O Estatuto de Autonomia de Extremadura é a norma institucional básica da Comunidade Autónoma extremeña.
O 25 de fevereiro de 1983 foi aprovada pelos Cortes Gerais a Lei Orgânica do Estatuto de Autonomia de Extremadura. No mesmo estabelecem-se as concorrências que correspondem à Comunidade Autónoma, bem como a organização institucional, a organização judicial, os princípios da economia e a fazenda da Comunidade entre outros aspectos. O Estatuto de Autonomia consta de 63 artigos organizados em 6 Títulos, 6 disposições adicionais, 8 disposições transitórias e 1 disposição final.
O Estatuto foi reformado 4 vezes, em 1991 , em 1994 , em 1999 e 2002. A reforma mais importante é a de 1999, já que eleva-se o teto competencial ao nível das Comunidades Autónomas conhecidas como "históricas", entre as que destaca a gestão da Previdência e o Ensino, se outorga ao presidente da Junta de Extremadura a faculdade de dissolver a Assembleia de Extremadura e a possibilidade de criar órgãos como do Defensor do Povo Extremeño e um Tribunal de Contas Extremeño.
Os primeiros parágrafos do Estatuto são:
O Estatuto de Autonomia de Extremadura está em processo de reforma. O 21 de Maio de 2009, a comissão extraordinária da Assembleia de Extremadura encarregada da reforma entregou ao Presidente do parlamento regional a proposta de reforma que tem que ser aprovada por dois quintos da câmara. Depois de sua aprovação será remetida aos Cortes Gerais Espanholas para seu debate e aprovação no Congresso dos Deputados e o Senado.
A proposta de reforma introduz um preâmbulo, recolhe direitos e deveres, amplia as concorrências da Comunidade Autónoma e estabelece novos organismos: o Conselho Consultivo com sede em Badajoz , o Conselho de Contas com sede em Cáceres , o Personero do Comum (Defensor do Povo) com sede em Plasencia , o Conselho de Justiça de Extremadura e o Conselho Económico e Social com sedes em Mérida . O texto reformado aposta por uma maior descentralización para os municípios e por um maior financiamento.