A Denominación de Origem O Ribeiro é uma das cinco cinco zonas com denominación de origem para os seus vinhos existentes na Galiza. O vinho que produz a zona conhece-se internacionalmente como ribeiro.
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A denominación de origem distribui pelos vales do rio Arnoia, o Avia e Minho, com o que se delimitam três subzonas dentro da mesma denominación de origem. A produção de vinho ocupa umas 3.000 hectares e agrupa umas 102 adegas, nas que trabalham perto de 6.000 viticultores. A produção roza os 15 milhões de litros anuais.
A uva admitida dentro da denominación de origem Ribeiro é:
Também se produz dentro da denominación de origem o vinho tostado.
A denominación de origem é a mais antiga da Galiza, e remonta ao ano 1932, que foi considerado com rango de lei em 1933 . O Conselho regulador criou-se em 1956 por uma ordem ministerial que foi modificada já várias vezes, a última em 2004 .
O actual presidente do conselho regulador é Luís Anjo Rodríguez[1].
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