O Ministro de Defesa de Israel (em hebreu : שר הביטחון , Sar HaBitakhon - literalmente: Ministro de Segurança[1] ) é o chefe do Ministério de Defesa em Israel . O posto está considerado como o de segundo em relevância dentro do Governo de Israel, e normalmente dispõe de um Ministro deputado. O Ministro de Defesa de Israel é a sua vez um membro permanente do Governo de Segurança de Israel. O actual Ministro de Defesa Israelita é Ehud Barak, líder do Partido Laborista de Israel.
Devido à grande importância do gabinete de defesa, os Premiês têm administrado o ministério ao mesmo tempo que realizavam seus labores na jefatura do governo; sete dos dezasseis Ministros de Defesa foram ao mesmo tempo Premiês. Quatro deles, (Moshé Dayán, Yitzhak Rabin, Ehud Barak e Shaul Mofaz) também foram antigos Ramatcal das Forças de Defesa Israelitas.
Entre as tarefas do posto, os Ministros de Defesa de Israel podem requerer detenções administrativas. Devido ao intensivo trabalho e à tensão entre o poder político e o poder militar, os desacordos e as diferenças de opinião criam-se muito com frequência entre o Ministro de Defesa e o Ramatcal.
| Nome | Partido | Período |
|---|---|---|
| David Ben-Gurión[2] | Mapai | 1948-1954 |
| Pinhas Lavon | Mapai | 1954-1955 |
| David Ben-Gurión[2] | Mapai | 1955-1963 |
| Levi Eshkol[2] | Mapai/Alignment | 1963-1967 |
| Moshé Dayán | Alignment | 1967-1974 |
| Shimon Peres | Alignment | 1974-1977 |
| Ezer Weizman | Likud | 1977-1980 |
| Menachem Begin[2] | Likud | 1980-1981 |
| Ariel Sharón | Likud | 1981-1983 |
| Moshe Arens | Likud | 1983-1984 |
| Yitzhak Rabin | Alignment | 1984-1990 |
| Yitzhak Shamir[2] | Likud | 1990 |
| Moshe Arens[3] | Likud | 1990-1992 |
| Yitzhak Rabin[2] | Laborista | 1992-1995 |
| Shimon Peres[2] | Laborista | 1995-1996 |
| Yitzhak Mordechai | Likud | 1996-1999 |
| Ehud Barak[2] | Laborista | 1999-2001 |
| Binyamin Ben-Eliezer | Laborista | 2001-2002 |
| Shaul Mofaz[3] | Likud | 2002-2006 |
| Amir Péretz | Laborista | 2006-2007 |
| Ehud Barak[3] | Laborista | 2007- |