angus-brangus - Wikilingue - Encydia
Angus é uma raça de ganhado bovino originaria das regiões escocesas de Angus , de onde prove seu nome, e de Aberdeen .
Adapta-se muito bem como raça pura em zonas onde a altura sobre o nível do mar supere os 1.500 metros, e a cruzando com raças cebuínas tipo Brahman tem uma maior faixa de adaptação, isto é desde o nível do mar.
Brangus, por outra parte, é uma raça de ganhado bovino originaria dos Estados Unidos a princípios do século XX. As primeiros cruzes começaram-se a fazer desde 1912. A raça tem em sua composição genética 3/8 de raça Brahman e 5/8 de raça Angus, isto é 37.5% e 62.5% respectivamente.
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Brangus vermelho ou colorado
Raça de ganhado bovino resultante do apareamiento entre vacas Angus e touros Brangus negros.
Esta raça viu a luz durante os primeiros anos 30 do século passado, quando os ganaderos observaram que os terneros cruzados nasciam mais pequenos, cresciam mais rápido e tinham mais carne que os puraraza britânicos populares na época.
Durante mais de 20 anos após os primeiros apareamientos, continuou-se pesquisando para assegurar-se de que os resultados deste cruze fossem repetibles e previsíveis. Desde aquela época têm surgido numerosos grupos para a produção de um ganhado funcional e rentable que proporciona a delgada e gustosa carne de rês que satisfaz o gosto do consumidor de hoje.
A raça tem adquirido já personalidade própria e se estendeu por vários continentes entre eles América do Norte, América do Sul e Sur África.
Raças Bovinas Sintéticas
As raças sintéticas formam-se pelo cruzamiento de dois ou mais raças e depois vão sendo perfeccionadas através da selecção.
Ao realizar este cruze se procura um animal tipo carne que conserve as boas características da raça Angus como: produtora de carne de qualidade com excelencia e condições de alta eficiência de produção, fertilidad, conformación carnicera, precocidad no engorde. O Brahman contribui-lhes a adaptação ao trópico, isto é às altas temperaturas, humidade, parasitas internos e externos e ademais a rusticidad.
