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- Para outros usos, veja-se: Couro (desambiguación).
Couro é a pele que cobre a carne dos animais após curtido e preparado para sua conservação e uso domestico e industrial.A pele é o mais importante subproducto da indústria frigorífica ou da carne. O curtido o valoriza transformando-o em couro.
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Generalidades
A palavra couros prove do latín curium (Pele dos animais, curtida), isto é trata-se da pele tratada mediante curtido. O couro em definitiva prove de uma capa de tecido que recobre aos animais e que tem propriedades de resistência e flexibilidade bastante apropriadas para sua posterior manipulação. A capa de pele é separada do corpo dos animais, elimina-se o cabelo ou a lana, salvo nos casos em que se queira conservar esta cobertura pilosa no resultado final e posteriormente é submetida a um processo de curtido . O couro emprega-se como material primário para outras elaborações.
A Península Ibéria tem estado desde seus começos muito unida com a pele. Pode-se ver senão a definição que faz de Hispania oferece Estrabón pouco depois de se iniciar a era cristã: "Hispania é semelhante a uma pele estendida ao longo de Occidente a Oriente", e às vezes mecionamos que a península é uma pele de touro, indicando unicamente a forma da península.
Império romano
Na época do Império romano sabe-se que o principal consumidor de artigos de couro foram as Legiones, e este comércio esteve centralizado na cidade de Roma através de um grémio de comerciantes de couros e peles do porto de Ostia . Um dos elementos desencadenantes da guerra de Cartago foi precisamente o comércio do couro, suministrador a sua vez, graças aos mercados instalados no norte da África, de peles aos diferentes países mediterráneos, foi a ruptura do monopólio imperial que regulava o comércio das peles.
A partir do século III a. C., e muito especialmente da época do império romano, os mercados de couro proliferan em todo mundo romanizado. Quiçá seja o sul da França e a prática totalidade da Península Ibéria a zona mais abundante neste tipo de indústrias. Um achado encontrado no povo de Botorrita (Zaragoza) onde têm aparecido quantidades de cal , de azufre e de outros produtos químicos, no yacimiento de Contrebia Belaisca correspondente ao período compreendido entre os séculos I a. C. e III a. C. demonstra o desenvolvimento da pele em tão temporã época na romanizada Hispania.
Idade Média
Oficialmente no ano 476 corresponde a queda do Império romano de Occidente, e desde esta época Carlomagno dita numerosas leis proibindo ou limitando o comércio de determinadas peles, e ao mesmo tempo carrega com impostos de outras. Por essa época tem-se conhecimento de peles bastas, mau trabalhadas e de procedência local: garduña, comadreja, gato montés, topo, lebre, ciervo, boi, cordeiro e cabra. A mais cotada é a de marta . Sabe-se que para fabricar adornos para as mangas, pescoços, os nobres germánicos e mediterráneos importam desde o Cáucaso peles de armiño (Denominada também arminia ou rata de Armenia).
A moda por essa época era trazer as peles da Sibéria, este comércio terá duração de um século e caindo já baixo o monopólio das comunidades de judeus de Varsovia ou de Lviv , que tratam directamente com os caçadores.
Por outra parte, ao desmoronarse progressivamente as vias de comércio romanas, o papiro para escrever faz-se a cada vez mais escasso em Occidente, beneficiando a uma indústria local de produção de peles finas para a fabricação de pergamino .
Baixa Idade Média (Espanha)
A elaboração de couro tem uma época de esplendor no sul de Espanha, nos reinos árabes do A o-Andalus. A cidade de Córdoba faz-se famosa por sua produção de couros de alta qualidade, gravados em altorrelevo, policromados e, em alguns casos, metalizados com aplicações de finas folhas de ouro e prata.
Alguns autores têm contribuído a um estudo das propriedades do couro um disso é Ramón Llull que cerca do ano 1290 escreve o Llibre de lhes Bèsties como parte integrante do Llibre de Meravelles ou Fèlix e que se pode dizer constitui uma autêntica jóia para o estudo da relação entre as peles utilizadas na curtición e os animais que as tentavam.
O Renacimiento (Espanha)
Resulta uma incógnita saber qual era a vida quotidiana dos artesãos do século XIV, não obstante se dispõe de um documento, o Quadern de Comptes que é uma espécie de livro de contabilidade muito rudimentario que procede de Jaume March e de seu filho Bernat March e que nos fornece abundante informação sobre o comércio do ramo da pele em Vic e da região. As contas mostram que tipo de couros se utilizavam maioritariamente por aquela época, e de onde importar e se sabe que o grémio de zapateros é o mais numeroso dentre os profissionais do sector.
Com a expulsión de judeus e moriscos, reputados artesãos têm que abandonar Espanha para ir ao exílio, se estabelecendo em cidades do norte de marruecos. O artesanato do couro, como outros muitos tipos de manufacturas, decaen por este motivo na península.
Usos
Historicamente o maior uso dado ao couro é o de vestido e calçado, até o ponto de ser a primeira matéria prima da que se tem constancia que se usasse para vestir. Actualmente neste campo utiliza-se principalmente na fabricação de roupa de abrigo e calçado
Outro uso histórico do couro foi na fabricação de lojas transportables, cobertas, portas e fabricação de canoas e barcas
Até o perfeccionamiento das armas de fogo o couro empregou-se na fabricação de armaduras ligeiras, escudos e fundas de armas. Seu uso para a fabricação de arreios e aparejos para caballerías, botas de qualidade, etc, faz que sua utilidade militar se mantenha inclusive bem entrado no século XX
Tradicionalmente utilizou-se na fabricação de sensatas, cinchas e correias, arneses para caballerías ou animais de tiro. Actualmente seu uso nos países ocidentais está limitado aos arneses de equitación.
A maior parte dos códices da Idade Média conservaram-se até hoje em dia graças a que foram escritos em pergamino . Dispomos de um considerável número de escritos religiosos, conventuales e nobiliarios, pertencentes ao período compreendido entre as origens da patrística e o aparecimento da imprenta. Não obstante, o pergamino teve que se enfrentar, a partir do século XI, com uma descoberta: o papel introduzido em Espanha e posteriormente no resto da Europa, pelos árabes.
Hoje em dia emprega-se o couro em encuadernación , sobretudo é um material empregado na coberta dos livros.
Tipos de couro
A diferente origem, tratamento de curtido e posterior elaboração do couro proporciona um produto final muito diferente.
Segundo sua procedência
Os couros têm diferentes tipos segundo a procedência das peles, e diferem em sua estrutura segundo sejam os costumes de vida do animal originario, a idade do animal, o sexo, a criação e a estação do ano na que foi tratada. A primeira categoria poderia ser:
- Bovinos
- Caprinos
- Porcino
- Equinos
- Nutria
- Chinchilla
- Reptiles
- Peixes Emprega-se às vezes a pele dos Tiburones.
- Cervidos tais como Ciervos, Gamos, Renos.
Segundo seu procedimento de curtido
Toda a pele tem que sofrer um processo de Curtido para que não se pudra e conserve a flexibilidade. As substâncias que se lhe aplicam para conseguir esse efeito condicionan o resultado final.
Há que ter em conta que estes procedimentos não são excluyentes, com frequência se misturam os diferentes elementos curtientes para obter um produto final intermediário.
- Couro cru: Não tem nenhum tratamento químico para sua conservação, somente se descarna a pele, lha lava e lha estica enquanto se seca. É rígido e quebradizo, e principalmente utiliza-se para a fabricação de tambores tradicionais, cordeles ou brinquedos para cão. Um uso tradicional era o emprego de peles inteiras de cabras ou coelhos, inclusive mais raramente vacunos, na fabricação de tapetes. Secando simplesmente a pele sobre uma superfície lisa, deixava-se depois sobre o solo com o cabelo para a parte superior.
- Curtido com sesos: É um processo trabajoso que consiste em saturar a pele de azeites emulsionados, com frequência obtidos a partir de cérebros animais e a esticar enquanto se seca, actualmente não se emprega de forma industrial. As peles obtidas por este sistema recebem o nome de gamuza e são excepcionalmente suaves, flexíveis, resistentes ao desgaste, absorbentes e podem lavar-se.
- Curtido vegetal: Se curte usando tanino e outros ingredientes de origem vegetal. O resultado é um couro suave e de cor marrón; o tom varia dependendo da mistura de ingredientes empregada no curtido e da cor original da pele. O tanino se oxida com o ar e a luz, pelo que um couro curtido com matérias vegetales irá escurecendo com o tempo de forma similar a uma peça de madeira, só que mais rapidamente. Isto, que pode dar uma bonita pátina a alguns objectos de couro, pode arruinar o teñido em outros. Este tipo de couro não é estável na água, tende a decolorarse, e se se empapa e se deixa depois secar se endurece e se volta mais áspero e duro. Submetido a alta temperatura, as fibras de colágeno contraem-se, endurece-se drasticamente e volta-se rígido e quebradizo. Actualmente esse tipo de curtiduría destina-se principalmente a talabartería , couro para artesanato e como pré-curtido na curtición por cromo.
- Curtido ao alumbre ou ao alumínio: Se curte usando como ingrediente principal alumbre (um sal de alumínio) Com esta técnica se consegue um couro muito branco, mas as peles curtidas com alumínio se descurten com facilidade na água. Tradicionalmente utilizava-se este sistema para a fabricação de pergamino
- Curtido ao cromo: É o procedimento mais moderno, inventou-se em 1858, e o mais estendido actualmente. O curtido realiza-se utilizando salgues e ácidos de cromo. Às peças de couro teñidas por este procedimento chama-se-lhes também "couro azul", pelo tom cinza-azulado que dá ao couro dantes do teñido. O couro obtido é suave, flexível, resistente à água (não se mancha nem perde nem a cor ou a forma ao se molhar), e permite o teñido posterior com toda a faixa de cores imaginables. A maioria das tenerías trabalham actualmente com este método, e é pelo que se obtém a maioria do couro actualmente utilizado para vestimenta e tapicería. Como inconveniente, é o sistema de teñido mais contaminantes
Segundo tratamento pós-curtido
- Couro cocido: Couro endurecido pelo sistema de introduzí-lo em água, cera ou gordura fervendo. Por este procedimento as fibras de colágeno encurtam-se, e a peça de couro encolhe-se e faz-se rígida e bem mais dura. Se emprega-se somente água, o resultado é quebradizo, mas se emprega-se cera ou gordura, esta empapa a peça e o resultado é bem mais resistente. Nos escassos minutos em que a peça se enfría, resulta muito moldeable, mantendo depois a forma obtida uma vez que se endurece. Não todo o couro curtido serve para esta prática, habitualmente se emprega o couro de curtido vegetal.
Historicamente este procedimento empregava-se para fabricar armaduras de couro, mas também se utilizou para encuadernación de livros ou a fabricação de pequenos muebles ou cofres. Actualmente utiliza-se em recreacionismo papel ao vivo e inclusive para escultura.
- Couro engrasado: Couro engrasado para aumentar sua resistência à água. Isto repõe os azeites naturais que permanecem no couro após o processo de curtido, que se perdem com o uso contínuo. Todo o couro curtido pode receber tratamento de gordura, ainda que os couros curtidos com produtos naturais, ao ser mas porosos absorvem melhor a gordura. O engrasado frequente mantém o couro flexível, impede que se volte quebradizo e alonga sensivelmente sua conservação.
- Couro teñido: Couro tratado com colorantes para conseguir tons decorativos. Todos os tipos de curtido se podem teñir. Para teñir os couros em artesanato utilizam-se tintes de anilina dissolvidos em álcool, aplicados com um algodón ou teia ou bem pinturas acrílicas aplicadas habitualmente com pincel. As primeiras proporcionam umas cores translucidos, similares aos obtidos ao pintar sobre cartulina com acuarela, e é necessário pintar todo de uma sozinha vez, pois de uma vez para outra o álcool ter-se-á evaporado e a cor resultante terá mudado de tom. Os acrílicos, pelo contrário, proporcionam uma cor uniforme. No couro de uso industrial empregam-se todo o tipo de pinturas e disolventes, dependendo do tipo de couro que se queira obter como resultado final, se aplicando habitualmente por procedimentos de imersão.
- Charol: Couro coberto com uma ou várias capas de barniz de poliuretano que lhe dá um brilho característico. Este tratamento impermeabiliza o couro e fá-lo mais resistente.
Profissões e operações
Profissões
- Curtidor: Pessoa especializada na operação das peles com o objectivo de convertê-las em couro.
- Encuadernador
- Guarnicionero
- Marroquinero:Pessoa dedicada à elaboração de artigos ou acessórios de couro.
- Talabartero
- Zapatero
- Tenería
Operações
Fetichismo
O couro é usado também em crenças fetichistas e o fetichismo sexual. No século XIX faz-se uma referência literária com respeito ao emprego do couro com o objecto de alimentar a fantasía humana, inclusive fantasías sexuais, desta forma Leopold von Sacher-Masoch, apellido que engendra o termo masoquismo, se sentiu atraído profundamente pelo ónus erótica das peles, assim o mostra o título de suas novelas: A Vénus das Peles (Vénus inPelz ) e Falso Armiño (Falsches Hermelin).
Bibliografía
- Folletín sobre Indústria do couro sobre temas espanhóis, número 369 por Ángel Roch. Madri. 1958.
Veja-se também
- Couro (lenda)
- Anexo:Lista de dicionários em espanhol (Dicionários e glossários sobre o couro)
Enlaces externos
Wikcionario tem definições para couro.
- Comunidade do Couro Iberoamericana
