Santiago de Jerez (ou Santiago de Xerez na grafía antiga) foi uma cidade da Gobernación do Rio da Prata e do Paraguai (desde 1617 da Gobernación do Paraguai) cujas localizações se acham no actual Estado de Mato Grosso do Sur no Brasil. As ruínas de sua anteúltimo localização encontram-se a 15 km da cidade de Aquidauana , na Fazenda Volta Grande, as quais começaram a se escavar em 2008 .
Santiago de Jerez, como as reduções de San Ignacio Miní I, Nossa Senhora de Loreto do Pirapó, Cidade Real do Guayrá etc. fez parte de um glacis defensivo espanhol para conter os avanços portugueses para o oeste e o sul.
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Depois de derrotar ao cacique guaraní Oberá em 1579 , o tenente governador Juan de Garay decidiu fundar uma cidade na região centro sul próxima ao Grande Pantanal (chamado então pelos espanhóis Laguna de Jarayes ou Laguna de Xarayes) no alto rio Paraguai, zona que recebeu o nome de Campos de Xerez. Garay designou ao idoso Ruy Díaz Melgarejo para realizar a tarefa. Este partiu de Assunção em 1580 com 60 soldados espanhóis e escolheu um lugar à altura do paralelo 19° S (19° 25’ 20” S segundo Félix de Azara) em território dos ñuaras, sobre uma loma suave na ribera direita (oriental) do rio Mbotetey (actual rio Miranda), que desemboca no rio Paraguai por seu lado este, isto é nas coordenadas -latitud e longitude-: .
Os indígenas da região, os ñuaras e os guasarapós, opuseram resistência, mas não conseguiram impedir a fundação. No entanto, a cidade foi prontamente abandonada por seus habitantes por carecer a região de minas e tráfico comercial e ser hostilizada pelos guatós, guapís, guanchos e os guetes (guaycurúes).[1]
O 24 de março de 1593 o capitão geral da Província dos Ñuarás (telefonema dantes por Irala como Nova Vizcaya), Ruy Díaz de Guzmán (quem o 18 de março rebaptizou como Província de Nova Andaluzia), acompanhado de 30 guayreños e cumprindo ordens do adiantado Juan Torres de Lado e Aragón refundó a cidade de Santiago de Jerez em uma nova localização localizada a média légua do porto de San Matías sobre a margem direita do rio Muney, (San Salvador ou Yaguarí, actual rio Ivinhema) uma afluente do rio Paraná em terra dos gualachíes. A localização estava localizada na zona da actual localidade de Porto Peroba no município de Naviraí , dentro do Parque Estadual dás Várzeas do RioIvinhema . O 1 de fevereiro tinha tomado posse solene a nome do rei Felipe II, e a pedido de vários caciques e com acordo do cabildo de Cidade Real do Guayrá, das províncias de Ñuarás e as comarcas de Cutaguás, Cumimas e outras. A nova cidade (forte e villa), foi separada da jurisdição de Cidade Real e posta baixo a do Cabildo de Assunção e sua fundação respondia à necessidade de ter uma capital para a Província de Nova Andaluzia.[2] Os habitantes originais foram guayreños de Cidade Real e de Villa Rica do Espírito Santo, levados compulsivamente. Díaz de Guzmán gastou 12.000 pesos de seu pecunio na fundação.[3]
Díaz de Guzmán realizou o acto formal de fundação em nome de Deus e da Virgen da Anunciación. Segundo prescreviam as Leis de Índias, fez fincar um madero no lugar da praça de armas, e com sua espada cortou um ramo dele. Depois foi eleito o cabildo e regimiento da cidade, sendo eleitos por prefeitos ordinários o capitão Bernabé de Contreras e Andrés Díaz, e como regidores o capitão Pedro Hurtado de Mendoza, Domingo Machado, Juan de Alvear de Zúñiga e Francisco de Escobar; como procurador Francisco Morínigo. Díaz de Guzmán nomeou alguacil maior ao alférez Juan de Guzmán.[4]
Em 1599 um ataque dos gualachíes fez que o tenente governador da cidade, Andrés Díaz, a transladasse por ordem do governador Hernandarias a uma nova localização localizada entre a margem direita do rio Mondego (Bitetey, dos Apóstoles e actualmente rio Miranda) e o rio Aquidauana, entre as actuais cidades de Aquidauana e Miranda, zona hoje chamada da Fazenda Volta Grande isto é para as coordenadas -latitud e longitude- : . O Cabildo de Assunção opôs-se ao translado, mas não conseguiu a volta a seu anterior solar. Díaz realizou em 1605 um ataque aos indígenas próximos dependentes de Assunção (encomendas), tomando cativos a meninos e mulheres e queimando povos. Para 1605 não tinha progredido, contava com só 15 homens homens de armas e carecia de sacerdote.[5]
O 1623, ante o ataque dos payaguás, um cabildo aberto dos pobladores decidiu transladar a cidade a uma nova localização na zona de Yaguarí, mas o governador expressou que não poderia se realizar até que ele o efectuasse pessoalmente e o translado não se concretó.[6] Os motivos para o translado foram expressar:
Em 1625 o governador Manuel de Frias deu licença para transladar o povo aos planos de Yaguarí, uma chapada (meseta) da serra de Amambay.[7] No entanto, este último translado é posto em dúvida por muitos historiadores que afirmam que não ocorreu.
Enquanto produzia-se o éxodo guayreño, desde os saltos do Guairá o superior jesuita Antonio Ruiz de Montoya, a petição do regidor de Santiago de Jerez, enviou aos pais Diego Rançonnier, Justo Vanfurk e Mansilla a explorar a região de Itatín em 1631. Vanfurk ficou como superior dessa missão em colaboração de Ignacio Martínez, Nicolás Henard e Diego Rançonnier.
Nesta região os jesuitas fundaram em 1632 a província jesuítica de Itatín ao criar as reduções de San José de Ycaroig, Anjos de Taruaty fundada poucos dias após a anterior, Encarnación e Apóstoles San Pedro e San Pablo.
Em 1632 os bandeirantes e mamelucos luso-brasileiros Ascensão Ribeiro e André Femandes, procedentes de San Pablo atacaram, em aliança com os indígenas "mbayá"-caduveo procedentes do Chaco Boreal- a região de Itatín em procura de escravos e destruíram as quatro reduções jesuitas. Os escassos habitantes de Santiago de Jerez, capitularon, uniram-se-lhes e despoblaron a cidade indo-se com eles.[8]
Outros relatos situam o abandono da cidade em outros anos:
Em 1659 a Província de Itatín foi evacuada definitivamente pelos jesuitas. Em 1688 o governador do Paraguai Francisco Monforte empreendeu uma campanha contra os mamelucos tentando recuperar sem sucesso a zona de Santiago de Jerez que ocupavam desde 1678. O governador Baltasar García Ros a fins de 1707 aprestó uma expedição para o mesmo, que depois não partiu.
Depois da assinatura do Tratado de San Ildefonso em 1777 entre Espanha e Portugal, estes últimos tomaram posse da zona em 1778 ,[9] fundando o presídio de Nossa Senhora do Carmo do Rio Mondego (Mondego, Botetim ou Imbotetim) por ordem do capitão geral da Capitanía de Mato Grosso, que depois recebeu o nome de Miranda.