György Cziffra [ ɟørɟ ˈʦifrɒ ] ou Georges Cziffra (Budapeste, 5 de novembro de 1921 - Senlis, França, 17 de janeiro de 1994 ), foi um pianista húngaro, considerado um dos melhores pianistas do século XX.
György Cziffra nasceu em uma família de gitanos húngaros. Seu pai tocava em cabarés e restaurantes no Paris de 1910. Cziffra nasceu em Budapeste , e aos cinco anos improvisava melodias populares em bares e circos. Aos nove anos foi aceite na Academia Franz Liszt de Budapeste, onde estudou, entre outros, com Ernst von Dohnányi. Realizou suas primeiras giras de concertos aos 16 anos.
Após a Segunda Guerra Mundial ganhou-se a vida como pianista de jazz em bares e clubes nocturnos. Tentou escapar de uma Hungria dominada pela União Soviética, o que lhe levou a passar três anos em campos de trabalho (1950-1953). Em 1955 ganhou o prêmio Franz Liszt, o qual ajudou a impulsionar sua carreira. Em 1956 escapou com sua mulher e seu filho a Viena , onde deu um recital que abrir-lhe-ia as portas de Paris e Londres. Sua fama viu-se auspiciada por numerosas actuações, também nos Estados Unidos.
Em 1975 criou a Fundação Cziffra, para o apoio a jovens artistas. Os franceses agradeceram-lhe seu compromisso com a criação de um certamen para piano com seu nome. Depois da morte em acidente de seu filho em 1981, Cziffra apareceu ainda mais escassamente em público.
Cziffra morreu em Senlis (França) aos 72 anos, de um infarto de miocardio resultante de uma série de complicações devido a um cancro de pulmão.
Os compositores que tocava preferencialmente eram, principalmente com motivo de seu excelente técnica, Franz Liszt, Frédéric Chopin e Robert Schumann. Um bom exemplo de sua habilidade é sua interpretação do Grand Galop Chromatique de Liszt.
Seus arranjos para piano também pertencem às obras mais difíceis da literatura para piano.
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