A antiga Universidade de Paris (em francês: Université de Paris) foi fundada em meados do século XII ao lado da Catedral Notre Dá-me de Paris pelo bispo da cidade. Já para o século XIII contava com vários colégios (Colleges) independentes, entre eles A Sorbona, fundada no ano 1257 e com grande prestígio durante a Idade Média devido a sua faculdade de teología .
Após as reformas de 1968 –1971 a universidade dividiu-se em treze universidades independentes:
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