Tenerife

Tenerife

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Tenerife
Localização
País	Espanha
Archipiélago	Ilhas Canárias
Órgão de governo	Cabildo de Tenerife
Oceano	Atlántico
Coordenadas	28°16′07″N 16°36′20″Ou / 28.26861, -16.60556[1]
Geografia
Geologia	Vulcânica
Superfície	2.034,38 ([2] ) km²
Perímetro	342 km ([3] )
Ponto mais alto	3.718 m (Bico do Teide)[4]
Demografía
Capital	Santa Cruz de Tenerife
População	899.833 hab. (INE 2009)[5]
Densidade	442,31 hab./km²
Gentilicio	Tinerfeño/ña (informalmente, chicharrero/ra)[6]
Outros dados
Presidente do Cabildo	Ricardo Melchior Navarro (CC)
Lema	"A ilha da Eterna Primavera"
Municípios (31)	Ver lista Adeje, Arafo, Arico, Arona, Buenavista do Norte, Candelaria, Fasnia, Garachico, Granadilla de Abona, A Guancha, Guia de Isora, Güímar, Icod dos Vinhos, A Matança de Acentejo, A Orotava, A Vitória de Acentejo, Porto da Cruz, Os Realejos, O Rosario, San Cristóbal da Laguna, San Juan da Rambla, San Miguel de Abona, Santa Cruz de Tenerife, Santa Úrsula, Santiago do Teide, O Sauzal, Os Silos, Tacoronte, O Tanque, Tegueste, Vilaflor

Tenerife é uma ilha do oceano Atlántico, pertencente à Comunidade Autónoma de Canárias (Espanha). Junto à Palma, A Gomera e O Ferro conforma a província de Santa Cruz de Tenerife. Com uma superfície de 2.034,38 km² e uma população de 899.833 habitantes, é a ilha mais extensa do Archipiélago Canario e a mais povoada de Espanha .^{[2] [5] [7] [8] [9]}

Santa Cruz de Tenerife é a capital da ilha e da província homónima, bem como a maior cidade com 222.417 habitantes. Conjuntamente com As Palmas de Grande Canaria é, ademais, capital da Comunidade Autónoma de Canárias. Entre 1833 e 1927 Santa Cruz de Tenerife foi oficialmente a única capital do Archipiélago Canario, até que em 1927 um decreto ordenou que a capitalidad de Canárias fosse compartilhada, que é como permanece na actualidade.^{[10] [11]} A segunda cidade mais povoada da ilha e terça de Canárias com 150.661 habitantes é San Cristóbal da Laguna, cidade ademais Património da Humanidade (a única cidade canaria que possui tal distinção). A conurbación de Santa Cruz e A Laguna tem uma população a mais de 373.078 habitantes.^{[12] [13] [14]}

A ilha possui outro lugar catalogado pela UNESCO como Património da Humanidade que é ademais o Parque Nacional mais visitado de Espanha: o Parque Nacional do Teide,^[15] onde se encontra a máxima elevação de Espanha e terceiro vulcão maior do mundo desde sua base, o Teide. A ilha é conhecida internacionalmente por seu carnaval, considerado o segundo mais importante do mundo e declarado Festa de Interesse Turístico Internacional.^{[16] [17]} Ademais a ilha possui uma variada arquitectura, entre a que destaca a colonial mas sobretudo a contemporânea cujo máximo expoente é o moderno edifício do Auditório de Tenerife, situado em Santa Cruz de Tenerife.^{[18] [19] [20] [21]} Tenerife também é conhecido por ser um grande destino turístico em Espanha e fora dela, recebendo a mais de cinco milhões de turistas anualmente.^[22]

Conteúdo 1 Toponimia 2 Descrição física 2.1 Situação e extensão 2.2 Origem e formação 2.3 Orografía e paisagem 2.3.1 Edifício central 2.3.2 Maciços 2.3.3 Dorsales 2.3.4 Vales 2.3.5 Barrancos 2.3.6 Costa 2.3.7 Canos vulcânicos 2.4 Flora e Fauna 2.5 Espaços naturais protegidos 2.5.1 Parques Nacionais 2.5.2 Reservas Naturais Integrales 2.5.3 Reservas Naturais Especiais 2.5.4 Parques Naturais 2.5.5 Parques Rurais 2.5.6 Monumentos Naturais 2.5.7 Paisagens Protegidas 2.5.8 Lugares de Interesse Científico 2.6 Clima 2.7 A Água 2.8 Solos 3 História 3.1 A população prehispánica: os guanches 3.2 Lugares de interesse arqueológico 3.3 Conquista 3.4 O ataque de Horacio Nelson 3.5 Emigración a América 3.6 Erupções vulcânicas históricas 3.7 História recente 4 Gentilicio 5 Símbolos da ilha 6 Órgão de governo 7 Divisão territorial 8 Demografía 9 Economia 9.1 Turismo 9.2 Turismo de negócios e reuniões 9.3 Auditórios e palácios de congressos 9.4 Agricultura e pesca 9.5 Comércio e indústria 10 Arte 10.1 Literatura 10.2 Música 10.3 Pintura 10.4 Escultura 10.5 Arquitectura 10.6 Artesanato 11 Cultura 11.1 Educação 11.2 Investigação 11.3 Museus 12 Festas tradicionais 12.1 Carnaval 12.2 Romerías 12.3 Festas da Virgen de Candelaria 12.4 Festas do Santísimo Cristo da Laguna 12.5 Corpus Christi 12.6 Semana Santa 13 Comunicações 13.1 Estradas 13.2 Aeroportos 13.3 Portos 13.4 Guaguas 13.5 Eléctrico 13.6 Comboio 14 Desportos 14.1 Desportos autóctonos 14.1.1 Luta canaria 14.1.2 Pau canario 14.1.3 Bola canaria 14.1.4 Desportos Rurais 14.2 Desportos acuáticos 14.2.1 Surf, windsurf e kitesurf 14.2.2 Submarinismo 14.2.3 Natación 14.2.4 Embarcações 14.3 Desportos aéreos 14.4 Desporto do motor 14.5 Outros desportos 14.5.1 Golf 14.5.2 Outros 15 Previdência 16 Religião 16.1 Monumentos religiosos 16.1.1 Patronazgo da ilha 17 Gastronomia 17.1 Pescados 17.2 Carnes 17.3 Papas arrugadas 17.4 Mojos 17.5 Queijos 17.6 Gofio 17.7 Repostería 17.8 Vinhos 18 Contaminação 19 Cidades ou lugares fraternizados 20 Veja-se também 21 Referências 22 Enlaces externos

Toponimia

São diversos os nomes que as diferentes culturas têm atribuído a Tenerife ao longo da história. Assim por exemplo, para os guanches, a ilha recebia o nome de Achined , Achinet ou Chenet, ainda que em função da bibliografía que se consulte, a nómina pode adquirir diferentes variações ortográficas. Os romanos referiam-se a ela como Nivaria (do latín nix, nivis, neve), em clara referência às neves posadas sobre o vulcão conhecido como o Teide. Nessa mesma direcção apontam alguns mapas dos séculos XIV e XV, que de mãos de Bontier e Lhe Verrier se referem à ilha como Ilha do Inferno a razão dos processos eruptivos dos que o vulcão era protagonista. Finalmente, o próprio Teide é o responsável pelo nome actual da ilha, já que foi dado pelos benahoaritas (aborígenes da Palma) segundo as palavras Tene (montanha) e ife (branca). Posteriormente, a castellanización do nome provocou que se acrescentasse um "r" para unir ambas palavras obtendo como resultado Tenerife.^{[23] [24]}

Descrição física

Etapas de formação do vulcão Teide
Primeira etapa de formação do Teide.
Segunda etapa de formação do Teide.
Terceira etapa de formação do Teide.
Quarta etapa de formação do Teide.
Quinta etapa de formação do Teide.

Tenerife é uma ilha em grande parte muito abrupta, de relevo formado por sucessivas erupções vulcânicas ao longo da história, a mais recente das quais foi a do Chinyero em 1909.^[25]

Situação e extensão

A ilha está situada entre os paralelos 28º e 29º N e os meridianos 16º e 17º Ou, ligeiramente ao norte do trópico de Cancro, ocupando uma posição central entre Grande Canaria, A Gomera e A Palma. Encontra-se a algo mais de 300 km do continente africano, e a uns 1.000 km da península Ibéria.^[1]

De forma triangular, Tenerife é a maior ilha do archipiélago canario, com uma superfície de 2.034,38 quilómetros quadrados^[2] e a que mais longitude de costa tem com 342 quilómetros.^[3] Ademais, é a mais alta: em seu centro alça-se o Bico do Teide, que com seus 3.718 msnm representa o ponto mais elevado de toda Espanha.^[4] Tem até 200 pequenos islotes ou roques a seu ao redor, entre os que destacam os de Anaga , Garachico, Fasnia que somam um total de 213.835 metros quadrados mais.^[2]

Origem e formação

Tenerife é uma ilha de origem vulcânico, cuja formação começou a gestarse no fundo oceánico faz uns 20-50 milhões de anos (m.a.).^[26]

Segundo uma das teorias mais aceitadas actualmente pela comunidade científica (Teoria dos blocos levantados), a ascensão de magma procedente do manto terrestre produz-se em períodos de actividade tectónica a partir de falhas ou fracturas que existem no fundo oceánico. Estas seguem os eixos estruturais da ilha, e se conformaram durante a orogenia Alpina da Era Terciária pelo movimento da placa Africana. Estas erupções de tipo fisural submarino originam as denominadas lavas almohadilladas ou pillow-lavas, que se produzem pelo rápido enfriamiento que experimenta o magma ao estabelecer contacto com a água, obtendo assim uma forma muito característica. Estes materiais foram-se acumulando e construindo o edifício insular baixo o mar. À medida que este se aproximava à superfície, os gases, devido à diminuição da pressão circundante, se iam libertando do magma e os episódios vulcanológicos passavam de ser tranquilos a ter um carácter marcadamente explosivo, formando materiais fragmentarios.^[26]

Depois de longo tempo de agregado de materiais, o nascimento da ilha produziu-se no final do Mioceno (Era Terciária). Faz sete milhões de anos emergiram as zonas de Teno , Anaga e Maciço de Adeje, na que se denomina Série Basáltica Antiga ou Série I. Constituíram-se deste modo três ilhas cronológica e estratigráficamente diferentes no extremos oeste, este e sul da actual Tenerife.^[27]

Faz aproximadamente 3 m a. começa um segundo ciclo vulcânico (Formações Postmiocenas ou Séries Recentes II, III e IV), bem mais intenso, que incorpora elementos na zona central da ilha, a qual também emerge e unifica em um só aos três edifícios anteriormente descritos. A estrutura conformada nesse momento recebe o nome de Edifício pré-Cañadas, sobre cujos restos se erigiría mais tarde o Edifício Cañadas I. Leste ultimou experimentou diversos colapsos e emitiu uma grande variedade de materiais explosivos que deram lugar às chamadas Bandas do sul (sul-sudeste actual).^[26]

Posteriormente, sobre as ruínas deste complexo surgiria o Edifício Cañadas II, já acima dos 2.500 metros, também com intensos processos explosivos. Faz ao redor de 1 m a. iniciou-se a construção da Cordillera Dorsal, com um vulcanismo de tipo fisural, a partir dos restos dos edifícios já parcialmente desmantelados da Série I. A Cordillera Dorsal é a de maior desenvolvimento altitudinal e longitudinal do Archipiélago Canario, com 1.600 metros de altura e 25 quilómetros de longitude.^[26] Neste mesmo espaço cronológico (faz 800.000 anos) têm lugar dois deslizamentos gravitacionales que motivaram o aparecimento dos vales da Orotava e Güímar.^[26]

Finalmente, já em tempos mais próximos (200.000 anos), começam as erupções que levantariam o Edifício Pico Velho-Teide no centro da ilha, sobre a Caldera das Cañadas.^[26]

Orografía e paisagem

A abrupta orografía isleña e sua variedade de climas dão como resultado um território de múltiplas paisagens e formas, desde o Parque Nacional do Teide com seu amalgama de cores fruto das sucessivas erupções vulcânicas, até os Alcantilados dos Gigantes com suas paredes verticais, passando por zonas semidesérticas com plantas resistentes à sequedad no sul, ou por ambientes de carácter meramente vulcânico como é o Malpaís de Güímar ou o Malpaís da Rasca.

Também conta com praias naturais como a do Médano (com lugares protegidos em seu meio como Montanha Vermelha e Montanha Pelada) vales com cultivos tropicais e subtropicales, arborizados lugares de laurisilva nos maciços de Anaga e Teno (com profundos e escarpados barrancos) e extensos bosques de pinos acima desta última formação vegetal.

Edifício central

As principais estruturas de Tenerife, que a seguir se descrevem, conformam o edifício central, com o complexo Teide-Bico Velho e o circo das Cañadas. Trata-se de uma semicaldera de 130 quilómetros quadrados, que tem sido originada por um conjunto de processos geológicos explicados no epígrafe Origem e formação. O circo está parcialmente ocupado pelo estratovolcán Teide-Bico Velho e completado pelos materiais que tem emitido em suas diferentes erupções. Destacam em seu interior os Roques de García, entre os que está o mais conhecido, o Roque Cinchado. Outra formação llamativa são Os Azulejos, composto por fonolitas de cores verdosos que se criaram por actividade hidrotermal.^{[26] [28] [29]}

Ao sul da Caldera destaca a Montanha de Guajara, que com 2.718 metros é a de maior altitude das que constituem o anfiteatro das Cañadas do Teide. Ao pé destas paredes criaram-se planos endorreicos de materiais sedimentarios muito finos, sendo o mais conhecido o Plano de Ucanca.^{[26] [28] [29]}

O Bico do Teide, com 3.718 metros sobre o nível do mar e mais de 7.000 sobre o fundo oceánico, é o ponto mais elevado da ilha, do território espanhol e de todas as terras emergidas do Atlántico. Este vulcão, o terceiro maior do planeta,^[30] é o símbolo de Tenerife por antonomasia e o monumento natural mais emblemático do Archipiélago Canario.^[31] Sua situação central, suas importantes dimensões, sua silhueta e sua paisagem nevado dotam-no de uma singular personalidade. Já os aborígenes guanches o consideravam lugar de culto e adoración.

Desde 1954, o Teide e todo o circo de seu arredor (ainda que teve uma ampliação posterior de seus limites) está declarado como Parque Nacional. Ademais, desde junho de 2007 está incluído pela Unesco dentro dos espaços Património da Humanidade como bem natural.^[32] Ao oeste encontra-se o vulcão Pico Velho,. Em um lateral deste, se encontra o Vulcão de Chahorra ou Narizes do Teide, onde se produziu a última erupção que se deu no meio do Teide, em 1798.

Maciços

O maciço de Anaga, no extremo nororiental da ilha, possui um perfil topográfico irregular e escabroso onde apesar de não apresentar grandes cotas, destaca a Cruz de Taborno com 1.024 metros. Devido à antigüedad de seus materiais (5,7 m a.), a seus profundos processos erosivos e à densa rede de diques que atravessam o maciço, são numerosos os roques que aparecem em superfície, tanto de etiología fonolítica como traquítica. Existe uma grande quantidade de barrancos escarpados e muito encaixados no terreno. Na costa de Anaga predominan os alcantilados, pelo que existe um número escasso de praias, ainda assim, as que há costumam coincidir com zonas de desembocadura de barrancos, algumas de rochas e outras de areia negra.^{[26] [28] [29]}

O maciço de Teno encontra-se no extremo noroccidental. Ao igual que em Anaga, se trata de uma zona de estruturas desmanteladas e fundos barrancos que se originaram por erosión. No entanto, aqui os materiais são mais antigos (aproximadamente 7,4 m. a.). Destacam a Montanha de Gala que com 1.342 metros representa a maior altitude. A paisagem mais singular deste Maciço encontra-se em sua costa sul. Trata-se dos Alcantilados dos Gigantes, com paredes verticais que chegam a atingir em alguns pontos os 500 metros de altura.^{[26] [28] [29]}

O maciço de Adeje situa-se no extremo meridional da ilha, tendo como maior expoente ao Roque do Conde, com 1.001 metros de altitude. O maciço não é tão apreciable por sua reduzida estrutura inicial, feito que acrescentado à história geológica do lugar tem potenciado um intenso desmantelamiento de seus materiais, perdendo desse modo seu aspecto e envergadura original.^{[26] [28] [29]}

Dorsales

A Cordillera dorsal ou dorsal de Pedro Gil abarca desde o princípio do monte da Esperança, a uns 750 metros de altitude aproximadamente, até a zona central da ilha, nas inmediaciones da Caldera das Cañadas, sendo Izaña, seu ponto mais alto, com 2.350 metros sobre o nível do mar. Esta estrutura constituiu-se a expensas de um vulcanismo fisural de tipo basáltico através de um dos eixos ou directrizes estruturais que têm dado origem ao vulcanismo da ilha.^{[26] [28] [29]}

A dorsal de Abeque encontra-se formada por uma corrente de vulcões que unem o maciço de Teno com o edifício central insular Teide-Bico Velho a partir de outro dos três eixos ou directrizes estruturais de Tenerife. A esta dorsal pertence o vulcão histórico de Chinyero cuja última erupção registou-se em 1909.^{[26] [28] [29]}

A dorsal Sur ou dorsal de Adeje está ao amparo do último dos eixos estruturais. Destacam os restos de seu maciço como formação primigenia, bem como os alinhamentos de pequenos cones vulcânicos e de roques espalhados por toda esta zona do sul tinerfeño.^{[26] [28] [29]}

Vales

Os vales são outra das formas de relevo mais destacadas. Os mais importantes são o Vale da Orotava e o Vale de Güímar que se geraram pelo deslizamento em massa de grandes quantidades de materiais para o mar, criando uma hondonada no terreno. Existem outros vales que se distribuem por diversos enclaves da geografia de Tenerife, ainda que, neste caso, de diferente natureza. Costumam ser vales intercolinares que se conformaram depois do depósito de maior quantidade de materiais geológicos em lomas laterais, ou simplesmente cauces amplos de determinados barrancos que em sua evolução têm tomado o aspecto de típicos vales.^{[26] [28] [29]}

Barrancos

Tenerife, devido principalmente a sua grande altitude e a sua silhueta em semelhança a um tejado de duas águas, está surcada por grande quantidade de barrancos. Estes constituem um dos elementos mais característicos de sua paisagem, originados pela erosión exercida pela escorrentía superficial ao longo da história. Destacam os barrancos de Ruiz, Fasnia e Güímar, o barranco do Inferno e Erques, todos eles declarados espaços naturais protegidos pelas instituições canarias.^{[26] [28] [29]}

Costa

A costa são, pelo geral, acidentadas e abruptas, ainda que o são mais na zona norte que no sul. Não obstante 67,14 quilómetros da costa tinerfeña representam-no praias, só superada neste aspecto pela ilha de Fuerteventura .^[33] No litoral setentrional são frequentes as praias de cantos rodados ou de areia negra, enquanto na vertente sul e sudoeste da ilha predominan as praias com areias mais finas e de tonalidades mais claras.^{[26] [28] [29]}

Canos vulcânicos

Os canos de lava , ou canos vulcânicos, são grutas vulcânicas, usualmente com forma de túneis, formados no interior de coladas lávicas mais ou menos fluídas enquanto dura a actividade reogenética. Entre os muitos canos vulcânicos existentes na ilha destaca a chamada Gruta do Vento, situada no município norteño de Icod dos Vinhos, que é o cano vulcânico maior da Europa e um dos maior do mundo, ainda que durante muito tempo fué considerado inclusive o maior do mundo.^[34]

Flora e Fauna

A ilha de Tenerife desfruta de uma notável diversidade ecológica pese a sua reduzida superfície, o que é consequência de umas condições ambientais especiais, já que a acidentada orografía reinante modifica localmente as condições climáticas gerais, originando uma grande variedade de microclimas . Esta vasta existência de microclimas e, portanto, de hábitat naturais, faz-se manifesta na vegetación insular, constituída por uma flora rica e variada (1400 espécies de plantas superiores), entre as que destacam numerosos endemismos canarios (200) e exclusivamente tinerfeños (140).^[35]

Ao concentrar este património vegetal de umas 140 espécies exclusivas, a ilha de Tenerife mostra a maior relação de endemismos florísticos da denominada Macaronesia.^[36] Ademais, a diferente composição química dos diversos materiais vulcânicos que têm construído o edifício insular, sempre baixo a acção combinada dos factores climáticos, dá lugar a uma grande diversidade de solos. A conjunción destes agentes determina a presença de múltiplas hábitats que albergam numerosas comunidades de plantas e animais que constituem os singulares ecosistemas de Tenerife.^[35]

O estudo da flora e a fauna tinerfeña pode realizar de um modo mais ordenado se é classificada segundo os diferentes andares ecológicos nos que se divide o terreno da ilha. Dita divisão atende especialmente à orientação norte ou sul das vertentes da ilha e, por suposto, à altitude:^[37]

• Cardonal - Tabaibal: 0 – 700 m: este estrato caracteriza-se por uma forte insolación e escassez de precipitações. Nele destacam como espécies vegetales as tabaibas, os cardones e cardoncillos, bejeques,...Quanto à fauna, são pobres as espécies animais vertebradas neste ecosistema; se talvez, algumas aves ou reptiles. Em mudança, os insectos encontram-se muito bem representados.
• Bosques Termófilos: 200 - 600 m: este andar possui maior grau de humidade e precipitações, e uma menor insolación. São importantes, dentro das espécies arbóreas as palmeras, as sabinas, os acebuches e uma série de endemismos como peralillos, guaidiles, españeros, malvas de risco e cinerarias. Em relação com a fauna é preciso citar à borboleta vanessa vulcania e aves insectívoras como a curruca cabecinegra e o capirote.
• Laurisilva: 500 - 1.000 m: trata-se de um bosque denso de grandes árvores, herdeiros da flora de era-a Terciária, que crescem em zonas de abundantes nevoeiros e chuvas frequentes. As espécies vegetales superiores que abundam são laureles, tilos, viñátigos, barbusanos, e outras de menor tamanho como o bicácaro, a crista de galo, a corregüela e uma grande variedade de helechos. Com respeito à fauna, a laurisilva é o estrato mais rico em invertebrados e com maior percentagem de endemismos, entre os que se encontram lombrices, moluscos e sobretudo artrópodos. Dentro da fauna vertebrada há que mencionar algumas espécies de morcegos e duas aves endémicas em perigo de extinção como são as pombas turqué e rabiche.

• Fayal-Brezal: 1.000 – 1.500 m: trata-se também de um bosque, mas neste caso mais seco e pobre em espécies. Destacam florísticamente as fayas, brezos, acebiños,...Também abundam diferentes espécies de setas que podem ser tanto comestibles como muito venenosas.
• Pinar: 800 - 2.000 m: bosque de pinos em formação aberta que se caracteriza por um aumento da insolación e por uma menor uniformidad nas temperaturas diurnas-nocturnas e estacionales. Sobresale acima de qualquer outra espécie o pino canario. A fauna é pouco diversa, mas existem duas aves endémicas de singular beleza como o pinzón azul e o bico picapinos.
• Alta montanha: acima de 2.000 m: possui um clima seco, uma insolación muito alta e temperaturas extremas. Apesar destas exigentes condições, crescem endemismos vegetales de grande importância científica e beleza como tajinastes, retamas, codesos, violeta do Teide e espécies animais principalmente invertebradas como escarabajos, chinches, e borboletas.

Ainda faltaria falar da extensa fauna marinha dentre a que destacam velhas, meros, abades, salemas, samas, pargos, etc. Grande interesse têm também a tortuga boba e as colónias permanentes de baleias e delfines que habitam o litoral sul da ilha. Tenerife possui um inventario faunístico que ascende a 56 espécies de aves, 13 de mamíferos terrestres, 5 de reptiles, vários milhares de invertebrados, 2 de anfibios e 400 de peixes além de algumas espécies de tortugas marinhas e cetáceos.^[35]

Dantes da chegada dos aborígenes, Canárias, e em especial Tenerife, estava habitada por animais endémicos prehistóricos, a maioria extintos. Entre estas espécies encontravam-se os lagartos gigantes (Lacerta goliath e Lacerta maxima) ou a rata gigante (Canariomys bravoi).^[38]

Espaços naturais protegidos

Praticamente a metade da ilha (48,6%),^[39] encontra-se baixo as diferentes fórmulas de protecção que atribuem a Rede Canaria de Espaços Naturais Protegidos. Dos 146 espaços naturais recolhidos pela citada rede no conjunto do archipiélago,^[40] um total de 43 encontram-se em Tenerife, sendo deste modo a ilha que maior número de espaços possui.^[41] Assim mesmo, atendendo à percentagem de território protegido com o que a cada ilha contribui ao total do archipiélago, há que destacar que é Tenerife com um 37% a ilha que encabeça a tabela.^[42] A Rede contempla até oito categorias de protecção diferentes, todas elas representadas na ilha: aparte do parque nacional do Teide, conta com o maior parque natural de Canárias (Coroa Florestal), dois parques rurais (Anaga e Teno), quatro reservas naturais integrales, seis reservas naturais especiais, um total de catorze monumentos naturais, nove paisagens protegidas e até seis lugares de interesse científico.

O município da Orotava, em grande parte a expensas do Parque Nacional do Teide, e o de Santa Cruz de Tenerife que faz o próprio com o Parque Rural de Anaga apresentam, respectivamente, o 76% e o 74% de sua extensão baixo protecção. Da mesma forma, a localização maioritária do Parque Rural de Teno ao amparo do município de Buenavista do Norte faz que este disponha de uma importante parte de sua superfície protegida.

A relação completa dos espaços protegidos de Tenerife é a que segue:

Parques Nacionais

• Parque Nacional do Teide

Reservas Naturais Integrales

• Reserva Natural Integral do Pijaral
• Reserva Natural Integral de Ijuana
• Reserva Natural Integral de Pinoleris
• Reserva Natural Integral dos Roques de Anaga

Reservas Naturais Especiais

• Reserva Natural Especial do Barranco do Inferno
• Reserva Natural Especial do Chinyero
• Reserva Natural Especial das Pombas
• Reserva Natural Especial do Malpaís de Güímar
• Reserva Natural Especial do Malpaís da Rasca
• Reserva Natural Especial de Montanha Vermelha

Parques Naturais

• Parque Natural da Coroa Florestal

Parques Rurais

• Parque Rural de Anaga
• Parque Rural de Teno

Monumentos Naturais

• Monumento Natural do Barranco de Fasnia e Güímar
• Monumento Natural da Caldera do Rei
• Monumento Natural dos Derriscaderos
• Monumento Natural de Montanha Amarela
• Monumento Natural da Montanha Sentinela
• Monumento Natural da Montanha Colorada
• Monumento Natural da Montanha de Guaza
• Monumento Natural da Montanha dos Frailes
• Monumento Natural da Montanha de Tejina
• Monumento Natural de Montanha Pelada
• Monumento Natural das Montanhas de Ifara e Os Riscos
• Monumento Natural do Roque de Garachico
• Monumento Natural do Roque de Jama
• Monumento Natural do Teide

Paisagens Protegidas

• Paisagem Protegida dos Alcantilados da Culata
• Paisagem Protegida do Barranco de Erques
• Paisagem Protegida de Costa de Acentejo
• Paisagem Protegida de Ifonche
• Paisagem Protegida de escorrega-a
• Paisagem Protegida das Lagunetas
• Paisagem Protegida das Sete Lomas
• Paisagem Protegida dos Campeches, Tigaiga e Ruiz
• Paisagem Protegida da Rambla de Castro

Lugares de Interesse Científico

• Lugar de Interesse Científico do Alcantilado da Profundeza
• Lugar de Interesse Científico dos Alcantilados de Isorana
• Lugar de Interesse Científico do Barranco de Ruiz
• Lugar de Interesse Científico de Interián
• Lugar de Interesse Científico da Caleta
• Lugar de Interesse Científico do Tabaibal do Porís

Clima

A Tenerife conhece-lha internacionalmente como a "Ilha da Eterna Primavera".^[43] A atribuição desta denominação climática produz-se em grande parte graças aos ventos alisios, cuja humidade, principalmente, se condensa nas zonas de medianías do norte e nordeste insular, constituindo amplos mares de nuvens que se dispõem preferencialmente entre os 600 e 1.800 metros de altura.

Outro factor que influi na macieza do clima das Ilhas com respeito ao que por latitud corresponderia (Deserto do Sahara), é a corrente marinha fria de Canárias, que enfría a temperatura das águas que banham a costa e praias isleñas com respeito à ambiental. Por último, a própria orografía tinerfeña também teria que a ter em conta nesta terna de agentes encarregados de fazer realidade o anteriormente citado eslogan.

A grandes rasgos, o clima de Tenerife é moderado, temperado e muito suave em qualquer estação do ano. Não há períodos de frio mas também não os há de calor asfixiante. As temperaturas médias são de 18°C em inverno e 25 °C em verão, ainda que estes sejam valores relativos e gerais. Evidentemente produzem-se importantes contrastes, como o que se produz durante os meses de inverno, nos quais é possível desfrutar do sol em zonas de costa e, no entanto, 3.000 metros por em cima poder contemplar a branca estampa nevada do Teide, lugar no que nieva todos os anos.^[28]

Outro exemplo de contraste climático encontrá-lo-íamos na cidade de Santa Cruz com respeito à cidade da Laguna. Municípios unidos fisicamente mas distanciados quanto a condições climáticas. Geralmente Santa Cruz tem durante todo o ano um clima cálido com temperaturas sensivelmente superiores às que se desfrutam na aledaña A Laguna, onde frequentemente faz um pouco mais de frio e existe maior probabilidade de precipitações, e cujo clima é similar às medianías do norte da península.^[44]

O norte e o sul de Tenerife possuem igualmente diferentes características climáticas. Em barlovento regista-se um 73% das precipitações totais ademais, a humidade relativa do ar é superior e a insolación inferior. Os máximos pluviométricos registam-se em barlovento a uma altitude média entre 1.000-1.200 m, quase exclusivamente nos montes da Orotava.^[28]

Mas quiçá seja mais significativo que todo o norte da ilha careça de um espaço no que a pluviosidad média seja inferior aos 250 mm anuais. Em mudança, na vertente sul da ilha os valores pluviales são significativamente menores. Os únicos redutos sureños que se salvam desta situação são Masca e Güímar, provavelmente devido a suas características físicas que possibilitam uma maior presença do alisio.^[28]

A modo de episódio é interessante saber que os médicos europeus, sobretudo ingleses e holandeses, do passado século XIX elogiavam o clima do norte de Tenerife, e o recomendavam a seus pacientes para aliviar doenças da idade e do aparelho circulatorio.^[45]

Dados climáticos	Janeiro	Fevereiro	Março	Abril	Maio	Junho	Julio	Agosto	Setembro	Outubro	Novembro	Dezembro
Horas de sol/dia	5,9	6,6	7,1	7,7	8,8	9,8	10,6	9,8	8,5	6,9	5,9	5,5
Ar (°C)	17,9	17,9	18,6	19,0	20,4	22,2	24,3	25,0	24,3	22,8	20,6	18,7
Água (°C)	19	18	18	18	19	20	21	22	23	23	21	20
Dias de chuva/mês	5	5	5	3	1	0	0	1	1	3	5	6

A Água

O solo vulcânico de Tenerife, geralmente de carácter poroso e permeable é motivo para que uma considerável fracção da água procedente da chuva, unida àquele produto de condensaciones em zonas arborizadas e à proveniente do deshielo das cimeiras mais elevadas da ilha, se infiltre no subsuelo.^[46]

A construção de embalses e presas como principais métodos de obtenção de água está desaconsejada devido às mencionadas condições geológicas, que não permitem o armazenamento do precioso líquido em superfície, bem como à irregularidade das precipitações.

Deste modo, a maior parte da água (90%) procede de poços e principalmente de galerías , importantes sistemas que servem para extrair o recurso hídrico do acuífero. Tenerife dispõe na actualidade a mais de um milhar de galerías perfuradas.^[47]

Solos

A complexa formação e evolução geológica de Tenerife, em conjunción com as diferentes características orográficas e bioclimáticas oferecem como resultado uma ampla faixa de solos atendendo principalmente a seu maior ou menor grau de evolução. Neste sentido, comportam-se como menos desenvolvidos, os solos das zonas expostas ao sul; no entanto, as zonas ao norte, afectadas pelos ventos alisios, que contribuem uma grande humidade, mostram maiores níveis de evolução. Ao afundar neste capítulo resulta importante estabelecer uma classificação dos mesmos em função de sua capacidade de uso agrícola ou não, bem como suas limitações e os riscos que implica.^[48]

• Solos de capacidade de uso elevada: estes terrenos resultam aptos quase para qualquer actividade, entre elas a exploração agrícola moderadamente intensiva. Trata-se especialmente de terras transportadas desde outras partes da Ilha. Seu principal desventaja é que, desde o ponto de vista orográfico, em muitas ocasiões sobre estas terras se sobrepõem materiais vulcânicos de recente incorporação através de novas erupções. São geralmente zonas planas, mas constituídas por elementos demasiado recentes, nos que a erosión ainda não tem podido gerar solo sobre a rocha. Devido a isto, se trazem terras desde lugares menos aptos para o cultivo, onde o solo é apto para este uso.^[48]

• Solos de capacidade de uso média: são terrenos capazes de resistir usos pouco intensivos já que apresentam um risco elevado de erosión. Dispõem-se sobre materiais vulcânicos mais recentes.^[48]

• Solos com baixa capacidade de uso: estes terrenos caracterizam-se por situar-se em zonas de elevada pendente. Não são, deste modo, os mais convenientes para se cultivar. Assim mesmo, entranham notáveis riscos, os possíveis usos que impliquem movimentos de terra.^[48]

• Solos com muito baixa capacidade de uso: ao emplazarse sobre coladas recentes, estes terrenos não são aconselháveis quase para nenhuma actividade.^[48]

História

A população prehispánica: os guanches

Os guanches deveram chegar a Tenerife em um período compreendido desde dantes do século V a.C. até o começo de era-a Cristã. Durante quase dois mil anos, povoaram a ilha e trataram de adaptar-se a suas particularidades medioambientales até que em 1496 foram submetidos pelas tropas espanholas.^[49]

Com respeito ao nível tecnológico, os guanches podem ser enquadrados entre os povos da idade de pedra, conquanto esta terminología é recusada devido à ambigüedad que apresenta. A cultura guanche caracteriza-se por um desenvolvimento cultural avançado, que possivelmente está em relação com os rasgos culturais bereberes importados desde o norte da África e um desenvolvimento tecnológico pobre, determinado pela escassez de matérias primas, sobretudo de minerales que permitam a extracção de metais. Sua actividade principal era o pastoreo, mas também se dedicavam à agricultura, a recolección, a pesca, marisqueo de orla ou o artesanato.^[50]

Quanto às crenças, a religião guanche era politeísta ainda que o culto astral estava generalizado. Junto a ele tinha uma religiosidad animista que sacralizaba certos lugares, fundamentalmente roques e montanhas. Entre os principais deuses guanches poder-se-iam destacar; Achamán (deus do céu e supremo criador), Chaxiraxi (deusa mãe identificada mais tarde com a Virgen de Candelaria), Magec (deus do sol) e Guayota (o demónio) entre outros muitos deuses e espíritos ancestrales. Especialmente singular era o culto aos mortos, praticando-se a momificación de cadáveres.

A sociedade guanche estava dividida em estratos definidos pela riqueza, em cabeças de ganhado especialmente, diferenciando por um lado a nobreza e por outro o povo. A ilha dividia-se em territórios cujo rei era o mencey (nome dado ao monarca dos guanches de Tenerife, que regia um menceyato ou território). Uns cem anos dantes da conquista, existia um mencey chamado Tinerfe o Grande, filho do Mencey Sunta. Tinerfe tinha seu corte em Adeje desde onde governava toda a ilha. A sua morte, seus nove filhos rebelaram-se e repartiram-se a ilha em nove menceyatos^[51] e duas achimenceyatos independentes (chamados capitanías pelos conquistadores). Os menceyatos e seus menceyes (por ordem de descendencia) foram os seguintes:

• Taoro: actualmente Porto da Cruz, A Orotava, A Vitória de Acentejo, A Matança de Acentejo, Os Realejos e Santa Úrsula seus menceyes foram Bentinerfe, Inmobach, Bencomo e Bentor.
• Güímar: na actualidade O Rosario, Candelaria, Arafo e Güímar e seus menceyes foram Acaymo, Añaterve e Guetón.
• Abona: Fasnia, Arico, Granadilla de Abona, San Miguel de Abona, Arona e seus menceyes foram Atguaxoña e Adxoña (ou Adjona).
• Anaga: Santa Cruz de Tenerife e San Cristóbal da Laguna (a zona da própria lagoa) e suas menceyes foram Beneharo e Beneharo II.
• Tegueste: Tegueste, parte da zona costera da Laguna e a própria vega lagunera, suas menceyes foram Tegueste, Tegueste II e Teguaco.
• Tacoronte: Tacoronte e O Sauzal e seus menceyes foram Romén e Acaymo.
• Icode: San Juan da Rambla, A Guancha, Garachico e Icod dos Vinhos e seus menceyes foram Chincanayro e Pelicar.
• Daute: O Tanque, Os Silos, Buenavista e Santiago do Teide e seus menceyes foram Cocanaymo e Romén.
• Adeje: Guia de Isora, Adeje e Vilaflor e suas menceyes foram Atbitocazpe, Pelinor, e Ichasagua.

Também se encontrava o Achimenceyato de Ponta do Hidalgo governado por Aguahuco (o "Hidalgo pobre", filho ilegítimo do Grande Tinerfe) e Zebenzui.

Apesar do tempo decorrido desde a conquista do Archipiélago ainda hoje se mantêm muitos topónimos que nos recordam a língua dos guanches. São muitos os lugares que, ainda que com importantes variações, conservam sua denominação prehispánica.

Lugares de interesse arqueológico

A ilha conta ademais com várias zonas arqueológicas desta época anterior à conquista. Pelo geral, este património representam-no grutas rupestres que conquanto estão repartidas por toda a geografia insular, a maioria se encontram na vertente meridional. Entre elas poder-se-ia citar a Zona Arqueológica Os Cambados e a Zona Arqueológica do Barranco do Rei ambas no município de Arona .^[52] Também poderíamos destacar a Gruta de Achbinico (primeiro santuário cristão de Canárias, de época guanche-castelhana)^[53] e lugar este onde têm aparecido diversos utensilios arqueológicos de época guanche muito anteriores à conquista.^[54] Outro lugar de grande interesse arqueológico é o Maciço de Anaga, esta zona da ilha é um dos lugares mais ricos em achados arqueológicos de Canárias .^[55] Acharam-se grande quantidade de momias guanches neste lugar bem como grutas com alguns restos de animais momificados, e pedras com inscrições como a chamada "Pedra de Anaga".^[56] Ao outro lado da ilha no município do Tanque encontrou-se outra pedra com inscrições a "Pedra Zanata" que parece ter estado relacionada com o mundo mágico-religioso dos guanches.^[57] Ademais na ilha encontram-se as controvertidas Pirâmides de Güímar, das quais há muitas hipóteses sobre sua construção, ainda que ainda não se deu uma definição oficial sobre sua origem.

Conquista

Em dezembro de 1493, Alonso Fernández de Lugo obteve dos Reis Católicos a confirmação de seus direitos de conquista sobre a ilha de Tenerife. Em abril de 1494, e procedente de Grande Canaria, desembarcou o conquistador na costa da actual Santa Cruz de Tenerife com uma tropa de peninsulares e canarios (gomeros e grancanarios, sobretudo) formada por uns dois mil homens da pé e 200 a cavalo. Depois de levantar um fortín dispôs-se a adentrarse para o interior da ilha.^[58]

Os menceyes da ilha de Tenerife tomaram diferentes posturas no momento da conquista. Constituíram-se assim o bando de paz e o bando de guerra, integrado o primeiro pelos menceyatos de Anaga, Güímar, Abona e Adeje, e o segundo por Tegueste, Tacoronte, Taoro, Icoden e Daute. O bando opositor enfrentou-se tenazmente aos castelhanos de modo que a conquista tinerfeña prolongou-se durante dois anos. As tropas castelhanas sofreram uma derrota a mãos dos guanches na Primeira Batalha de Acentejo em 1494 . No entanto, os guanches, superados pela tecnologia e pelas novas doenças às quais não eram inmunes, caíram em frente às tropas da Coroa de Castilla na Batalha de Aguere e na Segunda Batalha de Acentejo culminando a conquista em setembro de 1496.^[58]

Como no resto das Ilhas, muitos dos aborígenes foram esclavizados, especialmente os pertencentes ao bando de guerra, enquanto boa parte da população indígena sucumbiu a doenças importadas como a gripe e, provavelmente, a viruela, doenças infecciosas para as que aquela sociedade neolítica, devido a seu isolamento, não tinha desenvolvido seu sistema inmune. Depois da conquista, e especialmente durante o século posterior a ela, se foi produzindo uma repoblación e colonização paulatina da ilha com a chegada de imigrantes provenientes de diversos territórios pertencentes ao incipiente Império Espanhol (Portugal, Flandes, Itália, Alemanha).

Os bosques de Tenerife viram-se gradualmente afectados pelo crescimento populacional e pela consequente necessidade obter terrenos despejados que permitissem a exploração agrícola para consumo próprio e para a exportação. Assim foi o caso da introdução do cultivo da cana de açúcar a princípios do século XVI enquanto, em séculos sucessivos, a economia da ilha se centrou no aprovechamiento de outros cultivos tais como a vid e a cochinilla para fabricar tintes, bem como o plátano.^[29]

O ataque de Horacio Nelson

Tenerife foi atacada, como as outras ilhas, por corsarios de várias nacionalidades (franceses, ingleses, holandeses e berberiscos) várias vezes ao longo de sua história, segundo o devir das alianças e guerras de Espanha. Dentre estes ataques destaca por seu lugar na história o ataque dos britânicos de 1797.^[59]

O 25 de julho, o Almirante Horacio Nelson atacou Santa Cruz de Tenerife, capital da ilha e Jefatura da Capitanía Geral. Depois de um feroz ataque, a defesa organizada pelo General Gutiérrez repelió aos britânicos. Nelson perdeu seu braço direito por uma bala de canhão (diz a lenda que do canhão "Tigre") enquanto tentava desembarcar na orla da costa da zona de Passo Alto".^[29]

O 5 de setembro, outra tentativa de desembarco na região de Porto Santiago foi repelido pelos habitantes do Vale de Santiago do Teide, que lançaram pedras aos britânicos desde o alto dos Alcantilados dos Gigantes.

Outros corsarios, principalmente ingleses, também atacaram a ilha de Tenerife com maior ou menor sorte, Robert Blake (1656), Walter Raleigh, John Hawkins, John Genings (1706), Woodes Rogers, entre outros.^[60]

Emigración a América

Tenerife, do mesmo modo que outras ilhas, tem guardado uma estreita relação com América. Desde os inícios do processo de colonização do novo mundo, foram várias as expedições que dantes de surcar o atlántico fizeram escala na ilha e somaram ao bilhete numerosos tinerfeños que fizeram parte integrante das expedições de conquista ou que simplesmente partiram em procura de melhores garantias de futuro rumo ao continente americano. A sua vez, independentemente do trânsito humano foi importante o intercâmbio de espécies animais e vegetales que se estabeleceu entre as duas terras.^[61]

Depois de um século e médio de relativo crescimento ao redor do ano 1670 o complicado comércio exterior do sector vitivinícola propicia a emigración de muitas famílias especialmente para Venezuela e Cuba. Ademais por essas datas surge o interesse por parte da Coroa de povoar aquelas zonas vazias da América a fim de evitar sua ocupação por outras potências como tinha ocorrido no caso dos ingleses com Jamaica ou os franceses com as Guayanas ou o oeste da Espanhola, de maneira que também importantes remessas de canarios e entre eles tinerfeños partem para o novo destino colombino. A crescente agricultura cacaotera em Venezuela e tabaquera em Cuba, de finais do século XVII e princípios do XVIII, contribuiu à despoblación quase íntegra de localidades como Buenavista do Norte, Vilaflor ou O Sauzal. Testemunha da história emigrante da ilha é a fundação nas afueras de Santo Domingo do povoado de San Carlos de Tenerife em 1684. Este povoado fundado essencialmente por tinerfeños criou-se com um claro objectivo estratégico já que permitia preservar a cidade do assédio dos franceses estabelecidos na parte ocidental da ilha da Espanhola. Entre 1720 e 1730 foram transladadas pela Coroa 176 famílias canarias, entre elas numerosas tinerfeñas à ilha caribeña de Porto Rico. Em 1726, em torno de 25 famílias isleñas emigraram a América para terminar fundando a cidade de Montevideo . Quatro anos mais tarde, em 1730, partiu outro grupo que, ao ano seguinte, fundaria a cidade de San Antonio de Texas, (Estados Unidos). Depois, entre 1777 e 1783, o porto de Santa Cruz de Tenerife despede aos fundadores de San Bernardo, no estado de Luisiana , e também a algumas remessas com rumo a Flórida .^[61]

Desafortunadamente, devido aos problemas económicos derivados da escassez de matérias primas e da lonjura com respeito a Europa, a emigración ao continente americano, eminentemente a Cuba e Venezuela, continuou nos séculos XIX e princípios do XX. Desde faz décadas, com as novas políticas de protecção da economia canaria e com o auge da indústria turística a dinâmica migratoria investiu-se, e hoje é Tenerife a que atende a volta destes isleños, seus descendentes e outros imigrantes perdurando assim o influjo que germinó cinco séculos atrás.^[61]

Erupções vulcânicas históricas

As erupções vulcânicas acontecidas em Tenerife das que se tem indudable constancia histórica se limitam a cinco. A primeira delas foi em 1492 em Vulcão Boca Cangrejo que foi observada por Cristobal Colón. A seguinte ocorreu no ano 1704, quando entraram em erupção, de forma sincrónica, os vulcões de Arafo, Fasnia e Sete Fontes. Dois anos mais tarde, em 1706, teve lugar a erupção de maior magnitude das históricas ao entrar em erupção o vulcão de Trevejo. Este arrojou grandes quantidades de lava que sepultaram a cidade e porto de Garachico , naquele tempo o mais importante da ilha. A última erupção vulcânica do século XVIII produziu-se em 1798 nas Cañadas de Teide, concretamente em Chahorra . Finalmente, em 1909 a actividade eruptiva irrompeu no vulcão de Chinyero , no município de Santiago do Teide. Posteriormente a essa data e até a actualidade não se produziram novas erupções na ilha. Ademais, apesar da natureza absolutamente vulcânica de Tenerife, os cinco episódios eruptivos históricos não têm ocasionado vítima mortal alguma.^[62]

História recente

Outros visitantes menos hostis chegariam à ilha em séculos sucessivos. Em 1799 o naturalista Alexander von Humboldt ascendeu o bico do Teide e comentou a beleza da ilha.

Numerosos turistas começaram a visitar Tenerife a partir da década de 1890 , especialmente as cidades norteñas de Porto da Cruz (primeiro município turístico de Tenerife mediante ordem ministerial do 13 de outubro de 1955 que o declarou ’Lugar de Interesse Turístico’)^[63] e Santa Cruz de Tenerife.

Em março de 1936 , o general Francisco Franco foi destinado a Tenerife pelo governo republicano, temeroso de sua influência militar e política, com o fim de afastar dos centros de poder.

A colisão entre dois aviões ocorrida o 27 de março de 1977 no aeroporto de Tenerife Norte, ao norte da ilha, segue sendo o acidente com maior número de mortos da história da aviação. Os aviões implicados na tragédia tinham como destino Grande Canaria, mas tinham sido desviados a Tenerife devido à explosão de uma bomba (supostamente colocada pelo grupo terrorista separatista MPAIAC) no aeroporto grancanario.

Gentilicio

O gentilicio formal é "tinerfeño/a", ainda que também de maneira coloquial se utiliza a denominação "Chicharrero/a ",^[6] . No entanto, este último reserva-se na própria ilha para os habitantes da capital, Santa Cruz.^{[cita requerida]}

O gentilicio "chicharrero" procede de um termo despectivo empregado pelos habitantes da próxima cidade da Laguna, então capital da ilha, para os habitantes do então pobre e pequeno porto de pescadores. Justamente por dita pobreza, os habitantes de Santa Cruz deviam conformar-se com comer chicharros, um pescado pequeno e barato de relativa baixa qualidade; de onde procede o termo. Com o tempo e o crescimento de Santa Cruz, até conseguir o translado da capitalidad desde A Laguna, baixo o reinado de Fernando VII (século XIX), seus cidadãos tomaram o insulto a honra e assumiram como próprio o gentilicio.

Símbolos da ilha

A bandeira de Tenerife foi adoptada originariamente em 1845 a modo de distintivo ou bandeira de matrícula da que naquele tempo se denominava província marítima de Canárias com base no Porto de Santa Cruz de Tenerife. Na actualidade, esta ensina representa a toda a ilha de Tenerife. Foi aprovada a instância do Cabildo Insular por Ordem do Governo de Canárias o 9 de maio de 1989 e publicada o 22 de maio de 1989 no Boletim Oficial de Canárias.^[64]

O escudo heráldico de Tenerife foi outorgado mediante diploma real o 23 de março de 1510, concedido pelo Rei Dom Fernando V "O Católico", foi expedido em Madri a nome de sua filha Doña Juana I, Rainha de Castilla. O escudo descreve-se em campo de ouro, com um San Miguel (pois a ilha foi conquistada no dia de San Miguel) armado superando a uma montanha de sua cor natural da que brotam lumes, e que representa ao bico do Teide. Baixo esta montanha a ilha de sinople sobre ondas azul e prata. À direita observa-se um castelo de gules, e à esquerda um leão rampante de gules. O escudo que usa o Cabildo Insular se diferencia do que usa a Prefeitura da Laguna no lema que aparece na bordura e no acrescentado de uns ramos de palma.^[65]

Segundo uma lei do Governo de Canárias os símbolos naturais da ilha são o pinzón azul e o drago.^[66]

Órgão de governo

O órgão de governo da ilha de Tenerife é o Cabildo Insular de Tenerife^[67] com sede na praça de Espanha da capital tinerfeña. A organização política de Canárias caracteriza-se porque não possui órgão político provincial senão que a cada ilha possui um cabildo insular próprio. Em Tenerife, seu presidente na actualidade é Ricardo Melchior Navarro (Coalizão Canaria). Desde que constituiu-se em março de 1913 dispõe de uma ampla série de concorrências próprias, hoje recolhidas no Estatuto de Autonomia de Canárias e reguladas pela Lei 14/1990, de 26 de julho, de Regime Jurídico das Administrações Públicas de Canárias.^[68]

O Cabildo compõe-se dos seguintes órgãos:

• Presidência
• Pleno
• Conselho de Governo
• Comissões Informativas
• Junta de Porta-vozes

Divisão territorial

A ilha de Tenerife está dividida em 31 municípios.

De todos eles, só três não têm costa: Tegueste, O Tanque e Vilaflor que destaca ademais por ser o município mais alto de toda Canárias ao ter sua capital a 1.400 metros de altitude.

O município mais extenso com 207,31 km² é o da Orotava, que abarca grande parte do Parque nacional do Teide. O município mais pequeno da ilha e do archipiélago é Porto da Cruz,^[2] com uma superfície inferior aos 9 km².

A grande maioria destes municípios confluyen na zona de cimeira central da ilha e a partir daí estendem-se para a costa, orientando-se uns para o norte e outros para o sul.

A sua vez, é frequente encontrar outro tipo de divisão insular, é aquela que estabelece o território segundo uma Zona Metropolitana, ao redor da área de influência das cidades de Santa Cruz e A Laguna (se veja Área metropolitana de Tenerife), Zona Norte (aqueles municípios que se abrem ao oceano pelo norte) e Zona Sur (aqueles que o fazem para o sul). Esta divisão junto com a municipal pode-se observar no mapa da direita.

A seguir mostra-se a relação de todos os municípios tinerfeños ordenados alfabeticamente:

Divisão municipal da ilha de Tenerife.

Adeje	Granadilla de Abona	Porto da Cruz
Arafo	Guia de Isora	San Cristóbal da Laguna
Arico	Güímar	San Juan da Rambla
Arona	Icod dos Vinhos	San Miguel de Abona
Buenavista do Norte	A Guancha	Santa Cruz de Tenerife
Candelaria	A Matança de Acentejo	Santa Úrsula
O Rosario	A Orotava	Santiago do Teide
O Sauzal	A Vitória de Acentejo	Tacoronte
O Tanque	Os Realejos	Tegueste
Fasnia	Os Silos	Vilaflor
Garachico

Demografía

A ilha de Tenerife, a mais povoada do Archipiélago Canario e de Espanha, albergava a data de 1 de janeiro de 2009 e segundo fontes do INE um total de 899.833 habitantes censados, dos quais, ao redor de 25% (224.958 habitantes) o estavam em sua capital, Santa Cruz de Tenerife, e cerca do 50% (449.916 pessoas)^[69] em sua área metropolitana. Tenerife é ademais a ilha mais urbanizada e cosmopolita de Canárias. A diferença de outras ilhas de Canárias, Tenerife tem a população muito repartida por diferentes cidades e municípios. Espera-se que em 2016 a população de Tenerife chegue já ao milhão de habitantes. As cidades de Santa Cruz de Tenerife e A Laguna encontram-se fisicamente e urbanísticamente unidas, pelo que juntas teriam uma população a mais de 373.078 habitantes.^{[12] [13]} A Área metropolitana de Santa Cruz de Tenerife é uma das primeiras de Espanha.^[70]

À cidade de Santa Cruz de Tenerife seguem-lhe em população San Cristóbal da Laguna (150.661), Arona (78.614), Adeje (43.204), A Orotava (41.171), Granadilla de Abona (39.993), Os Realejos (37.559) e Porto da Cruz (32.219). Até aí os municípios que ultrapassam os 30.000 habitantes. O município de Vilaflor é o que conta com menor população de toda a ilha (1.854). Ademais, Tenerife regista um muito alto nível de população não censada, que o elevado número de turistas que recebe anualmente e os crescentes fenómenos migratorios o põem de manifesto.

Nos últimos anos Tenerife tem experimentado um notável crescimento da população muito acima da média estatal. No ano 1990 um total de 663.306 habitantes estavam censados na ilha, cifra que aumentou até os 709.365 habitantes no ano 2000. Esses dados refletem um incremento em 46.059 pessoas ou o que é o mesmo, um crescimento de 0,69% anual no decenio 1990-2000. No entanto, nos últimos sete anos, (2000-2007) a taxa de crescimento multiplicou-se por 4 ou por 5 até chegar ao 3,14% anual. A população tem aumentado neste último intervalo de tempo em um total de 155.705 pessoas até atingir a cifra de 865.070 habitantes.^[71]

Esses resultados reafirmam a dinâmica actual de populações em Espanha, onde desde finais do século passado o importante número de imigrantes chegados tem permitido investir o panorama que, o hundimiento da taxa de fertilidad, tinha desenhado desde 1976. Desde 2001 a taxa de crescimento em Espanha situou-se em torno do 1,7% anual contrastando com o 3,14% que tem experimentado a ilha de Tenerife, um dos territórios do Estado que maior incremento tem sofrido em tal período.^[72]

Economia

Apesar de que a economia tinerfeña está altamente especializada no sector serviços, que integra um 78,08% de sua capacidade de produção total, a importância do resto de sectores é chave para um desenvolvimento harmônico de seu tecido produtivo. Neste sentido, o sector primário, que somente representa o 1,98% do produto total, aglutina actividades de especial sensibilidade e para o desenvolvimento sostenible do território insular. O sector energético que contribui com um 2,85% exerce um papel primordial na implantação de energias renováveis. O sector industrial que participa em 5,80% se configura como uma actividade de interesse crescente para a ilha, à vista das novas possibilidades que geram os avanços tecnológicos. Finalmente, o sector da construção com um 11,29% do produto total tem um carácter estratégico prioritario, porquanto é um sector com relativa estabilidade que permite múltiplas possibilidades de desenvolvimento.^[73] A ilha é sede da Caixa Geral de Poupanças de Canárias (CajaCanarias), que com mais de 1.600 empregados directos e uma rede a mais de duas centenas de escritórios em todas as ilhas é a primeira entidade financeira do Archipiélago Canario.^[74]

Turismo

Como se indicava no parágrafo anterior, a economia de Tenerife, ao igual que a de outras ilhas de Canárias, se baseia fundamentalmente no turismo (60% do PIB). Já no século XIX e grande parte do XX destacava a afluencia de turismo estrangeiro -sobretudo do inglês- devido aos interesses agrários que possuía nesta ilha. Tenerife atrai grande quantidade de turismo nacional e internacional (é de facto a ilha canaria mais visitada turisticamente), os turistas chegam à ilha em procura de suas praias, sua variada oferta cultural e sua animada vida nocturna. Mais tarde com as guerras mundiais este sector se resiente, mas entrada a segunda metade do passado século começa a evoluir de um modo muito notável. Em um princípio destaca o Porto da Cruz por seu bondoso clima e por todos os atractivos que o Vale norteño da Orotava concentrava, mas perseguindo captar o turismo de sol e praia, ao redor de 1980 surge o boom turístico do sul de Tenerife, onde destacam cidades como Arona ou Adeje, em torno de núcleos turísticos como Os Cristãos, Praia das Américas e Costa Adeje, que hoje albergam mais de 65% das praças hoteleras de toda a ilha. Tenerife recebe a cada ano mais de 5 milhões de turistas, sendo deste modo, dentre todo o archipiélago canario, a ilha preferida a este respecto. No entanto, este dado também põe de manifesto a grande quantidade de recursos que esta actividade consome (espaço, energia, água, etc.).^{[29] [75]}

Turismo de negócios e reuniões

O turismo de negócios e reuniões, como actividade económica, tem suas origens nos últimos anos do século XIX e nos primeiros do século XX. Não obstante, não foi até bem entrada a segunda metade desse século quando a denominada “indústria de reuniões” se definiu e reconheceu como tal. Desde então as actividades relacionadas com a realização de eventos, de reuniões e congressos, foram-se posicionando em muitos países como um dos sectores turísticos em alça.

Segundo a Associação Internacional de Congressos e Convenções (ICCA), Espanha é o terceiro país do mundo neste tipo de turismo. Actualmente, o turismo de negócio é um valor imprescindible para o desenvolvimento da indústria turística em general. O 10% dos mais de 56 milhões de turistas internacionais que chegam anualmente a Espanha o fazem por motivos de negócio. Estes movimentos geram mais de 3.000 milhões de euros ao ano. É conveniente ter em conta que a despesa média por turista de negócios e dia, é de cinco vezes maior que o de um turista de férias. Sem dúvida, o elevado poder adquisitivo deste tipo de visitantes é uma das chaves da importância deste segmento do turismo.

Tenerife conta com uma infra-estrutura capaz de albergar garandes e pequenos eventos de prestígio. Dispõe de cinco centros de congressos multifuncionales, localizados em diferentes zonas da Ilha. Trata-se de edifícios emblemáticos, com carácter próprio, e com capacidade para reunir até 4.000 delegados.

Para oferecer informação e assessoramento sobre a organização de congressos e convenções em Tenerife, Turismo de Tenerife conta com um departamento especializado, o Tenerife convention bureau.

Auditórios e palácios de congressos

• Auditório de Tenerife: situado na capital, Santa Cruz de Tenerife, é uma obra mestre do arquitecto Santiago Calatrava. Dispõe de vários espaços de reunião, o maior a sala sinfónica com um aforo para 1616 pessoas. É um dos principais edifícios da arquitectura contemporânea espanhola, de facto em 2008 o serviço postal de Correios emitiu seis selos com as obras mais emblemáticas da arquitectura espanhola e incluiu ao Auditório de Tenerife.^[76]

• Centro Internacional de Feiras e Congressos: situa-se em frente ao Auditório de Tenerife e também é obra de Santiago Calatrava. Dispõe de até 12.000 metros quadrados para todo o tipo de eventos.

• Magma Arte & Congressos: situado no sul da ilha, trata-se de um edifício moderno, multifuncional e de grande exclusividade arquitectónica com capacidade de até 2500 pessoas.

• Centro de congressos Porto da Cruz: em pleno coração do Porto da Cruz, no meio de mais de 110.000 metros quadrados de jardins subtropicales, conta com uma capacidade total de até 1000 pessoas.

Agricultura e pesca

Apesar da intensa participação do turismo no PIB tinerfeño,^[77] e em consequência o sector serviços, o sector primário, a indústria e o comércio são responsáveis de 40% restante. Em concreto o sector primário tem perdido sua tradicional importância na renda insular em benefício da indústria e os serviços.

A contribuição do sector agrário no PIB não chega ao 10%, conquanto sua contribuição à ilha é vital porquanto gera benefícios dificilmente mensurables, que se relacionam com o sostenimiento da estampa rural e a manutenção de valores culturais do tinerfeño. O sector agrário desenvolve-se na vertente setentrional, lugar no que os cultivos se distribuem em base à altitude: na zona costera cultivam-se principalmente tomates e plátanos, produtos ambos de elevada rentabilidad dado que se exportam à Península e ao resto da Europa; na zona intermediária proliferan os cultivos de secano, sobretudo papa, fumo e maíz; na zona meridional tem relevância o cultivo da cebolla.^[29]

Particularmente, o cultivo do plátano figura em primeiro lugar quanto a produção refere-se, sendo Tenerife a ilha que mais plátanos manufactura em Canárias. A produção anual da ilha consolidou-se em torno de umas 150.000 toneladas nestes últimos anos, depois de ter atingido um máximo de 200.000 toneladas em 1986. Algo mais de 90% do total se destina ao mercado nacional, ocupando este cultivo uma superfície de 4200 hectares.^[78] Por trás do plátano destacam os cultivos de tomates, vides, papas e flores. Pesca-a supõe também grande parte da economia tinerfeña (Canárias é a segunda região pesqueira de Espanha).

Comércio e indústria

O comércio possui um destacado peso na economia tinerfeña, pois representa quase o 20% do PIB, cujo maior baluarte supõe-no o Porto de Santa Cruz de Tenerife. Já finalmente, e apesar dos diversos polígonos industriais que existem no território insular, a importância da actividade industrial (10 % do PIB) radica na refinaria de petróleos de Santa Cruz de Tenerife, a qual fornece produtos petrolíferos não só ao archipiélago canario senão também ao mercado peninsular, africano e americano. A Refinaria de Santa Cruz de Tenerife é a indústria maior de Canárias. Historicamente, esta refinaria tem garantido o fornecimento energético do Archipiélago, tem contribuído de maneira importante à actividade dos portos canarios, como ponto idóneo de repostaje para o tráfico marítimo do Atlántico.^{[70] [79]}

Arte

Literatura

Nos séculos XVI e XVII destaca, no campo da poesia épica, Antonio de Viana. Este escritor que nasce na Laguna compôs o poema Antigüedades das Ilhas Afortunadas, um material de grande valor antropológico para entender as formas de vida daquele então.^[80]

Já posteriormente, no chamado Século das Luzes (século XVIII) aparecem figuras relevantes da Ilustração em Tenerife como José de Visse e Clavijo, Tomás de Iriarte, Ángel Guimerá e Jorge, Mercedes Pinto ou Domingo Pérez Minik, entre outros, que contribuem suas obras dentro desta cena literária.

Música

O âmbito musical tem na figura de Teobaldo Power e Lugo Vinha um de seus expoentes mais claros.^[81] Natural de Santa Cruz, trata-se de um pianista e compositor, autor dos Cantos Canarios. Em concreto, os arranjos da melodia do arrorró destes Cantos Canarios constituem o Hino da Comunidade Autónoma.^[82] Neste campo também destaca o folclore. Similar ao do resto das ilhas, caracteriza-se pela participação de timples , guitarras, bandurrias, laúdes e diferentes tipos de instrumentos de percussão.

São numerosos os grupos folclóricos que se repartem pela geografia isleña e que costumam aparecer em diferentes celebrações populares como as romerías. Neste aspecto teria que citar aos Sabandeños, quem conformam um importante símbolo da cultura canaria.^[83] Este grupo folclórico resgatou a idiosincrasia do povo isleño em um momento no que o carácter uniformador da cultura espanhola dos anos setenta faz cair praticamente na decadência e o esquecimento diferentes elementos da música canaria. As canções típicas das ilhas: isa, folía, tajaraste, malagueña... configuram-se como melodias mestizas entre a música ancestral dos guanches com diferentes enlaces entre o andaluz e hispanoamericano.

Pintura

O primeiro núcleo de arte pictórico em Tenerife distingue-se na cidade da Laguna, onde em decorrência do século XVI aparecem alguns pintores de renome. Mais adiante somam-se artistas de outros lugares como Garachico, Santa Cruz, A Orotava e Porto da Cruz. Originarios da Orotava são duas de melhore-los pintores do archipiélago do século XVII: Cristóbal Hernández de Quintana e Gaspar de Quevedo,^[84] com numerosas obras distribuídas por igrejas da ilha.

No Porto da Cruz, concretamente na Igreja de Nossa Senhora da Peña da França, pode-se contemplar a contribuição realizada por Luis da Cruz e Rios. Nascido em 1775, o que fosse pintor de câmara do rei Fernando VII de Espanha e miniaturista, obtém um reconhecido prestígio no Corte, onde se lhe conhece como O Canario.^[85]

No ano 1849 nasce em Santa Cruz de Tenerife o paisagista Valentín Sanz. O Museu Municipal de Belas Artes de Santa Cruz conta com uma abundante mostra de sua quehacer. Também neste museu capitalino se podem observar quadros de Juan Rodríguez Botas (1.880-1.917), quem é considerado o primeiro impresionista canario.^[86]

Do mesmo modo cabe citar, dentro do grupo expresionista, a Mariano de Cossío. A este autor há que lhe atribuir os frescos da igreja de Santo Domingo, em San Cristóbal da Laguna. Por outro lado, em 1874 nasce Francisco Bonnín Guerín, acuarelista de Santa Cruz que formou uma escola para promover seu labor pictórica. Por último, em 1906 nasce na Laguna um dos pintores canarios mais universais: Óscar Domínguez. Pertencente ao surrealismo, inventou a técnica da decalcomanía e contribuiu com uma obra pictórica de internacional reconhecimento.^[87]

Entre os artistas actuais cabe citar, entre outros, ao reconhecido Cristino de Lado (Santa Cruz de Tenerife, 1931) quem tem recebido o Prêmio Nacional de Artes Plásticas em 1998. Recebeu também a Medalha de Ouro ao Mérito nas Belas Artes em 2001 e o Prêmio Canárias de Arte em sua edição de 2005.^[88] Por outro lado deve-se assinalar a Pedro González (San Cristóbal da Laguna, 1927) pintor que exerce labor docente na Faculdade de Belas Artes e que também resultou galardoado com o Prêmio Canárias de Arte em 1988.^[89]

Escultura

Poder-se-ia considerar que a prática escultórica começa em Tenerife a partir do século XVII, momento no qual chega à ilha o arquitecto e escultor Martín de Andújar Cantos desde Sevilla, onde tinha recebido instruções do maestro Juan Martínez Montañés.^[90] Com ele arrivaron novas técnicas e propostas da escola hispalense que transmitiu a seus discípulos, entre os que destaca o garachiquense Blas García Ravelo.

Outros escultores que, nesta época e no posterior século XVIII, irrompem à cena são Sebastián Fernández Méndez, Lázaro González de Ocampo, José Rodríguez da Oliva, e principalmente o orotavense Fernando Estévez, aluno de Luján Pérez, quem contribui com uma extensa colecção de imagens religiosas e talhas repartidas por diversas igrejas de Tenerife, como por exemplo, na Parroquia Matriz do Apóstol Santiago dos Realejos; na Catedral da Laguna, a Igreja da Concepção também na Laguna, a Basílica de Candelaria, o Real Santuário do Cristo da Laguna e em diferentes lugares de culto da Orotava.

Actualmente, o âmbito escultórico tinerfeño encontra-se representado entre outros por José Abad, Fernando Garcíarramos e José Luis Fajardo.

Arquitectura

Ao igual que a que predomina nas outras ilhas, na arquitectura tinerfeña sobresalen as directrizes das casonas señoriales e as das casas mais humildes e populares. Este tipo arquitectónico, que tem notáveis influências de Andaluzia e Portugal, apresenta, não obstante uma forte personalidade própria.^[28]

Das casas señoriales há que sublinhar os exemplos que existem na Orotava e na Laguna. Estas edificaciones caracterizam-se por suas balcones típicos e pela presença de pátios interiores. A madeira, especialmente a tea (pino), cobra um grande protagonismo nestas construções. Estas casas apresentam fachadas não demasiado complexas com pouca ornamentación.^[28]

São típicos os grandes balcones de madeira e o uso de celosías. As janelas fecham em guillotina e são habituais os assentos interiores adosados a elas. Os pátios interiores funcionam como verdadeiros jardins que servem para dar iluminação às habitações. Estas se comunicam com o pátio por médio de galerías arrematadas frequentemente em pedra e madeira. Artilugios como as destiladeras, as bombas de água, os bancos e mesones são elementos que muitas vezes fazem parte destes pátios interiores.^[28]

Quanto às casas tradicionais, estas se caracterizam por ser edifícios de escassa altura, com toscas paredes de cores variopintos. Em ocasiões a continuidade destas paredes vê-se interrompida pela presença de blocos de pedra que assomam à superfície de forma ornamental. Ao longo de toda a ilha são muitos os exemplos a contemplar desta arquitectura.^[28]

Os edifícios oficiais ou de carácter religioso foram-se conformando segundo as diferentes correntes arquitectónicas que na cada momento têm imperado. Os núcleos urbanos das cidades da Laguna e A Orotava estão declarados como monumentos histórico-artístico nacionais.^[91]

Outra mostra arquitectónica presente à ilha representam-na os edifícios defensivos que se erigieron a modo de torres ou pequenos castelos depois da conquista castelhana. Estas construções tiveram a finalidade de proteger à ilha de ataques piráticos, ou de incursões foráneas, como a do almirante inglês Horatio Nelson em julho de 1797 . Entre estes fortines poder-se-iam citar na capital tinerfeña o Castillo de San Cristóbal, o Castillo de San Andrés ou o Castillo de San Juan ou Castillo Negro. No norte da ilha também se emplazan algumas destas edificaciones como o Castillo de San Miguel em Garachico ou o Castillo de San Felipe no Porto da Cruz, entre outros.

Nos últimos anos, por parte dos diferentes governos, tem predominado o conceito de levar a cabo grandes projectos, em ocasiões ostentosos, desenhados por reconhecidos arquitectos. Entre eles poder-se-ia incluir por exemplo, a remodelagem da Praça de Espanha pelos arquitectos suíços Herzog & De Meuron, o novo projecto do francês Dominique Perrault da Praia das Teresitas, o centro Magma Arte & Congressos, as Torres de Santa Cruz ou o Auditório de Tenerife. Este último edifício, obra do arquitecto espanhol Santiago Calatrava, alça-se ao nordeste do Parque Marítimo em Santa Cruz de Tenerife. Um de seus elementos mais destacables é a estampa de sua a vai alada simulando um barco, que o converteu no emblema arquitectónico da cidade de Santa Cruz.^[92]

Artesanato

Nesta breve secção teria que remarcar a elaboração do calado e a roseta, dois elementos artesanais apreciados também pelos visitantes da ilha. O calado é um labor de bordado , que requer gosto, paciência e precisão, fundamentada em uma técnica consistente em ir deshilando um paño tensamente sujeito a uma estrutura pelo geral de madeira. O resultado final costuma aplicar-se, sobretudo, à mantelería ou outros elementos decorativos. A roseta se confecciona substancialmente no município de Vilaflor , e consiste em criar desenhos com fios que são cruzados entre fijadores. Estas pequenas peças assim elaboradas são unidas posteriormente se obtendo paños individuais e composições.^[93]

Estas duas variedades artesanais, que precisam de uma grande dedicação, costumam se vender em núcleos etnográficos ou rurais ou em capacetes históricos. No entanto, é frequente encontrar nas centrais ruas de Santa Cruz e outros pontos turísticos numerosos locais que oferecem o que eles denominam mantelería canaria, quando esta é realmente produzida em série mediante procedimentos industriais e não responde por tanto aos trabalhos artesanais confeccionados em Canárias.^[93]

Neste âmbito há que destacar igualmente a ebanistería. O norte de Tenerife tem proporcionado à história vários maestros na talha que têm contribuído com elementos que vão desde balcones, celosías, portas e janelas até um original mobiliário carregado de objectos elaborados em madeira fina. A cestería também é um labor de verdadeiro peso no artesanato tinerfeña onde seus artesãos trabalham desde folhas de palma e varas de castaño à fibra da platanera, conhecida pelo sector como a badana, que implica uma produção igualmente diversa e heterogénea.^[94]

Existe, como no resto das Ilhas Canárias, toda uma tradição artesana ao redor da alfarería. O uso do varro procede da primitiva cerâmica levada a cabo pelos antigos guanches, quem desconheciam o uso do torno. Os alfareros da ilha trabalham a arcilla com as mãos, o que plota uma grande autenticidad a suas obras. Entre os objectos realizados destacam os destinados à utilería doméstica, asadores, gánigos…, ou os meramente ornamentales e de atavío pessoal: colares de contas ou as afamadas pintaderas, um símbolo da iconografía aborigen.^[29]

É habitual poder contemplar os quehaceres destes artesãos em diferentes feiras que normalmente se costumam celebrar com motivo das festas dos povos, villas ou cidades da ilha.

Cultura

Educação

O nascimento da educação deve-se na ilha às ordens religiosas. No ano 1530, Tenerife acede à cultura da mão da cátedra de filosofia que, possuem os dominicos no convento da Concepção da Laguna. Apesar disso, até bem avançado no século XVIII não começam a funcionar as poucas escolas que por aquele então existiam.

Neste sentido, há que recalcar o trabalho desempenhado pela Real Sociedade Económica de Amigos do País, que criou diversas escolas em San Cristóbal da Laguna. Foi em 1846 quando se instaura o primeiro instituto de ensino secundária com o fim de suplir o fechamento da Universidade de San Fernando (se veja Universidade da Laguna).^[95] Anexa a este edifício fundou-se em 1850 a primeira Escola Normal Elementar do archipiélago que passaria a se denominar Escola Normal Superior de Magisterio em 1866. Assim se mantém esta situação já que apesar de que o ditador Miguel Primo de Rivera criasse alguns centros, o ponto de inflexão o supõe a política educativa que desenvolveu a Segunda República, de maneira que em mal quatro anos (1929-1933) quase se dobra o número de escolas existentes.

Posteriormente, o início da Guerra Civil e a ulterior ditadura de Francisco Franco constituíram um considerável retrocesso. A educação em mãos de ordens religiosas teve certa importância no devir dos tinerfeños até que em 1970 a Lei Geral de Educação resta peso a estas instituições religiosas em favor dos centros públicos. Estes últimos, e já em menor grau os primeiros, começam a se multiplicar desde então e são impulsionados com a instauración da democracia. Tenerife conta a dia de hoje com 301 centros de educação infantil, 297 colégios de primária, 140 de secundária e 86 institutos de bachiller.^[96] Ademais, na ilha existem até 5 centros de estudos universitários ou de postgrado: Universidade da Laguna (a de maior presença), Universidade Nacional de Educação a Distância, Universidade Internacional Menéndez Pelayo, Universidade Alfonso X o Sabio e Universidade de Vic (Escola Universitária de Turismo de Santa Cruz de Tenerife).

Investigação

O campo da investigação, historicamente, não se desenvolveu de um modo especialmente relevante. Não obstante, entre os centros que se dedicam a este labor destaca sobretudo o Instituto de Astrofísica de Canárias que tem sede nesta ilha.

Assim mesmo caberia citar o Instituto de Bio-Orgânica Antonio González, vinculado à Universidade da Laguna. Também aderidos a esta universidade se encontram o Instituto de Linguística Andrés Belo, o Centro de Estudos Medievales e Renacentistas, o Instituto Universitário da Empresa, o Instituto de Direito Regional e o Instituto Universitário de Ciências Políticas e Sociais ao igual que o Instituto de Doenças Tropicais (pertencente à Rede de Investigação de Centros de Doenças Tropicais, que dispõe de sete nós estendidos ao longo do país, um deles em Canárias).

Com sede na cidade do Porto da Cruz encontra-se o Instituto de Estudos Hispânicos de Canárias, adscrito ao Instituto de Cultura Hispânica de Madri. Na cidade da Laguna encontra-se a delegação canaria do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC), o Instituto Canario de Investigações Agrárias, o Instituto de Estudos Canarios e o Centro Internacional para a Conservação do Património.

Outros organismos que trabalham no âmbito da investigação que têm sede em Tenerife são o Instituto Tecnológico de Canárias, o Instituto Vulcanológico de Canárias, a Associação Industrial de Canárias, o Instituto Tecnológico de Energias Renováveis e o Instituto Oceanográfico de Canárias emplazado na cidade de Santa Cruz de Tenerife.

Museus

A ilha conta com diversos recintos museísticos de diferente natureza que estão baixo o domínio de diferentes instituições. Quiçá os mais destacados sejam os pertencentes ao Organismo Autónomo de Museus e Centros,^[97] que dispõe dos seguintes espaços:

• Museu da Natureza e o Homem: localizado em Santa Cruz de Tenerife, este museu oferece uma visão da riqueza natural das Ilhas Canárias e das populações prehispánicas guanches que nelas habitavam. O complexo está integrado por três museus:
  • Museu de Ciências Naturais
  • Museu Arqueológico de Tenerife
  • Instituto Canario de Bioantropología

• Museu de História de Tenerife: enclavado na cidade da Laguna, o museu de história presta uma visão geral do desenvolvimento institucional, social, económico e cultural da Ilha entre os séculos XV e XX.

• Museu da Ciência e o Cosmos: também situado na Laguna contíguo às dependências do Instituto de Astrofísica de Canárias este museu acerca ao visitante às leis e princípios que regem a Natureza, desde o funcionamento de seu próprio corpo até o das estrelas.

• Museu de Antropologia de Tenerife: Situado na Laguna, concretamente em Vale de Guerra o Museu de Antropologia de Tenerife é uma instituição pública dedicada a pesquisar, conservar e difundir a cultura popular.

• Centro de Documentação Canario-Americano (CEDOCAM): Com domicílio na Laguna tem como missão potenciar as relações culturais e os elementos de identidade comuns entre Canárias e América, bem como a conservação, informação e difusão do património documental compartilhado.

• Centro de Fotografia Ilha de Tenerife: localizado em Santa Cruz de Tenerife este recinto oferece um programa anual de exposições que permitem o contacto com tendências e obras de diferentes autores de renome e criadores emergentes das próprias ilhas. Em um futuro este centro compartilhará sede com o Instituto Óscar Domínguez de Arte e Cultura Contemporânea.

• TEA - Tenerife Espaço das Artes: situado também na cidade de Santa Cruz de Tenerife este museu ainda por inaugurar procura promover o conhecimento das diferentes tendências da arte e a cultura contemporâneos entre a população local e foránea, propiciando a organização de actividades culturais, científicas, educativas e técnicas.

Separados do Organismo Autónomo de Museus e Centros destacam:

• O Museu Municipal de Belas Artes, na capital tinerfeña, que mostra uma exposição permanente de pinturas e esculturas de José de Ribera, Federico Madrazo, Joaquín Sorolla e de artistas canarios como Milhares ou Óscar Domínguez.

• O Museu da Educação da Universidade da Laguna, situado no Edifício Central da Universidade, que alberga uma exposição permanente com mobiliário e materiais educativos.

• A Casa do Vinho-A Baranda que, pertencente à Associação de Museus do Vinho de Espanha,^[98] está emplazada no município do Sauzal e dispõe entre suas instalações de uma fazenda histórica rústica, um museu que permite conhecer a história vitivinícola de Tenerife, um restaurante que oferece comida típica da terra, uma vinoteca, uma sala audiovisual e uma sala de degustación.

• A Casa do Mel: anexa à Casa do Vinho-A Baranda, é uma entidade criada pelo Cabildo Insular com o fim de apoiar e desenvolver o sector apícola de Tenerife. A Casa do Mel dispõe de um centro de visitantes que oferece uma visão a respeito da história do produto na ilha, seu processo de elaboração e serviciós de informação e degustación dos meles de Tenerife, que possuem denominação de origem.^[99]

• O Museu de Artesanato Iberoamericana que se encontra localizado no antigo convento de San Benito Abad, da Orotava. O centro enquadra-se dentro do programa de divulgação que executa o Centro de Documentação do Artesanato de Espanha e América,^[100] Fundação financiada pelo Ministério de Indústria, Comércio e Turismo; a Agência Espanhola de Cooperação Internacional, a Comissão Nacional "Quinto Centeneario", a Consejería de Indústria e Comércio do Governo de Canárias e o Cabildo Insular de Tenerife. Conta com cinco salas especializadas em Instrumentos musicais populares, Têxtil-novos desenhos em artesanato, Cerâmicas, Fibras e Arte Popular.

• O Museu Arqueológico do Porto da Cruz: sito na cidade homónima e habilitado sobre uma casona tradicional dos séculos XVIII-XIX, oferece um fundo museográfico integrado por mais de 2.600 registos de elementos da cultura guanche e um fundo documental que leva o nome do pesquisador Luis Diego Cuscoy.^[101]

• O Museu Militar Regional de Canárias, localizado em Santa Cruz de Tenerife, concretamente no acuartelamiento de Almeyda. Em suas salas apresenta-se toda a história militar de Canárias, incluindo o repelido ataque do almirante Nelson, bem como outros eventos e batalhas livradas nas ilhas. Aparte do Museu Histórico Militar de Canárias este inmueble dispõe do Arquivo Intermediário Militar de Canárias e a Biblioteca Militar de Canárias.^[102]

• O Museu do Parque Etnográfico Pirâmides de Güímar, localizado no município de Güímar , encontra-se no térreo de uma antiga casa canaria rehabilitada, seguindo os critérios da arquitectura tradicional canaria. As exhibiciones nas diferentes salas apresentam reproduções de paralelismos culturais entre o Velho Mundo e o Novo Mundo. Mostra exemplos de pirâmides escalonadas de diferentes partes do mundo, modelos de embarcações antigas bem como detalhes construtivos das Pirâmides de Güímar e informação sobre as excavaciones levadas a cabo nelas.

Festas tradicionais

Tenerife tem um amplo calendário feriado no que destaca principalmente o Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, o mais importante do país e um dos mais importantes do mundo.^{[103] [17]} No dia oficial da ilha é o 2 de fevereiro em honra da Virgen de Candelaria (patroa da ilha e Patroa de Canárias). Outras festas destacables são suas romerías, o Corpus Christi, na Semana Santa e a festa do Santísimo Cristo da Laguna o 14 de setembro.

Carnaval

Quiçá a festa canaria de maior repercussão nacional e internacional seja o Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, não em vão declarado Festa de Interesse Turístico Internacional.^[104] Aparte da capital, o carnaval celebra-se em múltiplas localidades do norte e sul da ilha, mas é na primeira onde tem maior envergadura.^[105] São diversos os concursos que se programam: murgas, comparsas, rondallas, agrupamentos, etc. Com a eleição de reina-a adulta põe-se fim a estes e começa o que os tinerfeños denominam carnaval na rua com importantes concentrações de carnavaleros no centro de Santa Cruz, que se prolongam durante dez dias de festa.^[106]

Romerías

As festas populares mais tradicionais e estendidas em Tenerife são quiçá as romerías.^[107] Estas, a cavalo entre o pagano e o religioso são manifestações multitudinarias com carrozas ou carretas, aperos e ganhado em honra ao padrão ou patroa do lugar. É frequente nestes festejos a reunião de marcados factores identitarios da etnografía isleña: folclore, dança, artesanato, comida típica, desportos autóctonos, onde se pode observar a grande parte dos assistentes ataviados com os diferentes trajes de mago típicos das ilhas. Em origem as romerías encarnavam festas das classes mais adineradas da sociedade, que se congregaban em veneração dos santos aos que atribuíam boas colheitas, terras fértiles, copiosidad de chuvas, exoneração de determinadas doenças e um longo etcétera. Em consequência, os ali reunidos degustaban os alimentos e vinhos da terra e, brindavam e compartilhavam seus bens rendendo assim pleitesía. Estas celebrações foram-se popularizando paulatinamente e deram passo a uma das festas mais emblemáticas da actualidade. Dentro das grandes romerías da ilha cabe assinalar as romerías de San Marcos em Tegueste, onde as carretas são decoradas com produtos do campo (sementes, cereais, flores, etc), San Isidro Labrador nos Realejos, San Isidro Labrador e Santa María da Cabeça na Orotava, O Socorro de Güímar, San Benito Abad na Laguna, San Roque em Garachico ou a de San Agustín em Arafo.

Festas da Virgen de Candelaria

A Virgen de Candelaria é a Patroa de Canárias. Sua festa é celebrada duas vezes ao ano, em fevereiro e em agosto. A Romería-Oferenda à Virgen de Candelaria celebra-se a cada 14 de agosto. Neste acto é tradição que representações de todos os municípios da ilha e também de todas as ilhas do Archipiélago Canario vão a ofrendar a sua Patroa. Outro acto significativo da festa da Virgen de Candelaria é a peregrinación à Villa Mariana realizada na noite do 14 ao 15 de agosto, na qual os fiéis percorrem andando multidão de quilómetros desde diferentes partes da ilha até chegar à Villa Mariana de Candelaria, lugar onde se encontra a venerada imagem da Virgen de Candelaria. É habitual receber peregrinos de outras ilhas e inclusive de outras partes de Espanha.

O 2 de fevereiro celebra-se a Festa Litúrgica da Candelaria. Também neste dia se acercam à villa muitos fiéis da Virgen Morenita. É também tradição que a cada sete anos a imagem da Virgen seja transladada alternativamente por duas semanas às cidades de Santa Cruz de Tenerife (capital) e San Cristóbal da Laguna (sede da diócesis). As últimas duas vezes que se efectuou dito translado têm sido em outubro de 2002 a Santa Cruz e em maio de 2009 à Laguna. As próximas serão em 2016 a Santa Cruz e em 2023 à Laguna.

Festas do Santísimo Cristo da Laguna

Esta Festividade Litúrgica que, tem em vários séculos de história, é celebrada a cada 14 de setembro na cidade de San Cristóbal da Laguna e gira em torno do Santísimo Cristo da Laguna. O Cristo da Laguna é uma das imagens mais veneradas das Ilhas Canárias, junto com a Virgen de Candelaria,^[108] especialmente na ilha de Tenerife, é a imagem Cristológica mais venerada de Canárias,^{[109] [108]} e a imagem religiosa mais antiga do archipiélago.^[108]

A cada 9 de setembro a venerada imagem do Cristo é baixada em público do altar maior de seu Real Santuário, para o rito do besapiés e para mais tarde ser colocada no trono procesional, para suas festas maiores de setembro. A imagem permanece em seu trono procesional até o 21 de setembro, dia em que a sagrada imagem é subida de novo a seu altar. Durante este tempo a imagem é solenemente transladada até a Catedral da Laguna (9 de setembro), na qual procesiona em uma cruz gravada em altorrelevo em prata. Em dita catedral permanece durante vários dias, até o dia 14 de setembro, quando se procede ao translado de volta a seu Real Santuário.

Corpus Christi

Com marcado carácter religioso encontra-se a festividade do Corpus Christi, na que é habitual a confección de tapetes florais nas ruas. A título especial podem-se incluir as realizadas na Orotava, onde se pode contemplar um tapiz de consideráveis dimensões confeccionado na praça da prefeitura mediante terras vulcânicas de diversas tonalidades, extraídas do Parque Nacional do Teide que, depois da celebração são devolvidas a fim de respeitar o meio do Parque. A festividade do Corpus Christi da Orotava está declarada Bem de Interesse Cultural na categoria de Actividade Tradicional de Âmbito Insular.^[110]

Semana Santa

No capítulo de celebrações a reseñar da ilha de Tenerife teria que contar com a Semana Santa. Esta se celebra em todos os municípios mas provavelmente seja na Laguna, A Orotava, Os Realejos e Santa Cruz de Tenerife onde adquira especial significado. Neste sentido destacam principalmente as procissões que se desenvolvem durante a Quinta-feira Santo, Sexta-feira Santo e Domingo de Resurrección.

Comunicações

Tenerife possui comunicações por terra, mar e ar. A ilha possui dois grandes autopistas; a Autopista do Sur e a Autopista do Norte, dois aeroportos internacionais; o Aeroporto de Tenerife Sur e o Aeroporto de Tenerife Norte e dois grandes portos; O de Santa Cruz de Tenerife e o dos Cristãos. O que a convertem na ilha canaria que mais passageiros regista, tanto por mar como por ar, com mais de cinco milhões de passageiros anualmente.^{[cita requerida]}

Estradas

As principais comunicações que se produzem em Tenerife se estabelecem por estrada. As mais importantes são a Autopista do Sur e a Autopista do Norte, que partem desde a zona metropolitana para as zonas sul e norte respectivamente. Estas duas autopistas estão ligadas através da Autovía de Interconexión Norte-Sur também nas afueras da área metropolitana. Dentro da rede de estradas da ilha existem outras de menor importância que as anteriores mas cabe destacar a Autovía de San Andrés e a Autovía de Penetración de Santa Cruz de Tenerife, ambas em Santa Cruz de Tenerife.^[111]

Assim mesmo está previsto a construção de uma autovía de circunvalación norte da área metropolitana de Santa Cruz de Tenerife-A Laguna. Esta autovía pretende comunicar os núcleos de Guamasa e Acorán, através dos Baldios, Centenero, Plano do Moro, O Sobradillo, O Tabuleiro, O Chorrillo, entre outros bairros. A via terá aproximadamente 20 km e um custo estimado de 190 milhões de euros.^[112]

Aeroportos

O principal médio para chegar a Tenerife é o avião. Existem dois aeroportos na ilha: o Aeroporto de Tenerife Sur e o Aeroporto de Tenerife Norte,^[113] o primeiro situado no sul da ilha e com um tráfico turístico dominante, enquanto o segundo está situado na área metropolitana e tem um tráfico principalmente regional e doméstico. Apesar de que o aeroporto de Tenerife Sur é o que recebe maior número de passageiros, ambos são aeroportos internacionais que dispõem de voos regulares tanto com outras ilhas como com diferentes pontos da península Ibéria (Madri, Barcelona, Sevilla, Valencia, Málaga, Bilbao, etc.) e do estrangeiro, especialmente com outros países da União Européia mas com algum destino regular em outros continentes. Tendo em conta os dois aeroportos Tenerife é a ilha canaria que anualmente recebe maior número de passageiros^{[114] [115]} e onde se realizam maior número de operações. Devido ao turismo, é fácil encontrar voos directos mais económicos com as principais cidades alemãs ou britânicas que com as peninsulares.^{[cita requerida]}

Portos

Além do avião, Tenerife tem dois portos marítimos principais que lhe servem de conexão. O Porto de Santa Cruz que liga com as capitais da cada ilha, e em particular com aquelas da província oriental, e o Porto dos Cristãos que se centra em maior medida nas comunicações com as capitais da província de Santa Cruz de Tenerife. Ademais é possível o tráfico de passageiros entre os Portos de Santa Cruz de Tenerife e Cádiz e vice-versa. Está previsto construir um grande porto de importância no sul da Ilha, o de Granadilla, e outro na parte oeste, em Fonsalía.^[116]

O Porto dos Cristãos que é o porto com maior tráfico de passageiros e veículos em regime de bilhete de Canárias. Enquanto o Porto de Santa Cruz de Tenerife é o segundo porto canario que maior número de passageiros regista, após Os Cristãos.^[117]

Guaguas

A ilha conta também com uma extensa rede de guaguas ^[118] tanto urbanas como interurbanas que ligam a grande maioria dos núcleos de população. Para isso conta com estações de guaguas em todas as cidades, como o Intercambiador de Transportes de Santa Cruz de Tenerife.

Eléctrico

Com a inauguração da linha 1 do Eléctrico de Tenerife, que une destacados sectores da conurbación Santa Cruz-A Laguna, se pôs em marcha a rede tranviaria de Tenerife. Esta primeira linha tem como cabeceiras o Intercambiador de Transportes de Santa Cruz de Tenerife e a lagunera Avenida da Trinidad e liga pontos como os dois centros hospitalares de referência da ilha ou o campus universitários. A segunda fase une os bairros de Tíncer (pertencente a Santa Cruz) e Custa-a (A Laguna), por médio da linha 2, que se inaugurou no dia 30 de maio de 2009. Esta linha tem duas paradas de trasbordo com a linha 1: Hospital Universitário de Canárias e O Cardonal.^[119]

Comboio

Pertencente à mesma empresa que explode o Eléctrico de Tenerife, meio a 2017 se espera que comece, depois da aprovação de sua construção pelo pleno do Cabildo Insular de Tenerife o 27 de abril de 2007, os trabalhos para habilitar um comboio que unirá Santa Cruz de Tenerife com o sul da ilha. O percurso total será de 80 km e tem previsto realizar seu trajecto completo em 35 minutos e se tivesse que parar em todas as estações, fá-lo-ia em 45 minutos.^[120]

Desportos

Em Tenerife podem-se praticar grande quantidade de desportos, tanto ao ar livre como nas diferentes instalações disponíveis em toda a ilha.

Desportos autóctonos

Entre os desportos canarios praticados na ilha, cabe destacar os seguintes:

Luta canaria

A luta desenvolve-se dentro de um círculo, geralmente de areia, denominado terrero. Nele, dois luchadores se enfrentam agarrados tentando se derrubar. Em Tenerife há 26 terreros distribuídos por alguns municípios da ilha, utilizados pelos 26 equipas masculinas federados e as duas equipas femininos. A ilha conta ademais com uma une escolar organizada pelo cabildo e com um programa de promoção deste desporto posto em marcha por instituições, federações e clubes no que participam 24 escolas de luta.^[121]

Pau canario

O jogo do pau canario é uma arte marcial que se pratica entre dois jogadores que, sem chegar a fazer contacto com o corpo do adversário, realizam um combate com paus. O jogo do pau, em sua origem, não tinha carácter lúdico, senão que era um método de combate utilizado pelos canarios precoloniales.

Em Tenerife existem os seguintes clubes federados:^[122]

• Clube-Escola Deita dos Campitos.
• Clube-Escola As Graças.
• Clube-Escola Maragat.
• Clube-Escola Tagoror Chiregua.
• Clube-Grupo Bijache de Arafo.
• Clube-Grupo Chimenchia As Canteras.
• Clube-Grupo Hirgwan.

Bola canaria

Similar ao jogo francês da petanca, a bola canaria é um desporto que basicamente consiste em somar pontos mediante o lançamento de umas bolas que há que deixar o mais perto possível de um objecto chamado mingue ou boliche. Joga-se em um terreno retangular de areia ou terra dentre 18 e 25 m de longo e um largo dentre 3,5 e 6 m. Em Tenerife compete-se a nível federado existindo uma treintena de equipas que se organizam em três categorias (primeira, segunda e segundo B). Em Tegueste existe uma federação interna e independente que funciona só nesse município e as equipas podem ser mistas.^[123]

Desportos Rurais

Na ilha praticam-se outras manifestações desportivas relacionadas com o âmbito rural, como o levantamento de pedras e o arraste de ganhado, esta última com um crescente arraigo popular ao dispor de um campeonato que organiza a Associação Canaria de Arraste.^[124] Em abril costuma celebrar-se em Tegueste uma exhibición de desportos rurais de Canárias.

Desportos acuáticos

As condições de mar e o clima fazem que a ilha seja idónea para a prática de uma ampla variedade de desportos acuáticos.

Surf, windsurf e kitesurf

Na ilha praticam-se tanto o surf tradicional, deslizando sobre as ondas em cima de uma tabela, como o windsurf no que a tabela se desloca graças a uma vela e como o mais recente kitesurf, no que a força necessária para a navegação se obtém de um cometa. A ilha conta com dez escolas, uma delas participada pelo cabildo, e diversos cursos dedicados à aprendizagem destes desportos. As principais zonas para a prática destas disciplinas são O Médano, Praia das Américas, a costa de Santa Cruz de Tenerife, Güímar e a costa do Vale da Orotava, principalmente na Praia do Socorro nos Realejos. Em algumas delas se celebraram várias provas do Grand Slam puntuables para a World Cup nas disciplinas de ondas", "slalom" e "course race".

Submarinismo

Ao igual que ocorre com o surf e o windsurf, se podem encontrar escolas de submarinismo por toda a costa de Tenerife. Na ilha existem até trinta pontos de imersão repartidos por seu litoral onde não só é possível descobrir uma interessante flora e fauna marinhas, senão também restos de barcos afundados. Dentro de melhore-los lugares para o mergulho encontram-se, entre outros, As Bolachas, Praia Paraíso e a Ponta da Rasca ao Sur, bem como Garachico, Porto da Cruz ou a Ponta de Teno ao Norte.^[125] Em Tenerife coincidem um grande número de clubes de mergulho, tanto para a prática como para a aprendizagem. Um deles, também como no caso do windsurf baixo as directrizes do Cabildo Insular no Centro Insular de Desportos Marinhos (CIDEMAT).^[126] Destaca a presença de espécies como a tortuga boba, e de uma colónia permanente de baleias piloto, também baixo o nome de calderones tropicais em frente à costa do Sur, avistándose igualmente com frequência o delfín mular. Estas duas espécies de cetáceos vivem de forma permanente no canal existente entre Tenerife e A Gomera.

Natación

A natación é um dos desportos mais praticados já seja em piscinas ou na costa da ilha. Deste modo não só a natación, senão o waterpolo, com o Clube Natación Martiánez na Divisão de Honra da Une Nacional Espanhola, a natación sincronizada, com várias integrantes no combinado nacional, ou as provas de longa distância (Copa Cabildo de Águas Abertas) são modalidades destacadas. Em Tenerife existem dezasseis equipas federados de natación:^[127]

• Agrupamento Desportivo Santa Cruz
• Agrupamento Desportivo Delícias
• Clube Natación A Alameda
• Clube Desportivo Militar Passo Alto
• Clube Natación Dom Bosco
• Clube Natación Echeyde
• Clube Natación os Cristãos-Arona
• Clube Natación Colégio Luther King
• Clube Natación Martiánez
• Real Clube Náutico de Tenerife
• Clube Natación Reais
• Clube Natación Teneteide
• Clube Natación Tenerife Masters
• Clube Natación Teimar
• Clube Natación Tensalus
• Clube Natación Ademi

Embarcações

Como é lógico, também se praticam diferentes modalidades de desportos acuáticos desenvolvidas a bordo de embarcações. Destes desportos, celebram-se na ilha diferentes competições de Vela latina, Laser, Snipe, Cruzeiro ou de Optimist , por exemplo.

Na ilha têm lugar eventos de índole insular, regional, nacional e inclusive internacional.

Outro desporto que poderíamos englobar nesta categoria é a pesca desportiva, existindo clubes na ilha para isso. Aparte também é possível desenvolver excursiones marítimas com este fim. Ademais existe um campeonato insular de pesca de altura.^[128]

Desportos aéreos

Em outro sentido, os desportos aéreos como o paracaidismo e sobretudo o parapente jogam um papel importante.^[129] Nos Realejos celebra-se o Festival Internacional de Parapente (Flypa). Existem na ilha mais de 40 descolagens frequentadas dos que os mais assinalados são:

• Izaña Sur e Izaña Norte: Cordillera Dorsal (Izaña, 2.350 msnm de altitude), km 31 e km 34 da estrada dorsal TF-24 A Laguna - As Cañadas
• A Coroa (Os Realejos)
• Os Patos (Santa Úrsula)

• Cruz da Lajita (A Orotava)
• Terra do Trigo (Os Silos)
• Os Gigantes (Teno)
• Mesa do Mar (Tacoronte)
• Teno Alto
• Olhador do Tanque (O Tanque)
• Ladera de Güímar (Güímar)
• As Gaviotas (Santa Cruz)
• Vale de San Lorenzo (Roque de Jama)
• Montanha de Fasnia (Fasnia)
• Ifonche e Taucho (Arona - Adeje)

Desporto do motor

O desporto do motor ocupa um lugar significativo em Tenerife. O motocross, o karting e os rallyes são três variedades que encontramos na ilha. Durante todo o ano se levam a cabo competições de rally, em seus diferentes especialidades, valederas para o campeonato regional de Canárias. Quanto à modalidade de rallyes de asfalto realizam-se várias provas. Estas são o Rally Norte, Rally Ilha de Tenerife, Rally de Granadilla e Rally Villa de Adeje. A categoria de montanha soma sete provas (subida aos Loros, subida a Guia de Isora, subida a Güímar, subida Arona-Escalona-a, subida a Tamaimo, subida a San Miguel e subida à Guancha) nesta ilha. Por outro lado, na categoria de terra, nos municípios de Arico e Granadilla realizam-se dois rallyes. Finalmente, na modalidade de slalom , destaca a prova de Arico.

Outros desportos

Além dos citados, na ilha praticam-se outros desportos dos que a seguinte é uma pequena relação:

Voleibol

O voleibol é o desporto mais laureado dos existentes na ilha. Dentro desta disciplina desportiva destaca na categoria feminina, de maneira clara, o campeão europeu Clube Voleibol Tenerife que participa na Superliga feminina espanhola.^[130] Outros dois combinados a sublinhar neste aspecto são o feminino Clube Voleibol Aguere e o masculino Arona Praia das Américas que compete na Superliga masculina de voleibol. Fruto do sucesso dos diferentes clubes de voleibol observa-se um crescente interesse por esta prática desportiva nos escolares de Tenerife.^[131]

Futebol

Como ocorre em grande parte do resto de Espanha o futebol é o desporto mais praticado e seguido pelo conjunto dos tinerfeños. A Federação Tinerfeña de Futebol conta com um total de 305 equipas federados que competem nas diferentes categorias no conjunto de campos de futebol que se repartem no território isleño.^[132] Por outro lado, o máximo expoente tinerfeño quanto a futebol refere-se é o Clube Desportivo Tenerife, equipa da Segunda Divisão espanhola.^[133]

Basquete

Em Tenerife também existe a possibilidade de praticar o basquete. Ao igual que no caso do futebol, voleibol, e inclusive balonmano, karate, etc. muitos colégios e institutos oferecem a possibilidade de aprender e aprofundar na prática deste desporto. Ademais acham-se na ilha diversos equipas federados.^[134] Em concreto, em une-a LEB integram-se duas equipas desta ilha: o Tenerife Rural e o Clube Basquete Canárias.

Senderismo

A extensa rede de caminhos existentes na ilha permite a prática do senderismo. São numerosas as associações ou companhias que organizam estas excursiones pelos montes, montanhas ou caminhos rurais da ilha.^[135] Nesta linha encontra-se o descenso de barrancos, uma especialidad que permite percorrer lugares inaccesibles e de grande valor natural e paisajístico. Pode-o praticar qualquer pessoa já que há barrancos para qualquer nível.^[136] Basicamente consiste em percorrer os caminhos que tem aberto a água entre as montanhas ao longo de milhares de anos. Atendendo às características e exclusividades da cada barranco requerem-se sensatas e material de escalada para praticar com a técnica do rappel se fosse necessário. Apesar de que há barrancos nos que esta prática está proibida são quatro os barrancos especialmente habilitados para o descenso:^[137]

• Barranco do Carrizal
• Barranco de Masca
• Barranco Seco
• Barranco do Rio

Golf

O golf é um desporto que em Tenerife conta com umas boas e extensas instalações para sua prática. Não obstante, é uma disciplina orientada principalmente ao turismo que deixa umas importantes quantidades de dinheiro na ilha mas que como contrapartida consome uma grande quantidade dos recursos hídricos limitados disponíveis. Existem ao todo nove campos de golf:^[138]

• Real Clube de Golf de Tenerife
• Abama Golf
• Golf As Américas
• Golf Costa Adeje
• Golf do Sur
• Amarela Golf & Country Clube
• Centro de Golf Os Paus
• Buenavista Golf
• Golf A Rosaleda

O Tenerife Ladies Open, torneio de golf feminino que se disputa no Golf Costa Adeje, é um evento integrado dentro do circuito europeu feminino. Tendo disputado oito edições, conta com prestígio dentro do calendário do circuito europeu e está considerado como o referente quanto a torneios profissionais femininos no âmbito nacional.^[139]

Outros

Diferentes desportos como o ciclismo, o pádel, o tênis, o squash, a hípica, o judo, o frontenis, o atletismo com o Clube Atletismo Tenerife CajaCanarias como referente e um longo etcétera completam a oferta desportiva de Tenerife, mas aqui, por óbvios motivos de espaço se ignoram.

Previdência

Os principais centros sanitários da Ilha são o Hospital Universitário de Canárias e o Hospital Universitário Nossa Senhora de Candelaria. Ambos são hospitais de terceiro nível, isto é, de atenção especializada e de referência em algumas especialidades para toda Canárias e inclusive Espanha.^{[140] [141]} Estão incorporados à rede docente da Universidade da Laguna. Ambos complexos hospitalarios são geridos pelo Serviço Canario de Saúde.^{[142] [143]}

Ademais, estão a construir-se dois novos hospitais periféricos nas zonas norte e sul da ilha, concretamente nos municípios de Icod dos Vinhos e Arona respectivamente. Estes centros contarão, de acordo a sua classificação como hospitais de segundo nível, com serviços de hospitalização, diagnóstico avançado, urgências, cirurgia maior ambulatoria, reabilitação, etc. Os hospitais de terceiro nível e os futuros de segundo nível junto com os 39 centros de atenção primária e os múltiplos centros de atenção especializada completam as infra-estruturas sanitárias de Tenerife.^[144]

Religião

Ao igual que ocorre no resto de Espanha , a sociedade tinerfeña se declara maioritariamente católica.^[145] Não obstante, as crescentes correntes migratorias (turismo, imigração, etc.) estão a incrementar o número de fiéis de outras religiões que se dão cita na ilha. São numerosas as advocaciones que existem, no entanto, aqui tem lugar a cada ano a peregrinación mais importante do archipiélago, devido à celebração da festividade da Virgen de Candelaria (Patroa de Canárias), ademais patroa específica da ilha, quem representa a união das culturas guanche e espanhola.^[146] Os guanches tomaram como própria a imagem que os misioneros de Lanzarote e Fuerteventura deixaram em uma praia próxima à actual Villa Mariana de Candelaria. A partir daí, a história e a lenda desta imagem, se entrelazan e dão passo ao culto e peregrinación que até nossos dias mantêm os habitantes das ilhas e de Tenerife em particular. Por outro lado, há que nomear também à Virgen dos Remédios, patroa da Diócesis Nivariense, Diócesis de Tenerife ou Diócesis de San Cristóbal da Laguna (a qual engloba a toda a província). Outra imagem venerada na ilha e em Canárias é o Santísimo Cristo da Laguna.

É importante assinalar também a Pedro de San José Betancur (Irmão Pedro), primeiro santo canario, nascido no município de Vilaflor . Seu principal santuário é uma gruta situada no município de Granadilla de Abona, ao sul da ilha.^[147] Outros beatos naturais da ilha são José de Anchieta e a freira católica Sor María de Jesús cujo corpo permanece incorrupto.

Monumentos religiosos

Quanto aos principais núcleos ou templos religiosos destacam:

• Basílica de Candelaria: é o lugar no que se encontra a imagem da Virgen de Candelaria. Este santuário de estilo neoclásico é frequentado diariamente pelos feligreses que se dirigem até a Villa Mariana em devoción a sua patroa.

• Catedral da Laguna: é a sede da Diócesis Nivariense ou Diócesis de Tenerife. Nela se venera à Virgen dos Remédios. Consiste em um edifício que combina elementos neogóticos com neoclásicos localizado na cidade da Laguna. Actualmente, e desde faz em vários anos encontra-se fechada ao culto devido a umas obras de restauração e reconstrução que não terminam de acontecer.

• Parroquia Matriz do Apóstol Santiago: este templo, situado na actual Villa dos Realejos, antigo município de Realejo de Acima, é o primeiro templo cristão edificado na Ilha de Tenerife depois da conclusão da conquista, estando dedicado a Santiago Apóstol, por ter-se dado por concluída a fase bélica da conquista o 25 de julho de 1496; e, juntamente à Parroquia da Concepção da Laguna, uma das duas primeiras parroquias da Ilha.

• Igreja da Concepção da Laguna: trata-se um dos edifícios mais antigos de Tenerife, mandada a construir por Alonso Fernández de Lugo. Tem sido declarado Monumento Histórico Nacional. A seu ao redor organizou-se toda a malha que deu lugar à cidade de San Cristóbal da Laguna. Actualmente, pode-se aceder à parte alta da torre para contemplar grande parte da cidade.

Há outros edifícios religiosos de certa relevância, como pode ser a Igreja da Concepção, a de San Agustín e Santo Domingo na Orotava, o Templo de Nossa Senhora da Peña da França, no Porto da Cruz, o de San Marcos Evangelista em Icod dos Vinhos ou o de Santa Ana em Garachico, bem como a Igreja da Concepção de Santa Cruz de Tenerife e o Real Santuário do Cristo da Laguna, entre outros.^[148]

Patronazgo da ilha

• San Miguel Arcángel é o Santo Patrão da ilha de Tenerife e da Prefeitura da Laguna. De facto sua imagem aparece no escudo insular, que foi concedido por Fernando o Católico, o 23 de março de 1510 , em nome de sua filha a rainha Doña Juana.

• A Patroa de Tenerife é a Virgen de Candelaria, que é ademais a Patroa de Canárias. Sua festividade grande é o 15 de agosto, dia da Assunção (feriado em Canárias) e o 2 de fevereiro no dia litúrgico, neste último dia feriado na ilha.

Gastronomia

Pescados

Como resulta lógico pela influência marinha, os produtos do mar gozam aqui de certa abundância tanto em quantidade como em variedade. Entre as espécies mais apreciadas estão as velhas, e também, entre outros, a sama, o bocinegro, a salema, o cherne, o mero... Destacam assim mesmo os diversos tipos de túnidos que abundam em sua costa. As caballas, sardinas e chicharros também devem ser citadas entre os pescados mais consumidos. Outra espécie que desfruta de certa fama é a morena, que se costuma servir fritada. Estas variedades marinhas costumam-se preparar simplesmente cocidas, ou às costas, ao sal, etc. É frequente que se acompanhem com molho e papas arrugadas.^{[28] [29]}

Carnes

No apartado de carnes, é um plato muito popular a típica carne de festa (tacos de porco adobados) que se prepara para os festejos dos povos em ventorrillos (postos de feira), bares e casas particulares.^[149] O coelho em salmorejo, o cabrito, e por suposto o vacuno, o porcino e as carnes de ave são também consumidas habitualmente.^{[28] [29]} Outro plato típico da gastronomia tinerfeña é o cozido canario que, a semelhança com outros cocidos espanhóis, representa uma das ollas mais completas da culinaria nacional. O conteúdo do cozido pode, evidentemente, variar mas é rico em verduras, hortalizas, legumes e carnes.^[150]

Papas arrugadas

Tanto os pescados como as carnes costumam se acompanhar com papas arrugadas. É este um plato típico do conjunto de Canárias que responde simplesmente à forma de cozinhar os papas. Com água, muito sal, e sem pelar.^{[28] [29]}

Mojos

Um molho tìpica Canaria que dá um sabor picante depende do tipo que seja ,em conclusion extraordinário para as comidas. Com esta palavra, seguramente de ascendência portuguesa, designam-se os molhos típicos do as ilhas. Os mojos constituem um autêntico mundo de sabores, cores, texturas, etc., entre os que se encontram o molho de cilantro , de salsa, de pimentón e o distinto molho picón a base de pimienta. Não obstante o leque destes molhos é muito amplo e permite o uso de diferentes ingredientes em sua elaboração como almendras, queijo, azafrán, pan fritado, entre outras possibilidades.^{[28] [29]}

É um acompañamiento para algumas carnes e para certos pescados.

Queijos

Assim que finalizou a conquista das ilhas, uma das primeiras actividades económicas das que se puseram em marcha imediatamente foi a elaboração e o mercado do queijo. Era uma forma racional de rentabilizar a pequena ganadería existente. Como episódio, podemos apontar que o queijo foi inclusive utilizado como moeda de mudança e compra. Desde então este é um alimento fundamental nas zonas agrárias.

Vem a ser outro dos platos mais comummente elaborados e consumidos. Destacam os produzidos em granjas de Arico , A Orotava ou Teno. A sua vez, são diversas variedades as que existem: queijos ternos, curados, semicurados, ahumados… e são em sua maioria artesanais. Hoje em dia predominan os queijos de cabra , ainda que em ocasiões se confeccionan com certas quantidades de leite de ovelha ou de vaca. Costumam servir-se a modo de entrante ou simplesmente de tentempié. Os queijos canarios gozam de uma boa crítica internacional, entre outras coisas, por sua macieza e por seu sabor, dotando de uma personalidade que os diferencia de outros queijos europeus.^{[28] [29] [151]} Em concreto, o queijo tinerfeño curado de cabra com coberturas de pimentón e gofio da Quesería de Arico tem resultado premiado em sua categoria como melhor queijo do mundo no final dos World Cheese Awards 2008 celebrados em Dublín .^[152]

Um dos últimos estudos realizados revela que em Tenerife se produzem aproximadamente 3.400 toneladas ao ano, o que supõe o 50% da produção da província e um 25% de todo o Archipiélago. A dia de hoje existem 75 queserías artesanais, segundo o Registo Geral Sanitário de Alimentos.^[153]

Actualmente os queijos de Tenerife dispõem de uma marca de garantia potenciada pela Fundação Tenerife Rural para homologar sua qualidade. Com esta marca de garantia, tenta-se dar a conhecer as principais qualidades dos queijos, valorizar o produto e melhorar sua comercialização.^[153]

Gofio

O gofio é um mais dos elementos tradicionais da cozinha canaria e particularmente de Tenerife. Realiza-se com grãos de cereais que são tostados e posteriormente molidos. O género de maior consumo na ilha é o de trigo, ainda que existem outros tipos como o de millo ou em menor medida o de garbanzo . É também relativamente frequente aquele de tipo misto, trigo-millo. Desde inclusive dantes da conquista de Canárias já servia de sustento para os guanches. Em posteriores tempos de fome e escassez de alimentos fez parte da dieta popular canaria. Hoje em dia utiliza-se como plato único (gofio escaldado) ou como complemento em platos de diferente índole: carnes, pescados, potajes, postres. Também são típicas as denominadas pellas de gofio, nas que este ingrediente principal se amassa junto a outros (mel, açúcar, água, almendras, passas, queijo, etc.) e são servidas a modo de pequenas formas arrendondadas. As pellas de gofio são frequentemente degustadas em romerías, feiras tradicionais e vendimias. Inclusive algum cocinero de prestígio tem confeccionado gelados de gofio recebendo boa crítica ao respecto.^{[28] [29]}

Repostería

A repostería em Tenerife encontra-se representada e fortemente influenciada pela repostería palmera, com exquisiteces como o bienmesabe, o leite asada, o Príncipe Alberto, o frangollo, os ovos moles, o quesillo e um longo etcétera. Do mesmo modo, os rosquetes, as truchas, e diversos tipos de pasteles, entre os que se encontram os laguneros e os singulares rosquetes de Guia de Isora, fazem parte deste capítulo do recetario.^{[28] [29]}

Vinhos

O cultivo da vid no archipiélago e especialmente em Tenerife nasce depois da conquista, quando os colonizadores trazem variedades de vinhas e comprovam a nobreza que adquiriam os caldos canarios. Nos séculos XVI e XVII, o vinho atinge um grande peso na economia tinerfeña pois são muitas as famílias que se dedicavam a seu cultivo e posterior negócio. Especial menção merece o malvasía canario, que chegou a ser considerado o melhor veio do mundo^[154] e era ansiado pelos cortes européias e as maiores adegas da Europa e América. Escritores como William Shakespeare ou Walter Scott fazem referência em algumas de suas obras a estes vinhos.^[155] A ilha apresenta actualmente cinco denominações de origem: Abona, Vale de Güímar, Vale da Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora.^[156]

Contaminação

Canárias, e portanto Tenerife, não têm grandes níveis de contaminação atmosférica obrigado, por um lado, à escassez de fábricas e indústrias e, por outro, ao regime dos ventos alisios que afastam as massas de ar contaminadas das ilhas. Segundo dados oficiais oferecidos pelas consejerías de Previdência e de Indústria, Tenerife é um dos lugares de Espanha com menor índice de contaminação atmosférica com uma média média-baixo.^[157] Não obstante, as principais fontes contaminantes da ilha são a refinaria de Santa Cruz de Tenerife, as centrais térmicas das Caletillas e Granadilla e, evidentemente, o tráfico. Ademais, na ilha de Tenerife ao igual que na da Palma deve se controlar a contaminação lumínica, por sua afección aos observatórios astrofísicos situados nas cimeiras destas ilhas.^[158] Quanto ao concerniente à qualidade das águas, aquelas de consumo encontram-se todas qualificadas como aptas.^[159] Algo similar ocorre em referência às águas de banho, já que todas as praias da ilha de Tenerife têm sido catalogadas pelo Ministério de Previdência e Consumo como águas aptas para o banho de muito boa qualidade.^[160]

Cidades ou lugares fraternizados

• Bandeira dos Estados Unidos Condado de Miami Dade, Estados Unidos^[161]

Veja-se também

• Tinerfeños ilustres
• Erupções históricas de Tenerife
• Teide
• Auditório de Tenerife
• Bandeira de Tenerife
• Achined
• Nivaria

Referências

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga conteúdo multimédia sobre Tenerife.Commons