Paris-Niza (em francês e oficialmente Paris-Nice) é uma carreira ciclista francesa por etapas criada em 1933 por Albert Lejeune, director do jornal Lhe Petit Niçois. Também é conhecida como a Carreira do Sol pela melhora meteorológica que costuma acompanhar o trânsito da carreira de Norte a Sur da França.
Devido à Segunda Guerra Mundial, a Paris-Niza desaparece depois da edição de 1939. Em maio de 1946 volta-se a celebrar, mas não tem continuidade nos anos seguintes.
Em 1951 , o jornalista Jean Leulliot recupera a carreira, que desde então se disputa ininterruptamente a cada mês de março. Entre 1951 e 1953 tomada o nome de « Paris-Côte-d'Azur ». Em 1954 retoma o nome original de « Paris-Niza », que só se modifica em 1959 quando se disputa como Paris-Niza-Roma. Esta foi a edição mais longa da história da carreira, com 1955 km percorridos em 11 etapas.
Desde 1982 até 1999, Josette Leulliot, filha de Jean Leulliot, assume a direcção da carreira, que é traspassada a Laurent Fignon em 2000 e 2001. Desde 2002, a carreira de Paris-Niza é propriedade da sociedade A.S.Ou., organizadora do Tour da França e o Paris-Dakar entre outros eventos desportivos.
Desde sua criação, a Paris-Niza tem sido uma das provas mais importantes do calendário e, por isso, entre seus ganhadores se encontra um grande número de ciclistas ilustres, entre os que destacam Sejam Kelly (vencedor de 7 edições consecutivas de 1982 a 1988), Jacques Anquetil, Fred De Bruyne, Eddy Merckx, Raymond Poulidor, Joop Zoetemelk, Miguel Indurain, Tony Rominger, Laurent Jalabert ou Alberto Contador.
Apesar de seu nome, a carreira não sempre começa em Paris senão em cidades próximas ou do Sur da capital francesa. Desde 1998, a última etapa finaliza no passeio da Promenade dês Anglais de Niza. Anteriormente, desde 1973 até 1995, a carreira terminava em uma cronoescalada ao Col d'Eze. Como transição, as edições de 1996 e 1997 finalizaram com um sector contrarreloj entre Antibes e Niza. A última ou penúltima etapa costuma ter um longo percurso de montanha passando pelo alto da Turbie e a Col d'Eze. Outro fim de etapa habitual é o Mont Faron, nas cercanias de Toulon.
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