Jorge Boudon Vergara (n. Santiago de Chile, 3 de julho de 1921 - † 1 de junho do 2007) era um destacado comediante chileno, actor de teatro, radioteatro, cinema e televisão.
Foi um actor autodidacta, iniciou sua carreira profissional fazendo uma audição para ingressar ao Teatro Experimental da Universidade de Chile, passando a prova em forma destacada. Nessa companhia, actuou em diversas obras, sendo galardoado pelo Círculo de Jornalistas com o máximo galardão dessa época, "O Caupolicán" por seu papel de "Mengo" na versão de 1952 de Fuenteovejuna . Participou em muitas outras obras de teatro, entre elas Chañarcillo (1953), Já ninguém se chama Deidamia (1956) e A Remolienda (1965), Dom Quijote da Mancha, onde se destacou em seu papel de Sancho Panza, Bernardo Ou´Higgins, junto a Tennynson Ferrada, a comédia musical Irma a doce, em seu papel de Bob, junto a Alicia Quiroga e um grande elenco.
Paralelamente realizou uma carreira muito exitosa na radiotelefonía, participando entre outros como director dos populares programas A Farándula Musical em Rádio Yungay, posteriormente,a mesma Farándula Musical e Em Procura Do Sucesso, em Rádio Do Pacífico, junto a destacados artistas como Elena Moreno, Yoya Martínez, Alicia López, Tennynson Ferrada, Andrés Vermelhas Murphy, Héctor Santelices, Romilio Romo, Carlos Alonso, Paco Vergara e outros.
As Picadas De Dom Luto em Rádio Panamericana e em "Residencial A Pichanga", desempenhou o papel de Copucha o Colegial.
Em televisão foi muito popular como rosto de spots publicitários, dos quais se destacam: Dom Luto (O Papel Zebra), Se A Acidez Começa Aqui (Baitalcid), O Solar de Sancho Panza, Pascua Feliz para Todos (Falabella), Onde Ficou Toda A Gente? (Dollypen). Também fez parte do elenco da miniserie Martín Rivas; participou em Sábados Gigantes de Canal 13; A Vida é uma lotería (2002), sendo seu último papel, o de noivo de Hildita; e por último, na série de TVN Os Venegas.
Dentro de suas personagens mais famosas encontram-se: Sancho Panza, Dom Luto, Dom Nicola, Gordifloti e o Viejito Pascual de Falabella.
Em cinema, participou em várias fitas, entre elas no Santo e A Esmola, Gringuito, Sorrisos de Chile (1969), Terra Queimada, Como Amam Os Chilenos e Fragmentos Urbanos.
Foi pai de nove filhos, cuja filha Jacqueline Boudon, o seguiu na carreira teatral.
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