molécula - Wikilingue - Encydia
Em química, chama-se moléculas às partículas neutras formadas por um conjunto estável de ao menos dois átomos enlaçados covalentemente. [1] [2] Não é possível exagerar a importância do conceito de molécula para a química ordinária, especialmente para a química da vida.
Quase toda a química orgânica e boa parte da química inorgánica se ocupam da síntese e reactividad de moléculas e compostos moleculares. A química física e, especialmente, a química cuántica também estudam, quantitativamente, se for o caso, as propriedades e reactividad das moléculas. A bioquímica está intimamente relacionada com a biologia molecular, já que ambas estudam aos seres vivos a nível molecular. O estudo das interacções específicas entre moléculas, incluindo o reconhecimento molecular é o campo de estudo da química supramolecular. Estas forças explicam as propriedades físicas como a solubilidad ou o ponto de ebullición de um composto molecular.
As moléculas rara vez encontram-se sem interacção entre elas, salvo em gases enrarecidos. Assim, podem se encontrar em redes cristalinas, como o caso das moléculas de H 2Ou no gelo ou com interacções intensas mas que mudam rapidamente de direccionalidad, como na água líquida. Em ordem crescente de intensidade, as forças intermoleculares mais relevantes são: as forças de Vão der Waals e as pontes de hidrógeno. A dinâmica molecular é um método de simulação por computador que utiliza estas forças para tratar de explicar as propriedades das moléculas.
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Definição e seus limites
De maneira menos geral e precisa, definiu-se molécula como a parte mais pequena de uma substância que conserva suas propriedades químicas, e a partir da qual se pode reconstituir a substância sem reacções químicas. De acordo com esta definição, que resulta razoavelmente útil para aquelas substâncias puras constituídas por moléculas, poderiam existir as "moléculas monoatómicas" de gases nobres, enquanto as redes cristalinas, sais, metais e a maioria de vidros ficariam em uma situação confusa
As moléculas lábiles podem perder sua consistência em tempos relativamente curtos, mas se o tempo de vida médio é da ordem de umas poucas vibrações moleculares, estamos ante um estado de transição que não se pode considerar molécula. Actualmente, é possível o uso de laser pulsado para o estudo da química destes sistemas.
As entidades que compartilham a definição das moléculas mas têm ónus eléctrica se denominam iones poliatómicos, iones moleculares ou moléculas ión. Os sais compostos por iones poliatómicos classificam-se habitualmente dentro dos materiais de base molecular ou materiais moleculares.
Tipos de moléculas
As moléculas podem-se classificar em
- Moléculas discretas, constituídas por um número bem definido de átomos, sejam estes do mesmo elemento (moléculas homonucleares, como o dinitrógeno ou o fullereno) ou de elementos diferentes (moléculas heteronucleares, como a água).
 Molécula de água, "disolvente universal", de importância fundamental em inumeráveis processos bioquímicos e industriais |
 Representação poliédrica do anión de Keggin, um polianión molecular |
- Macromoléculas ou polímeros, constituídas pela repetição de uma unidade comparativamente simples -ou um conjunto limitado de ditas unidades- e que atingem pesos moleculares relativamente altos.
 Representação de um fragmento de DNA, um polímero de importância fundamental na genética |
Peptide bond.png
Enlace peptídico que une os péptidos para formar proteínas |
 Representação de um fragmento linear de polietileno , o plástico mais usado |
 Primeira geração de um dendrímero, um tipo especial de polímero que cresce de forma fractal |
Descrição
A estrutura molecular pode ser descrita de diferentes formas. A fórmula química é útil para moléculas singelas, como H2Ou para a água ou NH3 para o amoníaco. Contém os símbolos dos elementos presentes na molécula, bem como sua proporção indicada pelos subíndices.
Para moléculas mais complexas, como as que se encontram comummente em química orgânica, a fórmula química não é suficiente, e vale a pena usar uma fórmula estrutural, que indica graficamente a disposição espacial dos diferentes grupos funcionais.
Quando se querem mostrar variadas propriedades moleculares... (como o potencial eléctrico na superfície da molécula), ou se trata de sistemas muito complexos, como proteínas, DNA ou polímeros, se utilizam representações especiais, como os modelos tridimensionais (físicos ou representados por computador). Em proteínas, por exemplo, cabe distinguir entre estrutura primária (ordem dos aminoácidos), secundária (primeiro plegamiento em hélices, folhas, giros...), terciária (plegamiento de estrutura-las tipo hélice/folha/giro para dar glóbulos) e cuaternaria (organização espacial entre os diferentes glóbulos).
Veja-se também
Referências
- ↑ International Union of Pure and Applied Chemistry (1994). "molecule". «Compendium of Chemical Terminology» Internet edition (em inglês).
- ↑ Pauling, Linus (1970). General Chemistry, New York: Dover Publications, Inc.. ISBN 0-486-65622-5.
Ebbin, Darrell, D. (1990). General Chemistry, 3th Ed., Boston: Houghton Mifflin Co.. ISBN 0-395-43302-9.
Brown, T.L. (2003). Chemistry – the Central Science, 9th Ed., New: Camisola Prentice Hall. ISBN 0-13-066997-0.
Chang, Raymond (1998). Chemistry, 6th Ed., New York: McGraw Hill. ISBN 0-07-115221-0.
Zumdahl, Steven S. (1997). Chemistry, 4th ed., Boston: Houghton Mifflin. ISBN 0-669-41794-7.
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