche, o fleischnackas e em especial pela choucroute.

Exemplo de flammekueche , também chamada tarte flambée.
Ensina de uma pastelería tradicional alsaciana.

A cozinha tradicional tem sua base na tradição culinaria germánica e ainda que emprega frequentemente a carne de porco como ingrediente em vários platos, não é raro o consumo de preparados com pescados, como a carpe frite (carpa fritada), popular na região sul de Alsacia do Sundgau.

Outro pilar no que se assenta a gastronomia de Alsacia é a qualidade dos produtos do terruño alsaciano, alguns de grande prestígio internacional, como seus vinhos de denominação ou suas cervejas, e outros de uso local, como as carnes de aves, o foie gras, os caracoles, coles e espárragos, o mel e o creme fresco, todos com classificações de qualidade do organismo oficial francês. Outros produtos de renome local são as águas naturais das fontes dos Vosgos.

Na tradição das festividades de fim de ano, preparam-se uma grande variedade de bolachas e pequenos bizcochos chamados brédalas (festa de San Nicolás o 6 de dezembro), bem como os pain d'épice (pães de mel com especiarias), que se distribuem nos mercados tradicionais de Navidad de Estrasburgo e outras localidades.

Os preparados de repostería, como o Kugelhof, os pain d'épices e os brédalas, são característicos da gastronomia desta região.

Vinhos

Artigo principal: Viñedo de Alsacia

A região de Alsacia considera-se uma das regiões vitícolas da França por excelencia, e como sinal de seu particularidad, as produções recebem a denominação da cepa, além da denominação geral de Vins d'Alsace.

Imagem do viñedo de Alsacia.

Ainda que são maioritariamente brancos, fruto das uvas das variedades Riesling, Sylvaner ou Gewürztraminer, outros são tintos como o Pinot Noir. Parte da produção de caldos brancos deriva-se para a elaboração de vinhos pelo método champenoise, protegidos com a AOC Crémant d'Alsace.

Cervejas e licores

Alsacia é também a maior produtora de cerveja da França, com numerosas Brasseries ou fábricas produtoras localizadas em torno da área de Estrasburgo , Molsheim e Obernai.

Entre as marcas comerciais podemos citar as de Kronenbourg , Fischer , Météor e Kanterbräu.

O Schnaps, ou aguardiente aromatizado com frequência por destilación com esencias de frutas (pera, maçã, etc.), produz-se igualmente em Alsacia, mas está em declive porque as destilerías domésticas são menos comuns hoje em dia, e também porque o consumo de bebidas tradicionais, com forte conteúdo alcohólico, diminui drasticamente.

Assim mesmo são afamados os licores e aguardientes de cerezas .

Símbolos

Imagem de uma cigüeña em Alsacia. Recuperada depois do retrocesso populacional, é um dos símbolos característicos da região.

Um dos símbolos utilizados para a identidade de Alsacia é a cigüeña branca, ave que tradicionalmente apresentava uma população elevada e uma presença marcada nesta região comparativamente com o resto da França, resultado possivelmente de sua situação nas vias de migração entre o norte da Europa e a África Ocidental. Como em muitos outros lugares, em Alsacia as lendas e contos populares associam à cigüeña um simbolismo de fecundidad e fidelidade, ao trazer os bebés às famílias.

Praticamente extinta na região no final dos anos 1970, e considerando seu simbolismo, foi reintroducida e se repoblaron numerosos tejados de igrejas e outras localizações de Alsacia. As cigüeñas reintroducidas têm-se sedentarizado e já não migram.

Outro símbolo encontra-se nas imagens e ícones de Hansi , e suas publicações ilustradas de contos infantis de princípios do século XX.

Costumes e tradições

Comparáveis em seu poder de convocação popular, os Winstub são a Alsacia o que os Pubs à Grã-Bretanha. No entanto, a diferença destes últimos, os clientes vêm para desfrutar da gastronomia do lugar, seus vinhos e terminar em tertulias, já seja ao almoço ou ao jantar.

Enlaces

Coordenadas: 48°30′N 7°30′E / 48.5, 7.5

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