centeo - Wikilingue - Encydia
| Centeo | ||||||||||||
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| Classificação científica | ||||||||||||
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| Nome científico | ||||||||||||
| Secale cereale | ||||||||||||
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O centeo (Secale cereale) é uma gramínea que se cultiva pelo seu grão e como planta forraxeira. É um membro da família do trigo e relaciona-se estreitamente com a cebada.
O grão do centeo utiliza-se para fazer farinha e na indústria da alimentação. É altamente tolerante à acidez do solo. O primero uso possível do centeo doméstico remonta-se a Abu Hureyra ao norte da Síria, no vale do Éufrates no Paleolítico tardio.
Galeria
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O centeo na cultura popular
- Eu casar bem me casava,/ recear bem o receo,/ sinto de andar perguntando/ a como vale o centeo.
- Mariquiña da forneira/ se coceres faz-me um bolo,/ se me o fazes, faz-mo de trigo,/ que centeo não te o como.
