boyacá - Wikilingue - Encydia
| Boyacá | |||
|---|---|---|---|
| Departamento de Colômbia. | |||
| |||
| Lema: !Boyacá é para vivê-la , Boyacá, orgulho da América , Departamento Bicentenario, Boyacá, onde o mundo se treina. | |||
| Hino: Hino de Boyacá | |||
 | |||
| Capital |  Tunja | ||
| Entidade | Departamento | ||
| • País |  Colômbia | ||
| Governador | José Rozo Millán | ||
| • Fundação | 1857 (Estado Soberano) 1886 (Departamento) | ||
| Superfície | Posto 19.º | ||
| • Total | 23,189 km² | ||
| População (2005) | |||
| • Total | 1,211,186 hab.[1] | ||
| • Densidade | 54,55 hab/km² | ||
| Gentilicio | Boyacense | ||
| IDH | 0,761 (2005) - Médio | ||
| Prefixo telefónico | +(8) | ||
| ISO 3166-2 | CO-BOY | ||
Boyacá é um dos 32 departamentos de Colômbia . Encontra-se localizado no oriente do país, sendo Tunja sua capital. Sua criação data da reforma constitucional da Confederación Granadina do 22 de maio de 1858 . [2]
Limita ao norte com Santander, ao nordeste com a República Bolivariana de Venezuela e Norte de Santander, ao este com Arauca e Casanare, ao sul com Cundinamarca e ao oeste com Antioquia. Seu território ocupa uma superfície de 23.102 km², uma área similar à da ilha de Cerdeña .
No território boyacense livraram-se batalhas determinantes para a independência de Colômbia. Por este motivo, o libertador Simón Bolívar denominou-o "Berço e Oficina da Liberdade"[3] e em sua honra foi criada a Ordem de Boyacá em 1819 .[4]
Conteúdo |
Toponimia
O nome de Boyacá prove do vocablo muisca "Boiaca", que significa Região da Manta Real" ou "Cercado do Cacique",[5] o qual se deriva etimológicamente das palavras boy (manta) e ca (cercado).[6] Este nome foi-lhe dado ao departamento em 1821 pelo congresso de Cúcuta, em honra ao rio no qual se encontra a ponte em onde se livrou a batalha mais determinante para a independência de Colômbia (conhecido com o nome aborigen de rio Boyacá ou rio Teatinos em nome espanhol).[7] Dantes do Congresso de Cúcuta, a jurisdição do actual departamento fazia parte da província de Tunja, recebendo o mesmo nome de sua capital.
História
Os primeiros pobladores do território boyacense chegaram faz uns 12.000 anos.[8] Para o ano 500 a. C. o povo muisca ocupa a região. No momento do arribo dos espanhóis, o território muisca estava organizado em três cacicatos: Hunza, baixo o comando do zaque, Tundama e Sugamuxi. Foi um dos povos que atingiu o maior desenvolvimento cultural em Sudamérica setentrional,[9] se dedicavam principalmente à agricultura, os tecidos e o trabalho mineiro.
Em 1537, chegou a este território Gonzalo Jiménez de Quesada para ocupar as terras, distribuir aos indígenas em encomendas, obter recursos e povoar. Em 1539 , Gonzalo Suárez Rendón fundou a Tunja e a outras populações ocupadas pelos antigos caseríos indígenas. Durante a colónia, a cidade de Tunja foi um dos mais importantes centros políticos e económicos.[10] A princípios do século XIX, o território denominava-se província de Tunja e depois do grito independentista de Santafé, proclama sua constituição o 9 de dezembro de 1811 e declara sua independência o 10 de dezembro de 1813. Não obstante, durante a reconquista em 1816, o regime do terror mandou fuzilar a um grande número de patriotas em todo o território.
As gestas dos libertadores percorreram seu território e nele se livraram batalhas decisivas em 1819, como a do Pântano de Vargas e a de Boyacá . Templos, conventos, ruas e monumentos históricos dão conta de seu protagonismo nas duas passadas centurias. Sua criação como Estado associado da Confederación Granadina data da reforma constitucional de 1858 [2] e como departamento da República de Colômbia a partir da Constituição Política de 1886 .[11]
A Lei 68 de 1890 cedeu a Boyacá o território de Vásquez (actualmente Porto Boyacá) e pelo Decreto Executivo Não. 306 de 1911, vários municípios foram-lhe segregados para constituir a delegacia de Arauca ; posteriormente os municípios pertencentes à Orinoquía formaram a intendencia de Casanare , sendo seu território anexado novamente ao departamento de Boyacá em 1950 . No ano de 1973 se segregaron de novo estes municípios para conformar o território actual.[12]
Em Boyacá têm nascido 9 presidentes da República de Colômbia:
- José Joaquín Camacho (1814 - 1815), nascido em Tunja .
- José Ignacio de Márquez (1832; 1837 - 1841), em Ramiriquí .
- Santos Deita (1867 - 1868), em Miraflores .
- Santos Gutiérrez (1868 - 1870), no Cocuy.
- Sergio Camargo (1877, interino), em Iza .
- Rafael Reis Prieto (1904 - 1909), em Santa Rosa de Viterbo,
- Enrique Olaya Herrera (1930 - 1934), em Guateque ,
- Gustavo Vermelhas Pinilla (1953 - 1957), em Tunja .
Municípios e organização territorial
O Departamento de Boyacá está conformado por 123 municípios, 128 inspecções de polícia e 4 corregimientos, os quais estão distribuídos em 13 províncias, um distrito fronteiriço e uma zona de manejo especial.
De acordo com os resultados do censo 2005, cinco municípios de Boyacá superam os 50.000 habitantes e três deles têm mais de 100.000: Tunja, Sogamoso e Duitama.[13]
Distrito Histórico e Cultural de Tunja
O Distrito Histórico e Cultural de Tunja: área de administração especial constituída por Tunja como cabeceira e os municípios de Combita, Oicatá, Motavita, Sora e Soracá, para articular armonicamente a administração da cidade e de suas instituições desde o ambito governamental e artistico, passando pelo produtivo e transformativo de indústrias limpas.
Área Metropolitana de Boyacá
Área Metropolitana de Boyacá: tambien, area metropolitana de Tundama e Sugamuxi, conformada pelos municípios de Paipa , Duitama, Sogamoso, Firavitoba, Tibasosa e Nobsa. Se convertiria em uma das regiões mas prosperas do pais. É a region de maior movimento no Departamento, já que concentra a maior actividade economica, comercial e industrial de Boyacà. Pobalcion estimada 320.000 habitantes
Demografía
De acordo com o censo 2005 do DANE, a população total de Boyacá é de 1.211.186 habitantes, em onde a população urbana representa o 52,24% e a população feminina o 50,21%.[14]
A população tem apresentado uma evolução crescente de acordo aos dados seguintes:[15]
| Evolução demográfica de Boyacá entre 1985 e 2005 | ||||
| 1985 | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 |
| 1.137.610 | 1.175.999 | 1.204.934 | 1.234.691 | 1.255.311 |
Etnografía
- Mestizos e alvos (98,26%) *a maioria são mestizos de hispano-muisca: castelhanos, andaluces e muiscas, e espanhóis com caribes-chibchas como os laches, muzos, chitareros e tunebos
- Negros ou afrocolombianos (1,25%)
- Amerindios ou indígenas (0,48%)
- Gitanos (0,00%)
Cabe realçar que existem zonas neste departamento com significativa presença de população de aspecto caucásico: olhos claros (azuis ou verdes) e cabelos loiros sobretudo nos meninos que se lhes escurecem ficando castaños claros ou pardos em seu adultez. Estas regiões são a província de Gutiérrez e Norte no norte do departamento e o Vale de Tenza ao sul, entre outras. Curiosamente em Guateque (Vale de Tenza) nasceu Enrique Olaya Herrera que foi o protótipo desta mistura racial; era um homem muito alto, de olhos azuis, com cabelo loiro e uma marcada fisonomía amerindia ou asiática. O mito do "alemão" ainda existe, mas não esqueçamos que não só estes homens germanos estiveram em terra boyacense como conquistadores ou colonos (s. XIX) senão que entre os mesmos espanhóis tinha homens com características raciais muito celtas ou germanas (visigodas, suevas, vándalas, alanas). O verdadeiro é que o cromosoma E nos homens cundiboyacenses (Cundinamarca e Boyacá) é de marcado origem europeu-espanhol (85%) enquanto o DNA mitocondrial nas mulheres tem uma preponderancia indígena (90%) neste caso muisca.[16] Em síntese, os povos do altiplano são mestizos de hispano-chibcha em um 85,5% segundo os últimos estudos. Além dos muiscas, habitaram em território boyacense os índios laches, chitareros e tunebos[17] (províncias de Gutiérrez e Norte) que tinham relação com os mesmos grupos caribes-chibchas de Santander na província de García Rovira e cuenca do rio Chicamocha que compartilham os dois departamentos e junto com estes viveram os muzos-caribes do ocidente esmeraldífero de Otanche , Muzo e Porto Boyacá no Magdalena Médio.
Migração
Ainda que dentro da história colombiana a migração interna, deslocação ou colonização mais representativa foi a antioqueña, existiram durante o tempo da violência partidária grande quantidade de despalazamiento ao longo e largo do país, Boyacá não foi a excepção, onde devido à violência partidária e à pobreza em general uma grande parte dos boyacenses se deslocassem a princípios do século XX para as zonas mais frias do eixo cafetero já colonizadas por antioqueños, onde conquanto não fundaram nenhuma população, sim marcaram e mudaram a correlação cultural a onde chegaram. Como exemplo está a igreja de Nossa Senhora de Chiquinquirá localizada na cidade de Manizales , o município de Murillo no norte do Tolima e o corregimiento de San Félix no município de Salamina (Caldas), entre outros.
As primeiras gerações que chegaram do altiplano começaram a lavrar a terra com o cultivo do papa especialmente, estas pessoas se distinguiram imediatamente da população local pela grande laboriosidad tanto de seus homens como de suas mulheres, já a segunda geração nascida nestas terras se dirige aos grandes centros urbanos (especialmente Manizales) onde estudaram, se convertendo muitos deles em membros distintos da sociedade e com as gerações venideras seguindo o exemplo da laboriosidad e trabalho arduo de seus antepassados boyacenses, já não no campo senão como profissionais sendo muitos deles: advogados, engenheiros, médicos, professores e políticos entre outros.
A colonização boyacense é a segunda em importância no Eixo Cafetero só superada pela antioqueña, feita em um século dantes, mas não se lhe tem dado a suficiente importância que tem, hoje muitos filhos desta migração são membros prestantes da sociedade e têm fundido a cultura boyacense com a paisa, lhe dando um matiz totalmente novo a esta região.[18]
Economia
O departamento apresentou um crescimento média do PIB de 1,55% no período 1990-2005, participa em 2,41% do PIB total nacional ocupando o oitavo lugar e apresenta um PIB per capita de $4.876.669.[19]
A economia está bastante diversificada: vivem da agricultura, a ganadería, pesca-a, os serviços, o comércio, a indústria, o artesanato, a extracção de petróleo e a minería, especialmente de esmeraldas. Cultivam verduras, legumes, papa, maíz, cebada, cana de açúcar, trigo, plátano e frutales. Boyacá é o primeiro produtor de cebolla junca do país e o segundo de papa.[20] A ganadería (leite e carne) cobre os mercados regionais e a capital da República. Quanto à minería, explode-se o carvão, o ferro, as calizas e as esmeraldas. É o primeiro produtor nacional de esmeraldas nos municípios de Muzo , Quípama, Coscuez, Maripí, Pauna, Otanche e Buenavista. O ferro explode-se especialmente em Acerías Paz do Rio, na localidade de Nobsa e Paz do Rio, o cemento em Nobsa e o petróleo em Porto Boyacá. Os artesanatos que elaboram suas habitantes são variadas mas predominan as figuras em varro feitas em Ráquira, Moniquirá e Cerinza. Desde a Central Hidroeléctrica de Chivor gera-se energia eléctrica para o país, utilizando as águas do rio Batá. A zona industrial concentra-se nas cidades de Sogamoso e Duitama e municípios como Nobsa e Paipa.
Por outra parte o comércio mais importante encontra-se na cidade de Duitama , e em outros municípios como Sogamoso, Paipa e Tunja . O turismo é um renglón importante de sua economia como seu território, paisagem e recursos naturais estão considerados como um monumento histórico do país.
Geografia
No território de Boyacá apresenta-se uma diversidade de acidentes geográficos que formam as regiões fisionómicas do vale do rio Magdalena, a cordillera Oriental, o Altiplano Cundiboyacense e o piedemonte dos planos orientais.[21] Graças a isso, no departamento se apresentam todos os andares térmicos com temperaturas desde os 35 °C em Porto Boyacá, até temperatura baixo zero graus, na Serra Nevada de Güican e O Cocuy,[22] as quais apresentam alturas de até 5.490 m e no Páramo de Pisba com alturas de até 4.000 m.[23]
No centro do departamento há uma área hondonada banhada pelo rio Gacheneca conhecida como o deserto da Candelaria, localizada sete quilómetros ao nororiente de Ráquira e na qual se destaca o monasterio agustino construído em 1604.[24] Ao ocidente do departamento localiza-se o Território Vásquez no vale do Magdalena Médio que se caracteriza por apresentar alturas inferiores a 500 msnm e por constituir uma região rica em petróleo.[25]
Hidrografía de Boyacá
O departamento de Boyacá conta com três cuencas hidrográficas sobre os rios Magdalena, Arauca e a Meta.[26]
- Cuenca do rio Magdalena: localiza-se na zona ocidente e centro do departamento, recebe as águas dos rios Chicamocha, Suarez, Moniquirá, Mineiro, Ermitaño, Toca Negro, Pesca e Sunguaque.
- Cuenca do rio Arauca: na zona nororiente do departamento, recebe as águas dos rios Cobugón, Orozco, Derrubada, Royatá, Bojabá e Covaria.
- Cuenca do rio Meta: este rio não passa por território boyacence mas recebe as águas dos rios Tocaria, Pauto, Pisba, Cravo sul, Lengupá, Garagoa, Cusiana, Upia e Olarte.
Os corpos de água doce mais importantes são a lagoa de Tota, a lagoa de Fúquene, e os embalses de Chivor , Sochagota e Gachaneca, A Copa e Teatinos.[23]
Parques Nacionais Naturais
- Parque Nacional Natural Pisba
- Santuário de Fauna e Flora Guanenta Alto Rio Fonce
- Parque Nacional Natural Cocuy
Transporte
Transporte aéreo
O departamento conta com três aeroportos: o primeiro é o Aeroporto Alberto Lleras Camargo localizado na cidade de Sogamoso , mantém rotas entre os planos e os santanderes; o segundo é o Aeroporto de Tunja, também conhecido com o nome de Aeroporto Gustavo Vermelhas Pinilla, se localiza dentro do custado oriental do capacete urbano da cidade capital Tunja, próximo à saída para o município de Toca o qual se encontra em uso e serviço actualmente para a aviação geral, e o terceiro é o Aeroporto Juan José Rondón na população de Paipa .[27]
Transporte terrestre
De acordo com o decreto 1735 de agosto de 2001 que fixa a Rede Nacional de Estradas,[28] são duas as estradas principais cruzam o departamento: a Principal Central (rota nacional 45A) que liga a Bogotá com Chiquinquirá e Saboyá, e segue para o norte ao departamento de Santander, e a Principal Central do Norte (rota nacional 55), que desde a autopista do norte em Bogotá entra ao departamento de Boyacá passando pelos municípios de Ventaquemada , Tunja, Paipa, Duitama e Soatá, seguindo para o departamento de Santander (uma variante desta rota se desvia em Duitama a Sogamoso ).
Assim mesmo, se contam duas estradas transversais que cruzam o departamento: a transversal do Carare (rota nacional 62), que liga a Tunja com Barbosa (Santander) passando por Arcabuco , e a transversal Porto Boyacá - Monterrey (rota nacional 60), que liga Tunja, Sutamarchán, Chiquinquirá, Otanche e Porto Boyacá.[29] Outras estradas regionais menos desenvolvidas são a que liga Tunja e Ramiriquí, outra liga Belém e Socha, uma terça une Arcabuco, Villa de Leyva e Sáchica, a estrada circular entre Sogamoso, Aquitania, Tota e Iza (bordeando a lagoa de Tota) e a conexão Sogamoso, Pesca, Toca, Soracá e Tunja.
Finalmente o sistema de transporte férreo apresenta duas alternativas de desenvolvimento através de projectos que actualmente se encontram em curso: o comboio do Carare que está em projecto de construção, o qual permitirá o transporte de carvão desde Cundinamarca até as Caraíbas e que cruzaria Boyacá em duas linhas: uma que passaria por Chiquinquirá e Saboyá desde Cundinamarca e outra que passaria por Moniquirá, Tunja, Paipa e Tibasosa proveniente desde Barbosa (Santander), e se espera que esteja finalizado em 2012 ou 2013.[30] O segundo projecto é a reactivação da linha do comboio turístico que liga Ventaquemada, Tunja e Sogamoso, a qual destinar-se-ia principalmente a transporte de passageiros.[31]
Transporte fluvial
Quanto ao transporte fluvial, o departamento conta com um porto fluvial sobre o rio Magdalena em Porto Boyacá, o qual é de intensa actividade na região do Magdalena Médio.
Atractivos turísticos
- Paipa - Monumento aos Lanceros do Pântano de Vargas: O monumento destaca o ónus dos 14 lanceros ao comando do Coronel Juan José Rondón. O monumento de 33 m de alto se erigió com motivo do sesquicentenario da independência. Nesta obra se conjuga a beleza arquitectónica e a imponencia escultórica do maestro Rodrigo Areias Betancur. Considera-se-lhe o monumento maior de Colômbia.
- Moniquirá - Cidade Doce de Colômbia: localizada na parte Noroccidental do departamento Boyacá, é a capital da província de Ricaurte, com uma temperatura de 20 °C. dispõe para todos os turistas um clima agradável especial para desfrutar de seus diferentes Centros Recreacionales, motor do turismo em Moniquirá, Seu comércio se baseia na produção de bocadillo e panela, além da exploração agrícola e ganadera.
- Praça Maior de Tunja: é a praça maior das cidades e villas hispânicas da América. A seu ao redor encontra-se a maior quantidade de edificaciones de corte colonial da cidade incluindo a casa de dom Gonzálo Suárez Rendón. A única casa do fundador que susbsite nas cidades hispânicas de Colômbia.
- Praça Maior de Villa de Leyva: é um dos povos coloniales melhor conservados. Seu centro histórico declarado Património Histórico e Nacional, possui a praça maior maior de Colômbia e mantém todos os elementos originais da época, incluindo a igreja e as ruas empedradas. Além de toda a importância histórica e cultural que esta tem, esta é uma das praças maiores da América.
- Ponte de Boyacá: Cerca de Tunja encontra-se este monumento em honra à Batalha de Boyacá, formado pela ponte construída sobre o rio Teatinos que substituiu ao original; a praça de bandeiras bolivarianas, o arco do triunfo e o lume perpétuo como símbolo da liberdade.
- Laguna de Tota: A lagoa maior do país, com uma extensão de 44km², nela se encontram alguns bilhetes como Praia Branca, onde se juntam as brancas areias com as águas turquesas da lagoa, o Refúgio Génesis onde o amor pela Laguna lhe permitiu ao homem construir um paradisiaco lugar para admirar a inigualable Laguna de Tota ou a cidade naciente em frente a ela, Aquitania.
- Águas termales de Paipa: Paipa é rico em fontes de água termales medicinales ao redor das quais se gerou uma importante actividade turística.
- Pueblito Boyacense: Conjunto de formosas casas coloniales, localizado na cidade de Duitama , nele estão representados os municípios mais lindos de Boyacá.
- Igreja de Monguí: A igreja construída no século XVII, foi declarada Monumento Nacional. O templo guarda a pintura de Nossa Senhora.
- Museu Arqueológico de Sogamoso : Construído sobre um cemitério muisca, nele se encontra uma reconstrução do templo do sol que fosse um dos lugares religiosos mais importantes para os muiscas.
- A Virgen de Chiquinquirá é uma das muitas advocaciones com a que se venera a figura da Virgen María no catolicismo. Ademais é considerada pelos fiéis como a patroa da República de Colômbia. A imagem descansa na Basílica de Chiquinquirá , onde vão milhares de peregrinos não só no dia de sua festa patronal o 9 de julho senão todos os domingos onde se celebram as missas e procissões, adicionalmente o 3 de julho de 1986 o então Papa Juan Pablo II visito o santuário e ouro aos pés da Virgen María pela paz de Colômbia . O 9 de julho de 1999 a tela visitou por última vez a cidade de Bogotá para presidir a oração pela Paz.
- Parque Natural Serra Nevada do Cocuy, Chita e Guicán é uma das formações montanhosas mais espectaculares de Colômbia. Está localizada sobre o norte da Cordillera Oriental no departamento de Boyacá e consiste de dois subcordilleras paralelas orientadas de norte a sul com uma longitude de aproximadamente 30 km.
Cultura
Em todo o departamento se encontram elementos culturais que misturam as tradições dos povos aborígenes que habitaram a região com os costumes espanhóis, impostas durante a colónia.[9]
Arte
O artesanato é uma das expressões artísticas mais importantes de Boyacá, manifestada na cerâmica, a cestería, a orfebrería, o torno e o decorado, cujas origens se podem datar desde os tecidos aborígenes, elaborados em fibras vegetales como algodón e fique.[32] Também se destaca o uso artesanal da tagua em alguns municípios como Chiquinquirá e Ráquira.
O evento artístico mais importante do departamento é o Festival Internacional da Cultura, que se realiza anualmente no mês de setembro, no qual se apresentam exposições, mostras de cinema, obras de teatro e concertos músicales. Dentro das orquestras que têm assistido se podem mencionar Orquestra de Câmara de Leipzig, a Orquestra Sinfónica de Colômbia, a Orquestra Filarmónica de Bogotá e a Orquestra Sinfónica de Boston.[33] Os eventos deste festival realizam-se em Tunja e outros municípios do departamento.
Um dos artistas mais destacados foi o pintor e escultor chiquinquireño Rómulo Rozo,[34] quem desenvolveu boa parte de sua obra em México .
Literatura
Os escritores boyacenses mais reconhecidos são:[34] o cuentista moniquireño Jairo Aníbal Menino, o novelista santarroseño Fernando Soto Aparicio, o poeta chiquinquireño Julio Flórez, o poeta tunjano José Joaquín Ortíz e o ensayista santarroseño Carlos Arturo Torres.
Também se destacam o sacerdote cronista e historiador socoteño Basilio Vicente de Oviedo, e a religiosa tunjana Josefa Do Castillo e Guevara, reconhecidos por sua obra durante o século XVIII.
Da Literatura de finais do Século XX e das novas gerações de escritores boyacenses, é necessário mencionar ao novelista tunjano Rafael Humberto Moreno Durán, à poetisa tunjana Luz Marinha "Nana" Rodríguez, ao poeta Víctor López Rache, originario de Toca, quem tem sido duas vezes Premeio Nacional de Poesia IDCRD, e ao poeta e narrador Carlos Castillo Quintero, nascido em Miraflores, quem tem ganhado vários prêmios literários e destacou-se como director de oficinas literários.
As coplas, denominadas "cantas" no Vale de Tenza e "tonadas" no altiplano central e o norte do departamento,[35] são o género literário folclórico mais conhecido, as quais são composições poéticas populares nas quais se conta a vida quotidiana.
Religião
A manifestação religiosa tradicional mais popular é a romería,[36] consistente em realizar peregrinaciones aos santuários religiosos.
A religião católica tem marcado a idiosincrasia e a cultura dos habitantes do departamento durante sua história.[37] Alguns dos templos mais visitados pelos feligreses são: A Basílica de Nossa Senhora do Rosario de Chiquinquirá, em onde se venera a imagem da Virgen de Chiquinquirá considerada pelos fiéis como a santa patroa de Colômbia, a qual de acordo com a tradição se encontrou restaurada em 1586 ,[38] e a Catedral Basílica Metropolitana Santiago de Tunja, construída em 1567 e sede da arquidiócesis de Tunja, território eclesiástico do departamento.
Gastronomia
- Bebidas: A chicha e o guarapo de maíz são as mais antigas. Do século XVII o masato de arroz, o Kumis e a água de panela (ou agüepanela); do XIX é a cerveja (de numerosas marcas que têm feito história: Bavaria, Andina, costeña, Costeñita, Pilsen, Águia, etc, etc)e as bebidas gasosas, como a tradicional Colombiana.
- Aperitivos e princípios: Arepas jenesanences, bizcochos de almendra, cotudos, empanadas de figo, pan de yuca, canches de San Ignacio, cebolla chiroza, almojábanas de Paipa, chupe de papa criolla, envolvidos de mazorca, longaniza, papas chorreadas, tamal boyacense, cuajada com melado (melao)
- Sopas: Cuchuco de maíz, cuchuco de trigo com espinazo de copartidario (eufemismo para não mencionar ao porco), changua, sopa de criadillas de cordeiro, sopa de pan em cazuela, caldo de costilla.
- Platos: Cozido boyacense, arroz tampado, cabeça e guiso de cordeiro, cocido camponês, costillas de cordeiro asado, chuletas de porco, mazamorra chiquita, longaniza de Sutamarchán, salchicha vermelha, morcilla, papa criolla fritada e o famoso cocido boyacense que contém tuberculos quase desconhecidos nas demais regiões do país alguns deles são as ibias, cubios, chuguas, habas verdes, mazorca, aguacate, alverja, entre outros.
- Postres: Torta de cuajada, esponjado de curuba, plátanos maduros asados e recheados com queijo e doce (bocadillo) de guayaba, torta de maçã, doces de feijoa de Tibasosa, dátiles de Soatá, bocadillo veleño com queijo, cocadas, doce de moras, etc.
Feiras e Festas
- Janeiro: Festival de Verão (Moniquirá).
- Janeiro: Feira e Festas de Duitama (Duitama).
- Julio: Festividades do Sol e do Aço (Sogamoso).
- Julio: Feira das Tractomulas (Samacá).
- Julio: Festa da Virgen do Rosario (Chiquinquirá).
- Agosto: Festival dos Cometas (Villa de Leyva).
- Setembro: Concurso Nacional das Bandas (Paipa).
- Setembro: Festival Internacional da Cultura (Tunja e outros municípios).
- Dezembro: Aguinaldo Boyacense (Tunja).
- Dezembro: Festival de Luzes (Villa de Leyva).
- Dezembro: Aguinaldo Garagoense (Garagoa).
- Dezembro: Aguinaldo Paipano (Paipa).
- Dezembro: Feiras e Festas do Doce e o Bocadillo (Moniquirá).
Desporto
.jpg/170px-Mauricio_Soler_(Tour_de_France_2007_-_stage_7).jpg)
O departamento é berço do teço ou turmequé, proveniente do município de Turmequé , um dos desportos nacionais de Colômbia .[39]
Ademais conta com duas equipas profissionais de futebol. O Boyacá Chicó que joga no Futebol Profissional Colombiano e Patriotas da Categoria Primeira B. Ambos conjuntos jogam seus partidos no estádio da Independência de Tunja .
Também tem uma equipa profissional de basquete que participa no campeonato nacional, os Patriotas de Boyacá.
Com seu representativo nos Jogos Desportivos Nacionais obteve o quarto lugar da tabela de medallería da última edição de 2008,[40] com 33 medalhas de ouro, 28 de prata e 34 de bronze. Ademais foi um dos organizadores da XVI edição (2000), com 6 cidades sedes do evento nas quais se construíram 11 palcos desportivos novos e se adecuaron outros 10, deixando uma importante infra-estrutura em matéria desportiva para o departamento.[41]
Boyacá destacou-se especialmente na prática do ciclismo, com alguns nomes destacados em concorrências nacionais e internacionais como Fabio Parra, Mauricio Costumar, Oliverio Rincão, Rafael Antonio Menino, Libardo Menino, José Castelblanco, José "Chepe" González, José Patrocinio Jiménez, Alberto Camargo, Ángel Yesid Camargo, Félix Cárdenas, Edgar Corredor, Iván Parra, entre outros.
No atletismo destaca-se José Querubín Moreno, medallista panamericano e participante em várias delegações olímpicas na disciplina de marcha atlética.
Referências
- ↑ Departamento Administrativo Nacional de Estatística (DANE), Resultados do Censo 2005, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ a b Constituição política da Confederación Granadina (1858)
- ↑ Gobernación de Boyacá, Símbolos de Boyacá, último acesso o 14/06/2009.
- ↑ Prefeitura de Tunja, Cruz de Boyacá, História e Honra de Nossa Nação, último acesso o 14/06/2009.
- ↑ Sistema Nacional de Informação Cultural, População Boyacá. URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Departamento de Boyacá, História. URL último acesso o 17/10/2009.
- ↑ Gobernación de Boyacá, História. URL último acesso o 08/06/2009.
- ↑ Ocampo López, Javier (1983), História do povo boyacense: das origens paleoindígenas e míticos à culminación da independência, pp.19.
- ↑ a b Biblioteca Luis Angel Arango, Identidade histórico-cultural do povo boyacense, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ Ocampo López, Javier (1977), Identidade histórico-cultural do povo boyacense, O povo boyacence e seu folclor, Tunja: Corporación de promoção cultural de Boyacá. Disponível URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Constituição política de Colômbia de 1886
- ↑ Curta história relativa ao Estado Soberano de Boyacá, Toda Colômbia, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ DANE, Resultados Censo geral 2005, último acesso o 13/06/2009.
- ↑ Departamento Administrativo Nacional de Estatística (DANE), Resultados Censo Geral 2005, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Departamento Administrativo Nacional de Estatística (DANE), População de Boyacá, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Yunis Turbay, Emilio (2002), Population data for PowerPlex 16 in thirteen departments and the capital City of Colômbia, Journal of Forensic Sciences, 16 de março de 2005, citado em: Arango, Adriana e Camacho, Gina, (2005), A antropologia genética da população colombiana, Revista exhumar N°2, Universidade Nacional de Colômbia, Bogotá.
- ↑ Ocampo López, Javier (1988), O caminho real e o oriente colombiano, Caminhos Reais de Colômbia, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Boyacenses em Caldas: Uma colonização silenciosa
- ↑ Direcção Nacional de Planeación, Agenda interna para a produtividade e competitividade, Boyacá, URL última consulta o 03/09/2008.
- ↑ Casa Editorial O Tempo (2000), Colômbia Viva, pp.64
- ↑ AllBiz, Geografia de Boyacá, último acesso o 26/06/2009.
- ↑ Infiboy, Informação de Boyacá, último acesso o 26/06/2009.
- ↑ a b Biblioteca Luis Angel Arango, Geografia de Boyacá, último acesso o 26/06/2009.
- ↑ Monasterio da Candelaria, último acesso o 26/06/2009.
- ↑ Colômbia Boa, Geografia de Boyacá, último acesso o 28/03/2010.
- ↑ Memo, Hidrografía de Boyacá, último acesso o 26/06/2009.
- ↑ Empresa Colombiana de Aeródromos, Plano de construção de aeroportos, último acesso o 07/06/2009.
- ↑ Consulta Juriscol, Decreto 1735 de 2001, último acesso o 07/06/2009
- ↑ Instituto Nacional de Vias (INVIAS), Mapas da rede vial, último acesso o 07/06/2009.
- ↑ O Espectador, Se encarrila em comboio do Carare, publicado o 10/09/2008.
- ↑ Gobernación de Boyacá, O projecto do Comboio em Boyacá continua em marcha, último acesso o 08/06/2009.
- ↑ Sistema Nacional de Informação Cultural, Artesanatos de Boyacá, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ Universia, Festival Internacional da Cultura em Tunja, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ a b Vive Boyacá, Personagens, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ Biblioteca Luis Angel Arango, O folclor literário de Boyacá, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ Biblioteca Luis Angel Arango, As Romerías boyacenses, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ O Espectador, Boyacá: território de fé, publicado o 03/04/2009.
- ↑ Church Forum, Nossa Senhora de Chiquinquirá, último acesso o 15/06/2009.
- ↑ O Tejo, Desporto Nacional de Colômbia, Educar.org, URL último acesso o 03/09/2008.
- ↑ Coldeportes, XVIII Jogos Nacionais 2008, último acesso o 08/06/2009
- ↑ O Colombiano, Ganhos boyacences, último acesso o 08/06/2009.
Bibliografía
- Casa Editorial O Tempo (2000), Colômbia Viva. Cargraphics, Cali. ISBN 958-8089-09-3
- Ocampo López, Javier (1983), História do povo boyacense: das origens paleoindígenas e míticos à culminación da independência. Coleción Jorge Ortega Torres. Edições Instituto de Cultura e Belas Artes de Boyacá, Tunja.
- Ocampo López, Javier (1997), Identidade de Boyacá. Secretaria de Educação de Boyacá. Cátedra de Boyacá, Editorial Jotamar, Tunja.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga conteúdo multimédia sobre Boyacá. Commons
Wikisource contém o documento histórico Hino de Boyacá.Wikisource
