Antoni Finquei i Sanmartí (Barcelona, Espanha, 5 de abril de 1913 - Saint-Tropez, França, 30 de agosto de 2005 ) foi um pintor, grabador e escultor espanhol.
Em 1930 ingressou na Escola de Arte de Barcelona na que permaneceu durante dois anos. Depois de acabar os estudos, iniciou seu labor de cartelista e obteve um grande sucesso no mundo do cinema. Ao finalizar a Guerra civil espanhola se exilió a França , realizando sua primeira exposição em Perpiñán em 1939 . Mais tarde transladou-se a Paris , cidade na que residiu até 1956, ano em que se transladou até Saint-Tropez. Em Paris iniciou sua carreira como ilustrador e decorador de teatro. Suas primeiras obras pictóricas estiveram influenciadas por autores como Édouard Vuillard e, sobretudo, Pierre Bonnard.
Ao residir na capital francesa, a obra de Finquei inscreve-se com frequência na Escola de Paris junto com a de outros artistas como Pablo Picasso, Juan Cinza, Joan Olhou ou Antonio Saura. Em 1944 conheceu pessoalmente a Picasso, iniciando-se uma amizade que durou até a morte do pintor malagueño. A partir dessa data, Finquei começou a desenvolver uma obra com uma plástica diferente e menos clássica.
Na década de 1950 começou um intenso labor no mundo do ballet e do teatro, utilizando maniquís e atingindo fama no mundo da cenografia internacional. Ao mesmo tempo iniciou um trabalho de ilustrações da obra Gargantúa e Pantagruel que lhe levou a se familiarizar com uma iconografía medieval que foi desenvolvendo em suas séries sobre guerreiros, reis, rainhas e caballeros. Inicialmente, estas personagens estavam representadas com um verdadeiro realismo, mas à medida que passou o tempo ganharam em abstracção dentro da evolução da obra pictórica de Finquei. As figuras foram perdendo precisão e forma, dando passo ao traço e a uma pessoal faixa de cores e texturas como protagonistas principais de suas obras.
Em 1952 participou no filme Hans Christian Andersen (O fabuloso Andersen) do director Charles Vidor, sendo o responsável pelos decorados (junto a Richard Day e Howard Bristol) e do vestuario (junto com Mary Willis e Barbara Karinska), trabalho pelo que foi candidato ao Prêmio Oscar. Em 1954 abandonou a decoración para dedicar à pintura.
Na década de 1960 realizou uma homenagem ao Greco. Nesta época suas obras refletem as influências recebidas dos clássicos e dos autores barrocos. Tomada especial relevância a temática do caballero da mão no peito, referente que repetir-se-á nas obras futuras de Finquei. Este período caracteriza-se pelo passo definitivo à abstracção.
Nos anos 70 continua a evolução da obra de Finquei que utiliza técnicas diversas como o collage, se inventando novas técnicas como o papier froissé, fruto de uma casualidade técnica no uso do aerosol sobre papéis arrugados. Em 1978 , o Museu Nacional de Arte Moderno de Paris, actual Centro Georges Pompidou, dedicou-lhe a primeira retrospectiva que converteu a Finquei em um dos artistas a mais prestígio de sua geração.
Na década de 1980 dedicou uma série de obras a Picasso baixo o título da dom Pablo. Suas últimas obras caracterizam-se pela recreación de texturas dentro da abstracção, com uma utilização profusa do papier froissé.
Em 1984 o Estado Espanhol reconheceu seu valia artística com a exposição a mais de 100 de suas obras no pavilhão espanhol da Bienal de Veneza. Nesse mesmo ano foi-lhe concedida a Medalha de Ouro da Generalidad de Cataluña.