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Soatá é um município de Boyacá , Colômbia. Acha-se localizado na ladera ocidental da Cordillera Oriental, no extremo nordeste do Departamento de Boyacá. É a capital da província de Norte.
O município encontra-se a uma altura de 1950 m sobre o nível do mar, com uma temperatura média de 18ºC. Caracteriza-se por apresentar duas zonas com diferentes elevações e graus de transformação da paisagem. Em uma destas zonas, a qual é cálida e baixa a orlas do rio Chicamocha, predomina vegetación típica de bosque seco premontano e na outra, uma zona de páramo, predomina vegetación típica de bosque de robledal. Esta configuração geológica faz que na região se apresentem variados microclimas e paisagens.
Dista de Tunja , capital do departamento 154 km. Tem uma extensão de 111 km². Limita pelo oriente com o município de Boavita , pelo ocidente com Onzaga (Santander), pelo norte com Tipacoque e pelo sul com Susacón.
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O termo Soatá em língua Chibcha quer dizer labranza do sol ou domínio do sol. Seus moradores proviam da mistura de chibchas, caribes e choques. Foi fundada pelo Capitão Juan Rodríguez Parra, no ano 1545 e eregido a município o 10 de dezembro de 1495 . Distinguiu-se-lhe com o honroso qualificativo de villa desde 1812, título outorgado pelo Governo do estado de Cundinamarca e pelo das Províncias Unidas.
A população do município de Soatá, é de aproximadamente 8730 habitantes (segundo Censo de 2005 DANE) dos quais o 63% vivem na zona urbana e o 47% vivem em oito veredas que compõem a área Rural. Seus habitantes em sua maioria são camponeses. Seus veredas são: Os Molinos, A Laguna, Plano Grande, O Espinal, A Chorrera...... como as mas importantes
Sua economia é de subsistencia e caracteriza-se pela agricultura e a ganadería em forma de minifundios, destacando-se os cultivos da cana de açúcar, café, fumo, tomate, maíz, trigo, cebada, papa, frutales, dátiles e flores.
O sector pecuario distingue-se pela presença de caprinos, porcinos, vacunos e ovinos.
No sector industrial, destaca-se a produção do tijolo, baldosín, alpargatas, sombreros de palha, panela e mel de abejas; sobresale a elaboração de doces e golosinas, predominando o processamento do dátil, actividade que lhe conferiu o título de cidade datilera de Colômbia.
Soatá, conta com potencial turístico pela riqueza de suas expressões culturais, destacando-se sua gastronomia, variedade de paisagens e lugares escénicos naturais.
Outros lugares turísticos de interesse são: