O Callejón de Huaylas é um estreito e alongado vale aluvial da Cordillera de ande-los localizada no Departamento de Ancash (Peru), formado pelo percurso do rio Santa desde sua origem na lagoa altoandina de Conococha até o Canhão do Pato. Este vale está rodeado pela Cordillera Negra ao oeste e a Cordillera Branca o este; esta última é a corrente montanhosa tropical mais elevada do planeta com cumes superiores aos 6.000 metros de altitude cobertas de gelo e neve, enquanto a Cordillera Negra alberga montanhas de até 5.100 metros de altura, as que se caracterizam por não apresentar neves, ainda que nos meses mais frios se acumulam em algumas de suas cumes grandes depósitos de granizo e escarcha que lhe dão uma tonalidad blanquecina.
Devemos assinalar que o rio Santa continua seu curso até sua desembocadura no Oceano Pacífico mas este sector já não se considera como parte do Callejón de Huaylas, a importância do rio é capital para o desenvolvimento das actividades económicas que mantêm aos povos e cidades dos arredores, nos últimos anos se está a acentuar o problema da contaminação do rio em especial nas inmediaciones da cidade de Huaraz.
Os nevados e lagoas da Cordillera Branca, a corrente montanhosa tropical mais elevada, e os povos e demais paisagens do Callejón de Huaylas constituem grandes atractivos turísticos para visitantes do Peru como para turistas estrangeiros conhecedores das bondades destas paisagens formosas e imponentes, a cidade de Huaraz no centro do vale é o ponto de partida principal de muitas expedições que se internam nos numerosos atractivos do Parque Nacional Huascarán.
Mas não somente a natureza nos oferece a oportunidade de respirar um ar puro em frente a preciosas paisagens senão que também existem importantes depoimentos arqueológicos pré-hispânicos como são os restos de Wilcahuain, a gruta de Guitarrero onde se encontraram alguns dos indícios mais antigos de agricultura na América, também há vários trechos bem conservados de caminhos Incas entre muitos outros depoimentos culturais.
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Percorrendo o caminho asfaltado de sul a norte, desde a lagoa Conococha chega-se aos seguintes lugares:
A Gruta do Guitarrero é um lugar arqueológico situado no Callejón de Huaylas, 2 km ao norte do povo de Shupluy e 1 km ao oeste de Mancos, à orla ocidental do rio Santa.