Francisco Martínez Bermell

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Francisco Martínez Bermell
Nascimento	29 de novembro de 1916 O Grao (Valencia) — Espanha
Fallecimiento	2 de março de 2008 Valencia — Espanha
Ocupação	Enólogo
Cónyuge	María Anjos Roda García

Paco Martínez (nascido Francisco Martínez Bermell, O Grao, Valencia, 29 de novembro de 1916 — Valencia, 2 de março de 2008 ) foi um experiente enólogo espanhol, que levou por todo mundo o nome de Requena .

Biografia

Nascido no Grao de Valencia , o 29 de novembro de 1916 , em uma família de classe média, dedicada ao comércio e exportação de vinhos e álcoois.

Sua avó, Filomena Pons, tinha fundado em 1876 a empresa Filhos de Pons Irmãos, em onde se iniciou no mundo do vinho, que marcou toda sua trajectória.

Durante a Guerra Civil enquadrou-se em uma coluna anarco-sindicalista: as "Torres -Beneito", com a que participou na frente de Teruel. Enquadrado já no exército regular da república, serviu ao serviço do General Hernández Sarabia. Depois da derrota republicana na contenda, passo à fronteira francesa desde onde esteve a ponto de ir a México , cria que rejeição para voltar definitivamente a Valencia e continuar com o negócio familiar.

Em 1945 contraiu casal com a requenense Mª Anjos Roda García, e estabeleceu-se, já independente, como Agente Comercial de Vinhos, começando, já em Requena, no que seria a parte mais importante e criativa de sua vida. Baixo o magisterio de D. Pascual Carrión, director da Estação Enológica ,cursó os estudos de Enología ,para posteriormente constituir a associação de antigos alunos da Enológica de Requena, que com o tempo foi o germen da Associação Nacional de Enólogos (ANE), entidade nacional que o chegou a presidir (1972 - 1977) em uns anos depois, ostentando nesse período, e devido a isso, a vicepresidencia da União Internacional de Enólogos (UIE).

Pessoa muito emprendedora, ajudou à criação da Festa da Vendimia de Requena, e fundamentalmente a sua consolidação, pois foi presidente da IV. a VI e a XXV (casamentos de Prata), na que procedeu à construção do Monumento Nacional à Vendimia, devido a sua iniciativa. Também a seu impulso se deve a reconstrução do Asilo de idosos desabrigados de Requena, e, pessoalmente comprometido com a cultura do vinho, criou a associação "Fomento da arte Adega Funda", que tem participado em multidão de eventos nacionais de carácter etnológico, e que, aproveitando seus estatutos, foi a criadora de Rádio Requena".

Colaborador habitual de "A Semana Vitivinícola", a revista decana da imprensa espanhola dedicada ao mundo do vinho, durante décadas, mais de quarenta anos, apareceram suas crónicas e comentários. Até o ano 2008 vive em Valencia , retirado dos negócios e da vida pública. Falece o 2 de março de 2008 , aos 91 anos de idade.