McDonald's

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Não deve se confundir com Ilhas Heard e McDonald.

McDonald's Corporation

Eslogan	I'm lovin it (Encanta-me)
Tipo	Privada
Fundação	15 de maio de 1940 (70 anos) em San Bernardino, Califórnia. McDonald's Corporation, 1955 em Dês Plaines, Illinois.
Fundador(é)	Dick e Mac McDonald, fundadores do restaurante McDonald's Ray Kroc, fundador de McDonald's Corporation
Sede	Oak Brook, Illinois, Estados Unidos
Indústria	Restauração
Produtos	Comida rápida
Rendimentos	22.744 milhões de dólares^[1]
Benefício neto	4.551 milhões de dólares^[1]
Presidente do conselho de administração	Ralph Álvarez
Director geral	Andrew J. McKenna
Empregados	390.000 (2008)
Sitio site	www.mcdonalds.com

McDonald's é uma corrente de restaurantes de comida rápida. Os produtos principais, dependendo do país de onde se trate, são as hamburguesas, sándwiches, papas/batatas fritadas, menus para o café da manhã (burritos, café e ovos), refrescos, batidos, postres e, recentemente, saladas e fruta. Na maioria dos restaurantes incluíram-se diferentes áreas com jogos para meninos. Atende aproximadamente a 47 milhões de clientes ao dia.^[2]

Em 1940 , os irmãos Dick e Mac McDonald decidiram criar a empresa, introduzindo a comida rápida 8 anos depois. Mas seu salto cualitativo foi em 1955 com a primeira franquicia, assumida pelo executivo Ray Kroc.

Ao longo dos anos foi-se estendendo até ser um dos restaurantes com maior presença no mundo, convertendo em um símbolo dos Estados Unidos, a comida rápida, o capitalismo e a globalização. McDonald's é a corrente maior no mundo e provee uma grande variedade de emparedados, bocadillos e outros produtos de comida rápida.

Essa presença global induziu à publicação britânica The Economist elaborar o índice Big Mac, que consiste em comparar o preço de uma hamburguesa (a Big Mac, a mais famosa da corrente) em todos os países onde o vendem e assim estabelecer um parámetro comum dos custos de vida na cada país e saber se as moedas estão sobrevaloradas com respeito ao dólar estadounidense.

História

O 15 de maio de 1940 , Dick e Mac McDonald abriram o primeiro restaurante McDonald's em San Bernandino (Califórnia), sobre a Rota 66. O menu consistia em 20 artigos, sobretudo a barbacoa.

Ray Kroc, um fabricante e vendedor de máquinas de malteadas, decidiu visitar em 1955 aquele restaurante que lhe fez um pedido de 8 máquinas de batidos, quando a média era 1. Ao chegar ficou fascinado pela limpeza e a rapidez do serviço. Então decidiu unir a esta empresa.

McDonald's Praça, a sede central de McDonald's.

Em 1975 , McDonald's decidiu incorporar o serviço McAuto. A gente pode pedir o pedido desde seu automóvel, através de uma janela situada em um dos laterais. Assim, além de que a sala esteja cheia, o serviço é, ainda, mais rápido. Este conceito tinham-no aplicado Wendy's e Pig Sandwich.

O primeiro país latinoamericano em ter um McDonald's foi Costa Rica, em 1970. O primeiro McDonald's no Panamá abriu suas portas em 1971 . Em Managua (Nicarágua) em 1975. Em México abriu em 1985 localizando sobre a lateral do periférico, ao sul da Cidade de México. Em 2009 a corrente conta com 381 estabelecimentos nos 31 estados da República Mexicana. Na Argentina abriu em 1985, na avenida porteña Cabildo. Em Venezuela o primeiro McDonald's foi inaugurado o 31 de agosto de 1985, na Urbanización O Rosal, Caracas; para 2009 existem 280 restaurantes da corrente em todo o país. Em Chile abriu em 1990, na avenida Kennedy na comuna dos Condes. O 18 de novembro de 1991 inaugurou seu primeiro restaurante no Uruguai, no shopping Montevideo Shopping. O primeiro McDonald's em Colômbia foi inaugurado o 14 de julho de 1995 , no Shopping Andino de Bogotá . Hoje a corrente conta com mais de 20 sucursais na cidade capital (incluindo Chía), enquanto no Peru foi em 1996, e em Equador 1997.

Controvérsia

Ronald McDonald.

Hamburguesa Mega Mac.

A comida rápida tem criado numerosos problemas, sobretudo com a previdência, como contém muitas gorduras. O filme Super Size Me ( 2004), um documental dirigido e protagonizado por Morgan Spurlock no que decide se alimentar unicamente de comida dos restaurantes McDonald's durante um mês inteiro, tem reaberto a controvérsia sobre a qualidade nutritiva da comida rápida em general e de McDonald's em particular. Alguns nutricionistas opinam que a comida rápida pode fazer parte de uma dieta equilibrada mais diversa. Chama-se-lhe comida chatarra ou lixo pelos poucos nutrientes que contribui ao organismo.

Em Espanha , o especialista em nutrición e referência mundial Grande Cobian dizia que se podia comer de todo mas com moderación. E perguntado sobre se devia-se comer este tipo de comida, assinalava que era importante na dieta, ao igual que outros produtos, mas sempre com moderación e sem abandonar o equilíbrio dietético.

Países com negócios McDonald's.

Devido a estes problemas, está a tentar-se criar uma linha de alimentos mais sãos, de maneira que não sejam perjudiciales para a saúde.

Outra controvérsia trata sobre as condições trabalhistas dos trabalhadores dos restaurantes, com frequência precárias. De facto, o escritor estadounidense Douglas Coupland criou o termo «McJob» («McTrabajo»), para definir um emprego com salários baixos, poucas possibilidades de promoção trabalhista, que requer pouca formação e onde a actividade está fortemente regulada.

O caso McLibel, também conhecido como Caso McDonald's Restaurants contra Morris e Steel‎ é outro exemplo da crítica que recebe. Em 1990, os activistas de um pequeno grupo conhecido como London Greenpeace (sem conexão com o grupo de pressão internacional Greenpeace) distribuíram panfletos titulados What's wrong with McDonald's? (Que tem de mau McDonald's?), criticando as consequências em médio ambiente, saúde e trabalho desta empresa. A corporación escreveu ao grupo demandando que desistissem e se desculpassem, e, quando dois dos activistas recusaram o fazer, foram demandados por McDonald's em um dos casos mais longos em direito civil britânico. Em vários países projectou-se um documental sobre o caso.

Lei dos arcos dourados

A lei dos arcos dourados foi elaborada por Thomas Friedman, columnista do New York Times e três vezes ganhador do Prêmio Pulitzer, em seu livro The Lexus and the Olive Tree. A lei se popularizó ao dar a conhecer o facto de que não há dois países nos que esteja instalado McDonald's que se tenham declarado a guerra. Mediante uma utilização imaginativa do método inductivo chega-se à conclusão de que os países com McDonald´s não se declaram a guerra.

Esta lei teve sua excepção com o ataque da OTAN a Jugoslávia em 1994 . Ainda que os partidários mais ortodoxos da lei inclusive negam que isto fosse uma excepção já que não foi uma guerra entre países senão entre Jugoslávia e uma organização: a OTAN.

O surpreendente facto que revela esta lei tem sido interpretado de maneira muito diversa:

Para os autores neoliberales e partidários da globalização supõe a constatación de como os países com livre mercado resolvem suas diferenças de forma pacífica, e como a extensão do modelo actual de globalização estende a paz.
Pelo contrário, autores marxistas e membros do movimento antiglobalización interpretam este facto como a constatación da hegemonía norte-americana sobre o modelo de globalização e, sobretudo, como um indício mais de que as decisões finque em matéria política já não a marcam os governos democráticos, seguindo o interesse geral, senão as multinacionais seguindo seu interesse comercial de protecção de seus investimentos económicos.