| Os Alcázares | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Os Alcázares é um município espanhol da Região de Múrcia, situado na ribera do Mar Menor na comarca do mesmo nome,[1] ainda que também se inclui na comarca do Campo de Cartagena.[2] [3] [4] Até 1983 achava-se dividido em duas metades que pertenciam a Torre Pacheco e San Javier, a partir desse ano se segrega e unifica. Já tinha sido município independente durante a II República.
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Deve seu nome ao vocablo de origem árabe (A o-Kazar, que significa castelo, fortaleza), como no passado contava com várias destas construções. Na actualidade não se podem contemplar, já que não se conservam seguramente porque estavam construídas em madeira. Os árabes foram os primeiros em estabelecer neste oásis. A nobreza islâmica murciana, vinham a desfrutar do mar e suas águas durante o verão. E foram estas famílias as que mandaram construir os primeiros palacetes para poder desfrutar do Mar Menor sem ser vistos, já que estavam unidos à costa por algum tipo de edificación. Mais tarde apareceria o primeiro balneario. No passado, Os Alcázares foi ademais uma importante cidade de pesca e intercâmbio de bens. Sendo o Mar Menor uma zona de intenso tráfico comercial e marítimo, Os Alcázares foi-se constituindo como um lugar de encontro de diferentes gentes. Foram encontrando-se aqui agrícolas, pescadores e pastores.
As torres de defesa começaram-se a construir para defender a albufera, e ainda hoje podem se contemplar nas seguintes construções (Rame, Silva, Branca, Negro e Saavedra).
É um povo costero e suas águas dão ao Mar Menor. A costa tem uma longitude de 9 km (5 de passeio marítimo) e o ponto mais profundo está tão só a 7 m.
A gastronomia dos Alcázares destaca antes de mais nada por sua singeleza, sua riqueza e variedade de ingredientes. O plato mais típico é o caldero, cozinhado com pescados e arroz. Também se consomem os produtos da huerta murciana com os que se preparam platos típicos como os michirones ou o zarangollo. O mais destacado da gastronomia local é o consumo de pescados como a dourada ou o mújol e dos langostinos do Mar Menor. Não podemos nos esquecer do postre e para isso que melhor que uma grande variedade de fruta ou, porque não, um bom pastel de Cierva e tocino de céu.
Os Alcázares é o município de Espanha com mais praias certificadas com o ‘Q’ de Qualidade no 2009 já que ‘Os Narejos’, ‘As Palmeras’, ‘O Espelho’, ‘Manzanares’, ‘Carrión’ e `A Concha´ são as seis praias que têm conseguido renovar as certificaciones outorgadas pelo Instituto de Qualidade Turística de Espanha (ICTE).[5]
No ano 2009 nenhuma de suas praias aparece com bandeira azul.[6]
Coordenadas: