chalatenango (cidade) - Wikilingue - Encydia
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Chalatenango é a cidade cabeceira do município e departamento homónimo. Para sua administração, o município divide-se em 6 cantones e 36 caseríos. Em 2007 a população era de 29.271 habitantes segundo censo de 2007. A extensão territorial do município está distribuída da seguinte maneira:
- Área rural: 131.05 km² aprox.
- Área urbana: 0.75 km² aprox.
Conteúdo |
Toponimia
O nome Chalatenango é de origem náhuat, e prove de chal, shal (areia); at, (água): rio; e tenango (vale). Seu etimología é, portanto, vale de águas areias.
História
Esta população foi fundada em tempos da época precolombina por tribos lencas, mas a fins do século XV foi submetida por pipiles . Em 1550 tinha uns 600 habitantes. O prefeito maior de San Salvador, dom Manuel de Gálvez de Corral, escreveu em 1740 que San Juan Chalatenango tinha uns 125 habitantes, pois contava com 25 índios tributários ou chefes de famílias. Em 1770 , segundo o arcebispo dom Pedro Cortês e Larraz, era cabeceira do curato de seu mesmo nome que compreendia aos povos de Arcatao , Concepção Quezaltepeque e Techonchogo (hoje San Miguel de Mercedes), mais 56 fazendas com prósperos vales e aldeias.
O 16 de fevereiro de 1831 concedeu-se ao povo o Título de villa , outorgada em reconhecimento aos importantes serviços prestados no processo da independência e na contenda armada de 1827 a 1829 que cumpriu com a restauração da ordem constitucional em centroamérica.
O departamento de Chalatenango foi impactado muito pela Guerra Civil. Muitas pessoas do município tinham que abandonar seu lar. Mas a inícios dos anos 1990 e após os Acordos de Paz, a gente tem repoblado a região.
Cantones e seus Caserío
- Guarjila
- Guarjila
- Guancora
- Olho Blanco
- O Potrero
- O Roble
- Guarjilita
- Guancorita
- Os Llanitos
- As Minas:
- As Minas
- O Jicaro
- As Asas
- As Ruas
- Os Brizuelas
- Os Ramírez
- Talchaluya
- Os Planos
- Os Romeros
- O Trancito
- San José
- San Antonio
- Bellavista
- Os Chaguites
- San José:
- San José,
- As Mesitas,
- Os Hernández,
- Tamarindo,
- Os Amates
- Chiapas:
- Chiapas,
- San Miguelito,
- Canyuco,
- As Canas,
- Tepeyac,
- O Aguacatio
- San Bartolo:
- San Bartola,
- O Limão,
- O Dourado,
- O Cantón,
- Reubicaciones 1,2,e 3
- Upatoro:
- Upatoro,
- O Chuptal,
- Totolco,
- Chacahuaca,
- O Terrero
Festas Patronales
- Capacete Urbano: 23 e 24 de junho, em honra a San Juan Bautista; do 19 ao 24 de dezembro, as festas Dicembrinas: é uma festa tradicional nestas festas estão representados todos os sectores, a cada um destes sectores celebra em seu dia.
- Bairro San Antonio: o 16 e 17 de janeiro, em honra a San Antonio
- Bairro A Sierpe: o 21 de novembro, em honra à Virgen da Paz
- Bairro O Chile: o 29 e 30 de dezembro, Carnaval Chileno
- Colónia Fátima: o 13 de maio, em honra à Virgen de Fátima
- Colónia Veracruz: 3 de maio, em honra à Santa Cruz
- Bairro o Calvario: último sábado de janeiro, em honra ao Senhor das Misericordias
- Upatoro: 28 de fevereiro, em honra a San Roque
- Caserío O Chuptal: 30 de janeiro, em honra a San Caralampio
- Reubicación número 1 ou Areneros: 15-18 de janeiro, em honra ao Senhor de Esquipulas.
- Reubicación número 2: 14 e 15 de outubro, em honra a Santa Teresa de Jesús
- Reubicación número 3: 7 e 8 de dezembro, em honra à Purísima Concepção
Música
No bairro San Antonio tradicionalmente sacavam os tambores à rua e tocavam-nos, também se tocava redobles. Esta era um costume que não se dava especificamente em um sozinho bairro, senão que também em todos os lugares para as festas patronales se escutava música de tambores e com instrumentos elaborados pela mesma gente, madeira de aguacate e couro de venado ou de ternero.
Dantes escutavam-se valses, corridos, rancheras e entre os instrumentos que se tocavam estão os tambores, marimbas, guitarras, violín, acordeón, bandolina, maracas das vainas de flor de fogo. Agora essa música já não se escuta.
Dança e dances tradicionais
Dantes a gente quando dançava os corridos o fazia separados. Outro dos dances que tinha era o Zafacaite. Estes eram dances honestos e não como os dances que se dão actualmente com o novo estilo de música.
Uma de dança-las tradicionais é a dos índios Calvareños, que se fazem no mesmo mês das festas patronales do bairro O Calvario, é muito alegre e tem muita aceitação por parte da população ainda que não se saiba seu verdadeiro significado, mas não fica dúvida que é um elemento que lhe dá identidade ao município e aos Calvareños em especifico.
Produção Agrícola
Relativo às actividades da agricultura tradicionais, os cultivos mais antigos que se conheceram são o añil, aliás o departamento de Chalatenango era um dos máximos produtores de añil, isto fica demonstrado com a grande quantidade de obrajes que se encontraram em todo o município. Algum sozinho pode-se encontrar os alicerces e outros estão regularmente conservados. Ainda existem obrajes no cantón San José, Canyuco, O Chuptal, O Limão, San Miguelito, no cantón Upatoro no terreno de doña Leonor Romero, na colónia Veracruz e na colónia Fátima no terreno de dom Isidro Hernán.
Outros cultivos tradicionais dentro da dieta alimentaria esta o maíz, fríjol, maicillo, ayote, arroz, algumas hortalizas, cacahuate, mas este produto quase não se cultiva por que também não há gente que queira trabalhar. Estes cultivos servem essencialmente para consumo familiar, mas em alguns casos comercializa-se de forma directa ou através de intermediários.
A população voltou-se mais ganadera que produtora de grãos, agora se semeia mas zacate e nos dias terças-feiras há tiangue no que se comercializa o ganhado. Há elaboração artesanal de produtos lácteos ainda que a maior parte do leite que se saca se vende a intermediários que chegam à comprar já seja de Apopa ou San Salvador.
Comida e bebida
A comida tradicional inclui frijoles, tortillas, carnes de animais domésticos, sopas, doces, e sementes. Outros platos tradicionais incluem:
- O chicle chalateco, que é semente de pipian com maní tostado. Denomina-se “Chicle” como era parte das golosinas sócias ao cinema e é parte das golosinas que se acostumam comer em forma individual ou em roda de amigos.
- Tamal de elote, Tamal pisque
- Doces de morro, ainda fazem em San José.
- Zorrillo chama-se-lhe aos Frijoles recém cocidos com cabo terno picado.
- Chilate atole simples de maíz com nuegados de yuca, ovo ou farinha com bastante mel de doce de panela
- Mogo: Este faz-se de guineo verde, terno se muele põe-se-lhe sal ou açúcar e come-se, fritado
- Na Semana Santa a comida tradicional é: sopa de pescado calçado, chilate, nuegados, torrejas, cabos em mel, jocotes em mel.
- Atole doce do que há na temporada: cabo, piña, piñuela, elote.
- Pupusas de mora, chipilin, de guias de ayote, de cochinito, etc.
- Pan tradicional de forno como quesadillas de massa, salpores, Marquezote
A maioria dos ingredientes que se usam para estas comidas e bebidas tradicionais, são naturais e se podem encontrar ou produzir na zona, ademais fazem parte da biodiversidade que em alguns casos esta ameaça ou em perigo de extinção. No entanto, estes se está a perder, agora a gente come mas produtos industriais.
Lugares Turísticos
- Cerro A Peña
- Turicentro Água Fria
- A Poza das Cozinhas no Rio Tamulasco em frente à entrada do caserío San Miguelito.
- A cascata e a poza da Jóia
- Cerro O Alto
- O Rio Chacahuaca
- O Dourado, Reubicación 2
- Turicentro O Chaparral
Produção artesanal
- Em Cantón Upatoro, Cantón Chiapas, Guarjila e o capacete urbano trabalha-se a jarcia de forma dispersa e in visibilizada.
- Elaboração e reprodução de livros sobre a história das comunidades repobladas ou as que se encontram deshabitadas em outros municípios.
- Em Cantón As Minas trabalha-se a jarcia, alfarería, e panadería tradicional
- Em Cantón San José Dom Mateo tem um trapiche tradicional de madeira na que se faz “a molienda”: faz-se mel de todo o tipo, batido, doce, a cada ano. As moliendas produzem muito pouco, algumas só sacam caldo e outras nem sequer isso.
- Em Reubicaciones há gente que faz o almidón de yuca e fabricam atarrayas e redes.
Lugares Arqueológicos
- Nas Mesas encontram-se xícaras com figuras
- O Limão, O Dourado há casas enterradas
- Acima do balneario de Água Fria há obrajes antigos
- Há um projecto de Museu Comunitário por agora particular, se formou por iniciativa de pessoas originarias de Santa Teresa Potonico, quem foram realocadas pela construção do Embalse do Cerron Grande. Este museu tem conseguido reunir mais de cem peças, o objectivo é mostrar às comunidades e reconstruir e transmitir parte da história dos povos sobretudo aqueles que se perderam com a construção da represa do Cerrón Grande. Está localizado em uma moradia particular, sua direcção é: contíguo a CEL polígono 14 Reubicación número 2
- No Cerro de Oliva há pedras com herrajes e figuras. No cerro da Oliveira há uma pedra que se move.
- No cantón Chiapas, especificamente no Gallinero tinha um povo e encontra-se artefactos de varro, caritas.
- No caserío O Jicaro cantón As Minas encontram-se alicerces de casas velhas.
Referências
- CIA World Factbook. November 15, 2007. “El Salvador.” [On-line]. http://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/é.html . Retrieved December 5, 2007.
- Embaixada de El Salvador em EE. UU. (Embaixada), Da Civilização à Independência. [On-line]. http://www.elsalvador.org/home.nsf. Retrieved December 4, 2007.
- Foley, Michael W. 2006. Laying the Groundwork: The Struggle for Civil Society in El Salvador. Journal of Interamerican Studies and World Affairs. 38 (1): 67-104.
- Lonely Planet. “El Salvador Background Information.” [On-line]. http://www.lonelyplanet.com/worldguide/destinations/central-america/o-salvador/essential?a=culture. Retrieved December 3, 2007.
- Martínez Asas, José Salomón, Aguilardo Pérez Yancky, Ismael Ernesto Crespín Rivera, and Deysi Ester Fecha Anaya. 2005. “Diagnostico Cultural Município de Chalatenango, 2005.” O Instituo para Resgate Ancestral Indígena (RAIS): El Salvador.
- Stahler-Sholk, Richard. 1994. El Salvador's Negotiated Transition: From Low-Intensity Conflict to Low-IntensityDemocracy. Journal of Interamerican Studies and World Affairs. 36 (4): 1-59.
- US Bureau of Democracy, Human Rights, and Labor (USBHRL). November 8, 2005. “International Religious Freedom Report 2005.”
- "Diagnostico Cultural Município de Chalatenango, 2005." Usado com a permissão da Unidade Técnica Intermunicipal da Mancomunidad a Montañona, quem comisiaron o relatório.
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